【健康】这种病“重女轻男”，还专门欺负不爱吃早餐的人……
2021/8/1 6:56:00 CCTV生活圈

    

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     关芳

     CCTV-1《生活圈》新媒体主编

    

    

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     第700天

     嗨，大家好

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     石头是怎么来的？

     地质学家说，是岩浆转变来的

     医生说，也可能是你吃出来的……

     这当然不是开玩笑

     医生所说的石头，实际上是指人体内的结石

     如果你不注意科学饮食

     就很有可能把结石一点一点“吃”出来

     胆结石形成的原因

     胆结石的形成与多种因素相关。如肥胖、妊娠、雌性激素、高脂饮食、高血糖、高血脂、肝硬化等。

     大量饮酒、暴饮暴食、进食大量油腻食物等是非常常见的诱因。

     不吃早餐更容易导致胆结石

     流行病学调查显示，我国人群中胆结石的发病率达8%~11%。其中，大部分胆结石患者有个共同的习惯——不吃早餐。

     在20岁~35岁的女性胆石症(胆结石)患者中，80%~90%罹患胆结石的患者都有不吃早餐的习惯。

     人在睡眠时，肝脏仍然会分泌胆汁，而清晨醒了之后，若没有早餐的刺激，贮存在胆囊里的胆汁，便不能及时排出，因此诱发结石。

     注意：每种食物对胆汁排放的刺激作用是不同的，蛋黄或者肉类等高蛋白食物促使胆汁排放的作用最强，高脂肪或者混合性食物的作用稍差，而碳水化合物的作用最弱。

     女性更容易得胆结石

     胆结石的另一个显著的特点是“重女轻男”，中年妇女发病率高达15%。有统计显示，妇女胆结石的发病率是男性的2倍～4倍。

     这是因为女性体内的性激素会影响胆汁的化学成分，以及胆囊的收缩功能，进而促进了结石的形成。

    

     胆结石有哪些症状？

    

    

    

     七种人易得胆结石

     按照胆结石的成因，生活中有七种人较易患病，需要特别引起注意。

     1. 饭后久坐不动的人

     不爱运动、体力活动减少，胆囊肌的收缩力便会下降。胆汁排空出现延迟，容易造成胆汁淤积，为形成胆结石创造了条件。

     特别是有些人喜欢饭后坐在沙发上看电视或玩电脑，还要边看边吃各种零食，这是诱发胆结石的重要原因之一。

     2. 体型肥胖的人

     肥胖是胆结石形成的重要因素。20岁～30岁的肥胖女性胆结石发病率比正常体重的同龄人高出6倍，60岁以上的肥胖女性40%有胆囊疾病和胆结石。

     3. 不爱吃早餐者

     如果不吃早饭，空腹时间过长，胆汁就会长期在胆囊里淤积，变成100%浓缩胆汁，就容易造成结石形成。

     4. 饮食偏荤喜甜者

     这类人通常会在平时摄入较多的脂肪和胆固醇，易形成胆固醇结石。甜食过多又会促进胰岛素分泌，加速胆固醇的沉积。

     5. 多次妊娠的女性

     胆结石病人中女性占70%，且怀孕次数越多，发病率越高。

     6. 长期口服避孕药者

     这类人患胆结石的几率比其他人高出2倍，绝经后用雌激素类药物进行治疗的女性，患胆结石的情况也明显增多，这可能都与性激素的作用有关。

     7. 有疾病家族史者

     有这种遗传基因的人比一般人更容易患胆结石。

     小贴士

    

     3类胆结石必须切掉

     体检发现胆囊结石时，多半没有症状，约1/3的患者会在5年内出现腹痛或其他症状，但多数可终身无明显症状。

     无症状患者中，只有极少数在控制饮食、改变生活方式和服用药物后结石缩小，大部分都会维持原状。所以，一般医生会建议患者定期体检、观察。什么样的胆结石很危险必须切掉？

     1. 泥沙样结石

     这些结石一般直径在几毫米，极易被胆囊排入胆总管，引起继发性胆管结石、胆道梗阻、胆管炎、胆源性胰腺炎，严重时可导致急性梗阻化脓性胆管炎或急性重症胰腺炎，危及患者生命。

     2.“磁化胆囊”结石

     胆囊充满结石、胆囊萎缩等有一定癌变危险。

     胆结石不同于肾结石，不能用震石、排石方法，一般主张手术治疗。

     对于合并糖尿病、心脏病、肺气肿、肾功能不全、肝硬化等重要器官疾病的胆结石患者，必须先做相应的辅助治疗以提高手术安全性。

     3. 大结石

     直径在1厘米左右的结石容易卡住胆囊的出口，由于其卡住胆囊颈管(胆囊出口)，导致长期炎症粘连，结石最终会卡死出口，引起化脓性胆囊炎，甚至胆囊坏死、穿孔。

     注意：直径在2.5厘米~3厘米以上的结石容易诱发胆囊癌。

    

     怎样预防胆结石？

     由于胆结石与不良的生活方式有关，若不养成健康的生活方式，胆结石可能还会复发。

     平时要注意以下几点：

     1. 控制饮食

     避免油腻食物、富含胆固醇是食物；而植物油有利胆的作用，提倡食用植物油；多吃菠菜、南瓜、番茄以及胡萝卜等富含维生素A的食物。

     2. 限制摄入脂肪类食物

     由于胆结石与体内过高的胆固醇有关，所以不要摄入大量的肥肉、动物内脏、蛋黄等。

     3. 规律进食，重视早餐

     胆结石与胆汁的分泌排泄不畅有关，规律进食，尤其是按时吃早餐，可刺激贮存在胆囊里的胆汁及时排出，避免结石发生。

     4. 避免过饱

     不要食用酒类等刺激性食物，过饱会刺激奥迪括约肌的运动，加重内脏负担，诱发结石。

     5. 规律锻炼，控制体重

     6. 多饮水，少喝含糖饮料

    

     胆结石

     1. 七种人易得胆结石：饭后久坐不动的人、 体型肥胖的人、不爱吃早餐者、饮食偏荤喜甜者、多次妊娠的女性、长期口服避孕药者、有疾病家族史者

     2. 三类胆结石必须切掉：泥沙样结石、大结石、“磁化胆囊”结石

    

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     主编｜关芳

     编辑｜李庆波

     部分来源：生命时报

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