端午时节话养生丨端午节习俗暗藏中医养生精髓！
2017/5/29 成都中医大国医馆

    

    

     在习俗中，农历五月是恶月，民间又称“毒月”。用现代观点来解释，此时气温迅速升高，天气暑热，病原微生物大量繁殖，毒瘴滋生，人最容易生病。为了安度暑日，民间在端午这天，除了采集一些草药悬挂、佩戴、净身、服用之外，还择食一些药用价值较高的食物，借以避毒祛邪，防病健身。

    

     明天就是端午节了，在这个节日里，古今流传的习俗有吃粽子、悬艾草、吃咸鸭蛋、挂香囊、戴五彩线……几乎每个习俗都可以找到健康的根源。“古人在这个节日寄托了卫生健身、祛病避邪的的美好愿望。”成都中医大国医馆医务部主任郭卫平医师介绍说：古人真的很睿智，他们给后人留下的传统习俗中蕴含着丰富的中医养生之道。

     糯米粽子丨养胃清火

     无论南北方，端午节被大众广为继承的习俗一定是吃粽子，为什么要吃粽子呢？“端午时节，气候特点是潮热难耐，人们普遍食欲不佳。在这个节气里吃粽子，不仅健脾养胃，还清浮火。”郭医生介绍说，传统的粽子主料是糯米加大枣，粽叶一般都用苇叶。在中医里，糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经，粽子里的糯米一般都煮得很软，适量食用对健脾养胃有很好的功效。而苇叶等材料都具有较好的药用价值，苇叶有清热解毒的功能，经过长时间的蒸煮，粽叶内的有效成分可与内馅部分的营养融为一体，相得益彰，增强粽子的补益作用。大枣具有补气养血的作用。如果在粽子里加些莲子，可以健脾除湿；加些小豆，可以消肿。

     艾草艾叶丨抵抗疾病

     端午节为什么要悬挂艾草呢？郭医生介绍说：“端午时节，采集艾叶、菖蒲挂在门楣和窗户上的习俗，是取其避邪的寓意。其实，艾叶与健康也有着很紧密的联系。艾草早在我国古代就是重要的药用植物，具有特殊气味，驱虫的效果很好，而且属性辛温，能净化空气、有芳香通窍的作用”。中医常以艾叶或艾条来做针灸或草熏，可通畅全身的气血，提升免疫力，祛风除湿，活血化瘀。此外，用干的艾草泡手泡脚，可以去湿驱寒。

     咸鸭蛋丨滋阴清肺

    

     端午节也是咸鸭蛋热卖的节日，在很多人的记忆里，小时候端午节氛围浓厚，一大清早闻着粽香起床，而在煮粽子的锅里，一定会一起煮上咸鸭蛋、鸡蛋，伴着粽叶的香味，这些蛋似乎也格外增添了香气。在中医里，鸡蛋黄是一味滋阴的药物，具有清热解毒的作用，而鸭蛋本性偏凉，味入心，具有滋阴清肺的作用，在阳气旺盛的时节，可以帮助祛除体内的湿热。

     购选粽子需谨慎，健康饮食控血糖

     端午节购买粽子需谨慎，市场上各种粽子一拥而上，热闹非凡。粽子虽然好吃，但却并不适合所有的人。比如对消化不好的人来说，粽子就是补养食品，而那些血糖高的人则千万不可贪嘴多吃。

     忌过量丨餐后血糖反应高

     在幸福地吃糯米粽子的时候，还有一些不能不提的忠告。现在已经进入了饮食过量的时代，糯米的好处就变成了它的缺点：它很容易吃过量，餐后血糖反应太高。

     目前市面上的糯米有圆粒和长粒两种，这两种糯米的性质也有些差异。圆粒糯米是经典的糯米，它的血糖指数尤其高，而且无论是冷是热，这种性质都一样。所以，糖尿病人不适合多吃圆粒糯米做的食物。

    

    

     而长粒糯米的血糖反应与普通粳米(短粒大米)是比较相似的，明显低于圆粒糯米的水平。

     考虑到目前很少有家庭自己包粽子，而市面上销售的粽子基本上都是买回家之后再次加热，几乎全部属于高血糖指数食品，需要控制血糖的人一定要非常小心。

     在端午节来临之际

     成都中医大国医馆

     祝大家

     !!端午节快乐，平安健康，合家幸福!!

    

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