早餐最不该吃这5种东西!快看有没有你常吃的!
2018/7/12 11:55:00 北京114


本文重点:吃早餐很重要,
吃好早餐更重要!
PS:文末有福利哦!

快节奏生活的现在,早餐往往最容易被忽略。人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,饿,只是表面现象,变丑、变胖都是小事儿,久而久之,健康问题会慢慢亮出红灯!

不吃早餐的五大危害



对消化系统的伤害
头天晚上吃的食物经过六小时左右就从胃里排空进入肠道,第二天若不吃早餐,可使人体消化系统的生物节奏发生改变,胃肠蠕动及消化液的分泌发生变化,消化液没有得到食物的中和,胃酸及胃内的各种消化酶就会去“消化”胃粘膜层,对空腹的胃肠粘膜产生不良的刺激。长此以往,细胞分泌粘液的正常功能就会遭到破坏,很容易造成胃炎、胃溃疡及十二指溃疡等消化系统疾病。

对大脑的危害
早餐是大脑活动的能量之源,如果没有进食早餐,体内无法供应足够血糖以供消耗,轻者容易出现容易出现疲劳、无法集中、头昏心慌、四肢无力等症状,重者则会出现低血糖休克,严重损害大脑和心脏。


增加胆囊结石、动脉硬化风险
不吃早餐或少吃早餐,空腹时间过长,胆汁分泌减少,但胆固醇含量却没有改变,久而久之,胆囊内多量胆固醇胆汁就会引起胆结石的发生。另外,长期不吃早餐还会使胆固醇、脂蛋白沉积于血管内壁,导致动脉硬化。

易患心脑血管疾病
人在一夜的睡眠中,因呼吸、排尿等显性或非显性发汗,使水分大量失去,如果不吃早餐或不饮水,可导致血容量减少,血液粘稠,血小板集聚性增加,微小血栓容易形成,容易堵塞心脑血管而致病,中老年人尤应注意。


便秘、肥胖,甚至有损生殖健康
在三餐定时的情况下,人体内会自然产生胃结肠反射现象,利于身体排出垃圾,但如果不吃早餐,胃结肠的反射失常,容易产生便秘现象。而且人体对热量的需求是有标准的,不吃早餐,势必加大中、晚餐的进食量。晚餐后一般运动量较小,更容易造成脂肪积累而导致肥胖。如果便秘、肥胖不能引起你的注意,那么生殖健康呢?如果不吃早餐,身体动力不足,女性盆腔血管筋缩,会导致卵巢功能紊乱,月经不调乃至闭经!

早餐固然重要
但是早餐也是有一定的忌和宜


忌



早上空腹吃菠萝
菠萝里含有强酵素,空腹吃会伤胃,其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收,而且饭后吃菠萝还能帮助消化。

早上空腹吃香蕉
香蕉中除了含有助眠的钾,还含有大量的镁元素,若空腹食用,会使血液中的含镁量骤然升高,而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。而且早上空腹吃香蕉,还很容易反酸。

早上喝大量冰凉的饮料
早上起床之后,胃还是一个脆弱的状态,如果突然喝大量冰凉的饮料,这种温度相差太大会强烈刺激胃肠道,导致突发性挛缩。

清早起床就吃早餐
很多人早上起床就马上吃早餐,特别是那些习惯5、6点起床的人,起床就吃早餐,还认为这样能及时补充身体所需,也利于身体吸收。但事实上,早餐吃得太早,不但对健康无益,还可能误伤肠胃。


“牛奶加鸡蛋”代替主食
“牛奶加鸡蛋”是不少人早餐的主要内容,但这样的早餐搭配并不科学。早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量,而牛奶和鸡蛋本身虽然富含蛋白质和脂肪,但它们没能提供充足的碳水化合物,也就不能给身体提供足够的能量。所以,不妨配几片面包、几片馒头之类的。

长期仅以“油条加豆浆”作为早餐
油条在高温油炸过程中,营养素被破坏,对人体健康不利。此外,油条跟其他煎炸食品一样都存在油脂偏高、热量高的问题,早上进食不易消化。再加上豆浆也属于中脂性食品,这种早餐组合的油脂量明显超标,偶尔一顿可以,但不宜长期食用。

早餐吃得过于油腻
很多人因为意识到早餐的重要性,因此在早餐食物的选择上尽量丰富,大量摄入高蛋白、高热量、高脂肪的食品,比如奶酪、汉堡、油炸鸡翅、煎炸食品等。但过于“营养”的早餐只会加重肠胃负担,对身体有害无益。

宜



最佳进食时间
早餐的最佳时间是7点至8点,在7点左右起床后20~30分钟再吃早餐最合适,因为这时人的食欲最旺盛,也不会干扰胃肠的休息。

空腹一杯水
唤醒胃最好的方法就是喝一杯大概200毫升的温水,补充水分的同时还能清理肠胃。如果本来有胃寒情况的人,喝一杯红枣生姜水更好!

包含淀粉类主食
富含淀粉的食物在身体中能转化为葡萄糖,例如馒头、面包、燕麦片、面条、包子、杂粮粥等淀粉类主食能保证一上午的工作效率,而且对胃有保护作用。


蛋、奶、豆类任选其二
早餐中最好要有蛋类、奶类、豆类中的两种,它们不仅能提供充足的蛋白质,还可延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感。

适量吃点“油”
早餐应该吃点“油”,比如切几片肉佐餐,或者在菜中拌勺橄榄油,都是帮助胆汁排出的好方法,其中最方便的方法就是吃个鸡蛋。

要有蔬菜水果
早餐吃点果蔬不仅可以提供丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物,还可保持身体健康、维持肠道正常功能。


吃少量坚果
坚果中富含多种矿物质,还有丰富的维生素E,能降低慢性病的危险。其中的不饱和脂肪酸有利于心脏健康。每天早晨一小把坚果,能让早餐的营养升级。

宜软不宜硬
早餐宜吃一些容易消化的温热、柔软的食物,如牛奶、豆浆等,最好能吃点粥。如果吃煎炸、干硬以及刺激性大的食物,易导致消化不良。

宜少不宜多
早餐一般吃到七成饱即可,过量饮食会增加胃肠的消化负担。

早餐党,欢迎对号入座!



学生党:来点粗粮
学生的早餐一定要吃主食,最好选择升糖指数较低的粗粮,为大脑持续提供能量,比如全麦面包三明治、杂粮粥配包子加煎蛋等。可配一杯高钙牛奶或在三明治中加两片奶酪,加强钙的摄入。也别忘了水果蔬菜,增加维生素和矿物质。

办公族:低脂早餐
办公室白领容易囤积脂肪,早餐要尽量低脂。可以选择杂粮粥搭配包子,烧饼夹点酱肉和生菜、西红柿等,或者加了一个鸡蛋或几片酱肉的面条、汤粉等。还可在早餐中加些护眼食物,如橙黄色的蔬果,小西红柿、胡萝卜等,喝杯枸杞豆浆也不错。

体力劳动者:多吃点肉
体力劳动较多的人,一定要在早餐中有足够的主食,也可以在早餐中适当多加一些肉类,摄入足够蛋白质,延长饱腹的时间。比如芝士蛋堡、牛排汉堡等。不过要注意少吃肥腻的猪排、少喝甜饮料,避免脂肪和糖分超标。


老年人:燕麦粥
燕麦膳食纤维丰富、又好消化好咀嚼,同时蛋白质丰富,保健物质也多。老年人需要强化补钙,可以在燕麦粥里加入低脂高钙奶、虾皮、鱼干等丰富口味。喝粥的同时最好搭配鸡蛋或者豆腐干,补充优质的蛋白质,并且再来点小菜,如芹菜香干、凉拌萝卜丝等。
来源:新华网、生活小窍门、人民日报、康爱多网上药店、健康圈
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