为什么炸鸡很常见，炸鸭却很少？
2024/4/1 槽值

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    【写在最后】· 反复烧开的水是否能喝的问题也同样，根据实验显示，水烧沸腾10次后，其亚硝酸盐的含量为0.003mg/L，依然远低于国家标准，可以正常饮用。

     · 鸭肉可以在高温的作用下，可以发生美拉德反应，让烤鸭的香味更浓郁，同时也可以融化成油脂，封住肉里面的水分，减少水分流失。

     · 蚯蚓尾部的再生速度会比头部更快，并且，即便是完成再生后的蚯蚓，也会比在生之前的短一些。

     参考资料

     [1] 《理性看待“垃圾食品”》 云无心 科学松鼠会 2015-05-26

     [2]白桂芬,李冰,刘沛.蚯蚓再生及影响因素的研究进展[J].赤峰学院学报(自然科学版),2012:40-42.

     [3]None.隔夜水和隔夜茶到底能不能喝?[J].食品与健康,2019:64-64.

     [4]刘晶晶.喝隔夜水会致癌?盘点癌症认识误区[J].《中国食品》,2016:18-19.

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