炒菜用错油，小心会致癌！健康好油只要 1 分钱
2021/5/18 12:03:14 丁香生活研究所
你每天都在摄入食用油，但你真正吃对了吗？
01
自榨油、土榨油并不更健康
很多人觉得土榨油或自榨油更健康，然而实际上，它们有很大的安全隐患。
未精炼的土榨油杂质多，所以非常容易变质，炒菜时的油烟也非常大。
而且因为缺少质量管控，1 类致癌物黄曲霉素超标的风险不可控，长期摄入会增加癌症风险。
02
油冒烟再下菜不可取
油冒烟再下锅是老一辈的烹饪经验。
现在我们使用的油杂质少，无需通过油是否冒烟来判断杂质有无挥发。
冒烟代表油温已经过高，油烟对身体有害，过高的油温会产生更多有害物，并造成食物营养损失。
图片来源：站酷海洛
03
最好不要长时间只吃一种油
不同的油营养价值不同，油脂的脂肪酸组成不一样，长期、单一吃一种油，不利于脂肪酸均衡。
而煎炸、凉拌、炒菜等不同烹饪方式，适合的油也不一样。
所以，油最好换着吃。
今天要给大家推荐的就是一款核桃油。说起核桃油，大家首先联想到的就是贵，除了给宝宝做辅食外，一般也不舍得买。
福利来啦——
5.18～5.25 期间，丁香妈妈发起周年庆活动。只要花 1 分钱，就能把 30 ml 的格尔顿核桃油领回家。
5.18～5.25，丁香妈妈周年庆
1 分钱领格尔顿核桃油 +有机面礼包
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特别要推荐给有宝宝的家庭哦，核桃油口感清淡，没有特殊气味，是 6 个月以上宝宝辅食用油非常不错的一个选择。
这款核桃油不饱和脂肪酸高达 90%，亚油酸和 α-亚麻酸两种成分的比例约为 4.8:1，接近中国营养学会推荐的摄入比例 4:1，能保证全家的营养均衡。
且亚油酸和 α-亚麻酸是宝宝和孕妈必备的营养元素，这类酸人体自身无法合成，只能靠食物来获得，它们可以帮助促进宝宝生长发育，尤其是大脑和视觉的发育。
还额外赠送一份蝴蝶面!搞定健康每一餐，动动小手指就能得到。
5.18～5.28
丁香妈妈周年庆狂欢
大牌好物 1 分钱任性选
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奶瓶奶嘴、纸尿裤、防晒霜……这些常用又难选的宝宝消耗品，不做顿功课都不敢轻易下手。
丁香妈妈通过严格筛选和科审，帮大家选出靠谱好物，跟着选不怕出错。
最重要的是，周年庆期间仅需 1 分钱就能包邮带回家，不抢就亏啦!
温馨提示：若二维码链接无法打开可直接进入丁香妈妈 App 首页参与活动
快来看看有哪些 1 分钱好礼，提前挑好，下手才能快人一步～
1. 秋田满满芝麻海苔粉
很多妈妈都知道宝宝不能乱吃盐，所以在宝宝辅食和零食的选择上都会格外小心。
这款有机芝麻粉搭配的是海苔、核桃、海虾等天然食材，没有任何人工调味料、色素、香精等添加剂，美味营养又健康。
趁着这次丁香妈妈周年庆，花 1 分钱让宝宝爱上吃饭，马上安排!
1 分钱领秋田满满海苔芝麻粉
5.18 ~ 5.25，限量 10000 组
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2. 海龟爸爸物理防晒霜
夏天到了防晒很重要，6 个月以上宝宝可以试试海龟爸爸这款纯物理防晒，不含任何化学防晒剂、香精、色素、酒精，更加适合宝宝娇嫩的肌肤。
SPF 20 完全足够日常防晒需求，质地水润不油腻，清洗起来也很方便，用沐浴露一冲就干净。
限量 8000 份 1 分钱就能领回家，四舍五入等于不要钱!
1 分钱领海龟爸爸婴儿防晒乳
5.18～5.25，限量 8000 份
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3. 德国宝儿德可吞咽含氟防蛀牙膏
这款德国原装进口的牙膏安全、温和、可吞咽，还有宝宝喜欢的各种水果口味选择，品质安全有保证。
平时购买要花 58 元，现在仅需 1 分钱，总之，闭眼入就对了。
1 分钱领 2 只进口含氟防蛀牙膏
5.18～5.25，限量 5000 组
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4. 美安萌新生儿奶瓶套装家里有小宝宝或是即将有小宝宝的家庭，一定不要错过 MAM 美安萌。
这款奶瓶可以有效减少宝宝喝奶时产生的胃肠胀气，而且奶嘴触感非常接近妈妈乳头，再也用不担心宝宝不吃奶嘴!
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原价 137 元，现在只要花 1 分钱就能领回家!限量 10000 组，先到先得!
1 分钱领美安萌奶瓶 + 安抚奶嘴
5.18～5.25，限量 10000 组
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5. Babycare 红屁屁护理礼盒
这套红屁屁护理礼盒，一套集齐婴儿手口湿巾、云柔巾、皇室弱酸纸尿裤及拉拉裤等明星护理产品，还有价值 50 元的优惠券、红屁屁手册各一份。
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5.18～5.25，限量 20000 组
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6. PLAYGO 曼哈顿手抓球
虽然叫手抓球，但其实也可以作为摇铃和牙胶使用，一物三用。
既能满足日常抓揉握捏需求，还能进行色彩认知和牙床按摩。
划算这两个字我已经说累了，冲就完事儿了!
1 分钱领 PLAYGO 曼哈顿手抓球
5.18～5.25，限量 10000 组
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7. 丁香妈妈 0 ~ 6 岁线上绘本
丁香妈妈 0～6 岁绘本馆，精选千本线上绘本免费读，包含认知启蒙、习惯养成、语言启蒙....一馆多用，宝宝爱听爱看，爸妈省心开心。
这次也是 1 分钱带给大家，让宝宝爱上阅读一点也不贵。
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5.18～5.25，限量 30000 组
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具体怎么领，带大家来解锁：
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5.25 当天 0 点～24 点开启礼包兑换，8 大好礼任意兑。
是不是超简单!拉上全家一起领任务，一人兑 2 张轻松拿下，这波超值了。
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5.25 18 点直播狂欢开启，10000 份丁香鼻子纸 0.99 元领，更有戴森吸尘器免费抽，口碑好物、热门课程直播专享价 9.9 元起等重磅福利!
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最重要的是，每天都能答题赢抽奖次数，100% 中奖哦!
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