冬季这样吃才养生！
2022/2/28 北京114预约挂号

    

     冬季是属“水”的季节，通于肾气。这时候气候寒冷，阳气蛰伏封藏于内，周身毛孔、血管和肌肉都会收缩。因此，冬季养生的原则是“固肾气，温肾阳”。

    

     冬季饮食最应该注意是忌咸、忌辛辣

     在冬季，肾的收引坚固作用已经发挥到一年中的最大限度，而咸味通于肾，会增加肾脏负担、损伤阳气，还易导致心脏和血管疾病的加重。

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     辣味温热，开泄皮毛，发散阳气，冬季食用虽能有一时之暖意，但日久则会使肾火妄动，导致失眠多梦，尿频尿急等症状。

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     辣味还有温燥之功，在本来就干燥的北方冬季更易伤人阴液，导致一系列呼吸道和消化道疾病的易发。

    

     图片来源：千库网

     吃什么食物有益于冬季养生呢？

     俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”。萝卜性凉，能宽中下气，消积滞，化痰热。冬季因为寒冷人们会本能的倾向于多吃高糖高脂和热性的食物，配合吃萝卜可以防止食积。

     值得注意的是：

     冬季萝卜适宜与其他肉类一起烹饪食用，不宜生食，也不宜单独食用。

    

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     冬之气通于肾脏和骨，于补肾壮骨事半功倍。山药是最适合冬季食用的食物之一，能补气健脾，补肾固肾。种类挑选上，铁棍山药效果更胜一筹，若是普通山药，面的比脆的补益效果更佳。

     烹饪时搭配排骨炖汤可充分发挥其补肾壮骨之功。很多上年纪的人有夜尿频多的困扰，冬季是改善这个症状的最佳时节。芡实和莲子都能补肾固精缩尿，可在煮大米粥时一并加入，还可加入山药，可以很有效的改善夜尿频多的问题。

    

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     除了吃还要注意运动，活动最好在有太阳的时间进行。冬季不适宜剧烈活动，不要让自己出太多汗，以固摄、稳定为主旨。

     年轻人可多练习平板支撑，扎马步，靠墙静蹲等运动；老年人可以建议扶墙单脚站立，背靠墙踮脚尖站立，提肛腹式呼吸训练等。适当搭配舒展筋骨的全身伸展，这样既可以锻炼身体增强免疫力，又不至于耗损阳气。

    

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     除此以外，冬季室内外温差大，出门、开窗的时候应循序渐进，注意保暖，给身体适应的过程，避免引起感冒或心脑血管疾病。

    

     作者 | 北京市鼓楼中医医院 张泽巍

     编辑/排版 | 夹心、布丁、蛋挞

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