玉米蛋白粉深加工及产品产业化关键技术研究
2018/3/21 中国科学院科技产业网

     成果名称

     玉米蛋白粉深加工及产品产业化关键技术研究

     应用领域

     生物、医药技术

     技术领域

     生物医药与医疗机械

     技术简介

     结合国内玉米淀粉加工产业的技术与产品现状，以资源丰富、廉价的玉米蛋白粉为原料，重点开展玉米黄色素和高纯度玉米黄质、玉米醇溶蛋白等玉米蛋白粉深加工高附加值产品产业化关键技术(提取和分离纯化、化学转化、产品稳定化、质控技术与质量标准等)和技术集成研究；研制开发食品医药级高纯度玉米黄质及其稳定型制品、玉米醇溶蛋白等高值产品；推进技术成果的转移转化和产业化。完成实验室10L反应釜放量试验，建立适于规模化生产高纯度玉米黄质、玉米醇溶蛋白的制备工艺流程和工艺参数；建立制备过程质控技术和产品质量标准；完成食品医药级玉米黄质微囊固体分散剂、油悬液等稳定型制品制备工艺和质量标准研究；研发食品医药级玉米黄质稳定型制品及其功能保健食品、高品质玉米醇溶蛋白产品。

     中国科学院科技产业网官方唯一成果转化平台

     http://www.castt.ac.cn

    

    

    http://weixin.100md.com
返回 中国科学院科技产业网 返回首页 返回百拇医药