为什么日本人吃面，吃得越爽老外越受不了？
2022/12/19 10:57:22 beebee星球
日本人吃面很大声，这个知识点还是十几年前看国产偶像剧知道的，当时剧里只是作为他国习俗讲解，带点人文色彩。
然而当这个话题在互联网发酵，你能看到的是持续数年的骂战。
外国人烦得受不了，日本人说不想听就别来。
嗦面骚扰成为了日本vs国际文化的最大冲突，并且很难有停下来的意思。
面条骚扰(noodle harassment)是外界对这一习俗的称呼。
面条怎么会骚扰到别人？关键就在于日本人吃面全靠嗦，不能咬断。大口嗦面，自然会发出呼哧呼哧的声音。
在日本文化中，这是对一碗面最好的尊重，不仅自己吃着香，店家看着也满意，其乐融融。
唯有外国人受伤的世界达成。
针对这一现象，日本一些新闻节目采访了当地的外国友人。
无一例外，他们都忍了很久，回答的也毫不留情。
英国小哥表示，确实觉得很没礼貌。如果是自己的朋友这样，他会叫他小声点。
被问到的新西兰游客老妇正中下怀，说自己遇到过这种情况，然后换了座位坐在四周无人的角落。
“吃东西发出声音是可耻的事，不管是吃什么。”
澳洲大叔的说法代表了众人的心声。
一对瑞典夫妻的回答直接扔出了炸弹：呼哧呼哧的声音听起来像猪进食。
记者说还有听到形容为冲厕所的声音，可想而知这是何等挑衅。
三年前，一位曾在法国留学的日本学生找出了这系列新闻，其言辞引发了同胞的炮轰。
他表示自己在法国待过之后，回到国内也能跟他们感同身受。
虽然这是日本的饮食文化，但文化也需要与时俱进啊。
这岂不是吃里扒外了吗？日本网友输出一连串简短的文字直接教他做人。
这位网友的言行可追溯到黛薇夫人，那是六十年代远嫁印尼的日本争议人物，活跃于国际社交界。
她曾在谈话节目中口吐狂言，直呼吸面声像是没教养的乡下人。当时就被日本众媒体狂怼了一番。
不少民众甚至呼吁发扬嗦面文化，让这些数典忘祖的人好好瞧瞧。
由此看来，嗦面不仅是文化冲突，还是历史遗留问题。
众所周知，日本是个过于注重礼节的国度，怎么会在这方面大相径庭？这里面有多重原因。
首先，他们认为这样吃面反而是出于礼貌。
面条很长，吃一点就咬断，等同于不断吐出嘴里的东西，这万万不可。吃到后面只剩一节一节的渣，那才是真正的恶心。
日式拉面是从我国传过去的，并在20世纪初大行其道。
那时的面馆多集中在铁路附近，算是种快餐。为了快速吃完上工上学，他们便养成了大口嗦面的习惯。
从美食方面来讲，让面混合汤汁一齐下肚是最理想的进食方式。边吃边喝，面汤经由空气的渗透，方能达到美味的峰值。
就像红酒得醒一下才好喝，吃面也是这个道理。
他们本地化的特色料理总有你参不透的玄机。
日本人只在吃拉面的时候吸溜吸溜，吃别的料理可不会，他们认为这得另当别论。
然而在大众的认知里，无论国度和东西，吃饭发出声音可是公认的陋习，吃是指动作，跟吃什么没有关系。
这也有他们的道理。
进食是人类的底层欲望，咀嚼食物的快感会通过行为获得反馈。
大口喝酒大块吃肉的豪爽会加倍开心，这是从婴儿的口唇期，咀嚼吮吸的本能延续。
很多人说这跟教养有关，弗洛伊德会赞同这一观点。
婴幼儿时期，进食行为如果没有受到一定规训，人格发展会固定或退缩到这一阶段。
像动物般野蛮，不文明，自我且无礼，这便是旁人对此的直观感受。
有统计显示，吃饭吧唧嘴堪比指甲划黑板，当属人类容忍度第二低的行为噪音。
很难用物理学解释这种声波的杀伤力，它属于社会行为学范畴，诱发了人本需要克服的欲望，引人堕落，相当于原罪。
有人说，吃饭发出噪音的狂徒背叛了人类文明，于是生理排异，集体得以维护文明秩序。
当广义的吧唧碰上狭义的吸溜，则有地域性的习俗教化，有理说不清。
从网友的反应可知，受国际文化影响，日本年轻人嗦面声已有所克制，也算是传统与新派文化的较量。
回顾当初的新闻采访，有位旅居日本多年的英国大叔则反其道而行。
他表示已学会了这套吃法，专门拿来整蛊自己同胞。
“不能绑架别人还不能控制自己？”
他露出了狡黠的笑。
源网页 http://weixin.100md.com
返回 beebee星球 返回首页 返回百拇医药