今日立秋，凉风渐起，湿气未散，学点养生不吃亏！
2019/8/8 17:25:21 十堰中医

     提示：点击上方"十堰中医"↑关注官方微信服务号

    

    

    点击图片 查收您的专属邀请函

    云天收夏色，木叶动秋声。——今日立秋

     历书曰：“斗指西南维为立秋，阴意出地始杀万物，按秋训示，谷熟也。”

     有谚语说：“立秋之日凉风至”，即立秋是凉爽季节的开始。

     原本，从这一天开始，天高气爽，月明风清，气温由热逐渐下降。

     只是今年的立秋已至、三伏过半，因此，气温下降的并不会太明显。

     △视频可横屏放大观看

     立秋养生三原则

     虽已立秋了，但暑热难消，中医称这个阶段为“长夏”，长夏的气候仍以暑湿为主，因此，此时养生，仍需注意防暑祛湿。

    

     1祛暑湿

     立秋前后，适当吃些瓜，有清热、利湿、消暑的作用，丝瓜就很好，可以从春末吃到初秋，炒着吃或做汤都很好，还有利尿凉血、解毒通便的作用。

     但是，过于寒凉的西瓜要少吃，以免伤及脾胃。

    

    

     2健脾胃

     内湿由脾所生，故除湿又需健脾。

     健脾山药为首选，山药不仅健脾益胃，固肾益精，其色白，还可入肺经，顺应秋收之机以补肺，是一食三得之佳品。

    

     3敛阳气

     立秋一过，天气将逐渐转凉，早晚温差开始变大，这是自然给我们的信号，是天地之间阳气渐收的表现。

     此时人体阳气不收，则会出现相火外浮，导致头晕、痘痘、口腔溃疡、耳鸣、咽痛等不适。

     如果出现此类症状，且符合其病机，可服用酸梅汤以酸甘养阴。

     立秋吃三宝

    

     1三宝

     1红薯

     《本草纲目》记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”，还能补中、暖胃、安五脏等，所以常适宜用来补虚。

    

     经常食用红薯还可以保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化，对心血管系统有一定的保护作用。

     2芋头

     中医学认为，芋头性平，味甘、辛，入肠、胃经，具有益胃生津、宽肠通便、化痰散结、补中益气等多种功效，非常适宜用来补虚。

    

     常食芋头能补肝益肾、添精益髓、健胃和中，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病及久病体弱的老人食用，是老人秋补的佳品。

     3莲藕

     中医认为，生藕味甘，性寒，入心、脾、胃经，具有清热生津、补脾开胃、止泻的功效；

     熟藕性温，具有益胃健脾、养血补气的功效。

    

     由此可见，补虚需要吃熟莲藕，对脾胃虚弱、气血亏虚者均有良好的补益效果。

    

     2三菜

     1菜花

     季节交替，气候变化无常，人易感冒。补充维生素C可以预防感冒。

    

     菜花含有的维生素C含量比大白菜、黄豆芽菜要高3～4倍，还是一种非常好的血管清理剂。

     2菠菜

     初秋气候开始变干燥，一旦蔬菜、水果、水分摄入不够，就容易上火，口腔里也会跟着出现溃疡、发炎等问题。

    

     菠菜中丰富的核黄素是有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要营养素。

     3芹菜

     夏秋交替的时节，早晚温差较大，体质较敏感的老年人来说，身体很难马上适应这种变化，易导致睡眠质量下降。

    

     芹菜有降血压、降胆固醇和镇定神志的作用。

    

     3三瓜

     1丝瓜

     丝瓜可以从春末吃到初秋，有利尿凉血、解毒通便的作用。清蒸丝瓜，加点肉末和蒜末，稍微蒸一下就熟，淋点海鲜酱油，味道非常好。

    

     2木瓜

     木瓜除了当水果，一到秋天，可以用它煲汤喝，补水祛燥。木瓜中富含的酶还能帮助消化，适合便秘和消化不良者食用。

    

     3瓠瓜

     初秋气温仍较高，很多人胃口不好，将肉类和瓠瓜一起做菜，保证了蔬菜的摄入，也增加了蛋白质的摄入。

    

     瓠瓜中胡萝卜素含量较高，能起到一定的抗氧化作用，还有一定的降糖作用。

    

     4三汤

     1冰糖莲子羹

     材料：去芯莲子300g，冰糖200g，金糕30g，桂花卤少许。

    

     做法 ：

     莲子水泡胀发后，用水洗净，倒入海碗中，加入开水，漫过莲子，上屉蒸约50分钟取出。

     锅内加水2000mL， 烧开后， 下入冰糖， 融化。

     金糕切成小丁。在蒸好的莲子中倒入冰糖汁，放上金糕丁，撒入桂花卤即成。不拘于时，直接食用。

     功效：

     本方以莲子、冰糖为主，合入酸甜消食的金糕与甜香开胃的桂花卤组成，口感滑柔、清甜、黏稠。

     全方合用，具有补脾润肺、收敛固精的作用，对脾虚久泻、食欲不振等病亦有较好的调治作用。

     2黄 芪 粥

     材料：黄芪300克(5天用量)，大米每天100克

    

     做法：

     黄芪放入砂锅，加约3000毫升水浸泡半个小时，连水一起烧开，中火煮30分钟，药汁沥出备用。

     再加等量的清水烧开后煮15分钟，再次沥出备用，之后，重复本步骤。

     将煮过的黄芪药渣捞出扔掉，三次煮过的药汁混合，放入冰箱保存。

     每天早上取五分之一的黄芪水，加入100克大米，加适量水煮成稀粥即可。

     注意：

     大米及黄芪都有补益作用，效果比直接喝黄芪水要好。感冒咳嗽痰多的时候不要喝黄芪粥，否则容易将病邪封在体内不能宣泄出去。

     3沙参玉竹猪肤汤

     材料(一人份量)：猪皮50g、沙参15-20g、玉竹15g、麦冬15g

     做法：

     将猪皮刮洗干净，置于沸水中焯五分钟，焯好后去掉皮下白色脂肪，切成粗条备用；

     把沙参、玉竹、麦冬洗净；

     将洗好的沙参、玉竹、麦冬、猪皮放入汤煲内，加入适量清水，大火煮沸；

     煮沸后，改文火煲两个小时，调味后即可食用。

    

     功效：

     这是国医大师禤国维教授在秋冬季节常喝的一种汤，不仅能滋阴润肺，还能滋润肌肤，有养颜护肤的功效呐～

     (来源/综合网络)

     -END-

    

    

    

    

    

    http://weixin.100md.com
返回 十堰中医 返回首页 返回百拇医药