“穿越时空”!看三件文物如何揭秘中医食疗的智慧!｜健康之路
2024/3/31 CCTV健康之路

    

     一张残卷

     记录了怎样的食疗秘方？

     一种古代厨具

     对中医的发展有何影响？

     一个酒壶

     里面竟藏着跨越千年的药酒

     专家为您讲述

     文物背后的中医故事

     一张残卷

     道出食疗的智慧

    

     唐代的《食疗本草》，是我国现存最早的一本中医食疗专著。里面有很多精辟而独到的学术观点，也为后来中医食疗学的发展奠定了坚实的基础。

    

     敦煌藏经洞出土的《食疗本草》残卷里记载了很多中医的食疗食谱，里面所记载的260种食物按照物类的排列进行了分类。其中关于这些食物的性味、主治功效、相关禁忌都进行了描述，体现了药食同源的学术思想。

     一种商代炊具

     见证中医发展

    

     商代的妇好三联甗大概有八百多千克，是一种古老的炊事用具。妇好是商王武丁的妻子，她是中国古代第一位女战神，既是王后，又能带兵打仗。

    

     甗是中国古代最早的蒸锅，它分为上下两个部分，上面的三个罐叫甑，下面的叫鬲。鬲里面是空心的，能灌满水，最下面可以生火，用水烧开的水蒸气把食物蒸熟。

     实物演示：妇好三联甗的复制品模型↓

     在中医临床上，经常通过蒸来炮制药材，药物熏蒸的方法常用于一些妇科病、肛肠病。

     一壶药酒诉出了

     中医和酒的渊源

    

     三门峡出土的鹅首曲颈青铜酒壶，距今已有两千多年的历史，出土时壶里还装有药酒。

    

     从古至今，酒经常可以被拿来药用。据专家检测，鹅首曲颈青铜酒壶里有一些草木灰和毛发的粉末成分，可能是当年墓主人经常容易跌打损伤，所以随身携带这瓶外治的药酒。

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     健康之路一一节目播出时间

     《博物馆里话中医》(五)

     △ 首播：11月5日 18:05

     △ 重播：次日 09:36

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     本文编辑：冰夕 责编：夏意

    

    

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