10种食物抗疲惫很有效！专治肝癌患者觉得累
2022/8/23 18:45:00 拯救肝癌
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最近有觅友问觅健科普君：患癌以后经常感到疲劳，是因为病情还是治疗产生的副作用？
其实都有可能，还有的患者是属于饮食不均衡导致的疲乏。
①癌症相关性疲劳( 简称CRF)：是癌症患者最常见的症状，它贯穿癌症患者的所有阶段，与正常健康人群感受疲劳的概念不同，癌性疲劳不能通过充足的睡眠或充分休息而缓解，严重时还可影响患者的生存质量[1-2]。
②维生素B1缺乏症：维生素B1又称为硫胺素，人体不能自身合成维生素B1，因此需要通过食物来获得，比如肉类、坚果、全谷物、粗粮等食物。长期的酒精依赖、年龄、艾滋病、糖尿病、减肥手术、透析等原因会导致出现此病，常见症状就是疲劳、脚气、摔跤等。
③癌症治疗不良反应：抗癌过程中，不管是手术治疗还是抗癌药物，在清除癌细胞的同时，难免会“误伤”正常细胞，因此机体在自我修复时会产生疲劳感。
缓解疲劳最好的办法除了积极配合治疗外，就是休息、饮食和适当运动。下面是觅健科普君为肝癌患者总结的10大缓解疲劳食物，让大家过了嘴瘾，又能让身体更舒适!
01
杨梅
杨梅是我国南方特有的水果，主产区在浙江、福建等长江流域以南地区。杨梅色泽鲜艳、风味独特、柔软多汁、营养丰富。有研究发现，杨梅提取物具有抗氧化、抗腹泻、抑菌抗菌、抗疲劳的作用[3]。
科普君提醒
①杨梅虽然好吃，也不要贪多哦，不然很容易口腔溃疡。
②杨梅对牙齿有一定腐蚀作用，建议觅友们吃完后及时刷牙或漱口。
图片来源：摄图网
02
鲜马奶
与能量代谢有关、抗自由基的维生素均能够起到抗疲劳的作用。动物乳中一般都含有维生素A、维生素E、维生素B族，但是牛乳中的维生素C浓度很低，仅有1g/100L，且不稳定，而鲜马奶中的维生素C高达33.53g/100L，且稳定[10]。
同时，鲜马奶里中具有抗疲劳作用的氨基酸占总氨基酸的20%，牛磺酸浓度为13.27g/100L，高于其他动物乳，因此鲜马奶的抗疲劳的优势比较突出。
科普君提醒
①鲜马奶中的乳糖质量浓度也很高，对于乳糖不耐受的觅友来说，还是不建议喝，以免腹泻。
②不能用奶送药。因为奶中含有的钙会与药物发生反应，易在药物表面形成一层覆盖膜，降低药效，还可能对身体产生危害。
03
大枣
中医上认为，大枣具有味甘性平、安神益气的作用。现代医学对大枣活性成分进行研究发现，里面有环磷酸鸟苷、环磷酸腺苷、维生素和氨基酸，都是有益于人体的物质。同时，大枣中还有大枣多糖，能够有效缓解疲劳。
研究显示，让一队运动员在备赛期间服用添加了大枣多糖的营养棒，另一队运动员同时服用未添加大枣多糖的营养棒，3个月的训练后，服用大枣多糖营养棒的运动员耐力明显提升，且没有出现任何不良反应。证明大枣多糖具有一定的安全性[4]。
科普君提醒
大枣的含糖量还是比较高的，有糖尿病的觅友还是尽量少量吃。
04
黑豆
研究表明，疲劳的发生一般与体内的血糖、肝糖原、肌糖原的缺乏有关，补充糖和提高体内糖原的贮存量是抗体力和脑力疲劳的关键。黑豆可以通过增加肝糖原水平来减少血清尿素氮生成，快速消除乳酸堆积从而发挥缓解疲劳的作用[5]。
科普君提醒
①豆类里面的雌激素属于植物雌激素和我们体内的雌激素是两回事。目前，尚没有证据说明植物雌激素会导致机体内的雌激素升高。若觅友们实在不放心，不是有句话叫做“抛开剂量谈毒性都是耍流氓”，因此，只要注意量，不要吃太多就可以了。
②需要特别注意的是，肾功能受损的觅友尽量少吃豆类，可能会给肾功能造成负担[6]。
05
黑芝麻
氧化损伤是疲劳形成的重要诱因之一。黑芝麻中富含酚类物质，是天然抗氧化剂的来源。同时，黑芝麻中还有木脂素、不饱和脂肪酸、黄酮类化合物，也能够发挥抗氧化作用[7]。
觅友们可以将黑芝麻磨成粉末状，然后用温开水冲泡成黑芝麻糊，每天早上可以吃一些。
图片来源：摄图网
06
燕麦
燕麦中含有燕麦肽，具有降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压及抗氧化、抗疲劳等一系列生物活性。同时燕麦肽的分子量低、溶解度好、粘度低，比蛋白质和氨基酸更容易消化吸收[8]。
觅友们可以不定期煮燕麦粥，或者早上用牛奶冲燕麦当早餐，开启美好的一天。
07
绿茶
绿茶中含有丰富的茶多酚儿茶素，具有很强的抗氧化性和生理活性，能够有效清除人体内的自由基。同时还能够保护骨骼肌保护肾脏，是短时间消除疲劳的好帮手[9]。
科普君提醒
饭后最好不要立刻喝茶，以免影响消化，最好在饭后一个小时左右再喝，能够更好得清肠排毒通便。
08
海鲜
提到海鲜，很多觅友可能第一反应是“发物”，不能吃!其实这跟“发物”关系不大，倒是和个人体质有很大的关系。一般来说，对海鲜过敏、肠胃比较脆弱或者处于疾病活动期的觅友不建议吃海鲜，另外，有光敏感的患者不建议吃泥螺，因为泥螺属于光敏感食物。
回到正题，研究人员发现，海鲜中广泛存在一种物质--牛磺酸。
当体内堆积大量自由基时，会和机体内的糖类、蛋白质等物质发生氧化反应，损伤细胞结构，引发炎症、免疫系统疾病。而牛磺酸是一种酸性游离氨基酸，能够稳定细胞膜、抑制自由基抗氧化、调节细胞内外钙离子平衡，从而达到缓解疲劳、提高免疫力的作用[11]。
【小贴士】
①牡蛎中牛磺酸含量约为8000mg/kg。
②蛤蜊中牛磺酸含量为2000mg/kg。
③鱿鱼中牛磺酸含量为1600mg/kg[9]。
④海藻中的牛磺酸含量也不少。
科普君提醒
觅友们可以结合自身情况合理选择，还要记得吃海鲜时一定要挑新鲜的、煮熟了再吃。
09
猪血
猪血中含有大量的高营养价值，且价格低廉。猪血中含有18%左右的蛋白质、8种成人必需的氨基酸，以及多种微量元素、酶和一些生理活性物质。
动物实验研究结果显示，猪血中的多肽(分子质量<1000D的小肽混合物)能够改善组织缺氧能力，增加肝糖原、肌糖原储备量，维持血糖水平，同时还能够抗氧化[12]。
研究表明，疲劳的最客观表现是运动耐力下降，即稍微运动一下就感觉浑身无力，缺氧是造成机体运动耐力下降的主要因素之一。因此猪血多肽具有明显缓解疲劳的作用。若是觅友们感到疲劳，来碗猪血汤或许是个不错的选择哦!
10
生姜
生姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛、姜辣素、树脂等物质，能够兴奋、排汗降温、提神，其中生姜多糖在动物实验中已经被证实具有抗疲劳的作用[13]。古话也有云“冬吃萝卜夏吃姜”，最近天气越发炎热，吃姜是一个不错的选择哦!
科普君提醒
生姜燥热，晚上觅友们最好不要大量吃姜。
图片来源：摄图网
提示
休息和睡觉不是一回事儿。缓解疲劳的休息不是指躺在床上，或一直睡觉，而是根据现在的体力情况计划每天的休息和活动时间，并严格根据计划活动。
在活动时间内如果没有外出的计划，也尽量不要躺在床上或穿着睡衣，可以换身喜欢的衣服，在家下棋、泡茶、做手工都是不错的选择。
而在休息时间，尽量不要睡觉，但坐着或半躺着休息会对缓解疲劳有帮助。如果特别想睡，请定好闹钟，保证睡眠时间短暂(上限为45分钟)，以免影响夜间睡眠。
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肝癌
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参考来源
[1]Kirkova J，Aktas A，Walsh D，et al. Consistency of symptom clusters in advanced cancer[J]. Am J Hosp Palliat Med，2010，27 ( 5) : 342-346. DOI: 10.1177 /1049909110369869
[2]Yavuzsen T，Davis MP，Ranganathan VK，et al. Cancer-related fatigue: central or peripheral? [J]. Pain Symptom Manag，2009， 38( 4) : 587-596. DOI: 10.1016 /j.jpainsymman.2008.12.003
[3]张颖, 徐军, 陆罗定,等. 杨梅提取物缓解小鼠体力疲劳的作用[J]. 江苏农业科学, 2016.
[4]张钟, 吴茂东. 大枣多糖对小鼠化学性肝损伤的保护作用和抗疲劳作用[J]. 南京农业大学学报, 2006, 29(1):4.
[5]刘恩岐, 李华, 巫永华,等. 黑豆肽的抗氧化活性与缓解体力疲劳作用[J]. 食品科学, 2013, 34(11):5.
[6]暴书萍. 过量摄入豆类引起肾功能异常一例[J]. 山西医药杂志, 2008, 37(014):647-647.
[7]邓媛元, 魏振承, 张名位,等. 黑大豆营养膳的营养评价及缓解疲劳作用的研究[J]. 现代食品科技, 2013, 29(8):6.
[8]徐超, 胡新中, 罗勤贵,等. 燕麦对小鼠抗疲劳作用的研究[J]. 中国粮油学报, 2009(9):4.
[9]郭彩琴. 论绿茶提取物对消除无氧性运动疲劳的作用[J]. 福建茶叶, 2016(3):2.
[10]刘洪元, 安建钢, 王海英,等. 鲜马奶缓解体力疲劳的研究[J]. 中国乳品工业, 2010(2):4.
[11]魏源. 牛磺酸消除运动性疲劳的研究进展[J]. 西安体育学院学报, 2004, 21(1):5.
[12]胡滨, 陈一资. 猪血多肽缓解疲劳作用研究[J]. 食品科学, 2011, 32(11):6.
[13]张青, 吕波, 王雨,等. 生姜对小鼠运动疲劳的对抗作用[J]. 西安交通大学学报：医学版, 2012(1):4.
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责任编辑：觅健科普君
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