牛根生力荐，足足120天的等待，只为一口刚出锅的松软和一家人的健康
2019/1/19 17:18:06 CEO商业内参
俗话说，过了腊八就是年。
每逢春节，奶奶和妈妈总会忙着做各式各样的馒头。小时候我们总想插手，却总是把面粉沾满全身。
我们和伙伴围着灶台玩耍，奶奶总会趁热掐一小口让我们先尝尝。
那一口刚出锅的松软，微微会有些糊，却是童年最温暖香甜的新年记忆。
童年吃的面都是爷爷用自家的小麦，去磨坊排队磨的。
那时没有化肥，更没有农药，爷爷会在地里花费很多心思，来让小麦长的更好。
但一年的辛劳在馒头出锅的那一刻，随着室内蒸腾的热气，全部化成幸福的喜悦。馒头是香的，心里是甜的。
现在想吃一口像以前一样健康又好吃的馒头越来越难了。
随着“毒馒头”、“荧光馒头”、“漂白面粉”等问题的进一步曝光，寻找一袋健康安全的好面粉迫在眉睫。
茶生活优选找来了中国健康农产品品牌“塞北粮仓”，而且还是它最负盛名的「和面」礼盒，一起追寻儿时的地道年味儿，过健康好年。
“塞北粮仓”在开创的短短4年时间里，在西安、成都、郑州等多地市8省开设旗舰店，是粮油界当之无愧一匹黑马。
蒙牛创始人力荐的好面粉
关于“塞北粮仓”，有一个人不得不提，他就是牛根生——蒙牛集团的创始人、“塞北粮仓”的联合创始人，坚持有机与健康是牛根生不变的准则。
▲塞北粮仓联合创始人
对于另一位“塞北粮仓”的创始人王宁来说，“让中国人吃一口健康好粮”是他始终不变的初心。
不管是花费三年用心培育土地，还是从选种到包装的极致苛求，都是他们做中国有机健康农业最好的见证。
塞上江南“六好”健康面粉
“塞北粮仓”开创于“塞上江南”——河套平原，天是蓝的，有大片的云；草是绿的，有成群的牛羊；土地是肥沃的，有丰富的有机质。
好地：源自全球黄金产区北纬40°优质小麦种植带
好种 ：河套平原稀有硬质红小麦，高筋高蛋白
好水 ：全亚洲地区最大的自流灌溉-黄河自流灌溉，水分充足，自然生长
好土 ：黄河冲积平原，地势平坦，土地肥沃
好光 ：日照时间长，光热资源丰富，是中国日照时数最多的地区之一
好空气：空气纯净、无污染，昼夜温差大，积蓄更多营养
▲塞北农人给小麦除草。
粮者良心，传承匠心。
120天，是一颗麦子从播种到成熟的最佳周期，这是每一个塞北农人的坚守。从精细选种到自然熟落，从自然风干到低速研磨，遵循人和自然和谐相处之道。
为保证土壤肥力采用轮耕制，不求量产，让土地充分休息，让麦子更香。
坚持人工种植，反对工业化和农药催熟，选用当季新粮研磨加工。只为每一袋优质好面粉。
▲塞北粮仓选用小麦，新鲜饱满。
过年，一个“和面礼盒”足矣
北方人喜面食。与水混，很亲和，能千变万化。馒头、花式的饽饽、饺子皮、面条……
粮好，身体才好。用来自河套平原的健康好面，过吉祥安康好年。
塞北粮仓的“和面礼盒”包含慢面粉、全麦粉、饺子粉、葵花籽油四款组合装，做馒头、做面条、包饺子、炒菜一应俱全。
▲过年必备，一应俱全。
壹
|饺子粉|
耐煮不破皮
爽滑有嚼劲
▲“塞北粮仓”饺子粉。
吃了饺子才算过年。过了除夕晚上零点，便迎来中国农历的新年，一个个塞满肉馅，圆滚滚的饺子出锅，全家人一起吃着美味的饺子，欢度新春。
有一个问题难住了不少厨娘，怎么让下午就早早包好的饺子完好的等到零点呢？
这就到了最考验面粉的时候，“塞北粮仓”的饺子粉经过更加精细的研磨，粉质更加细腻，和出的面更加筋道。
▲“塞北粮仓”面粉和面。
这样的好面包出的饺子耐放耐煮不破皮，爽滑有嚼劲。
▲“塞北粮仓”慢面粉制作的饺子
贰
|全麦粉|
膳食纤维高达50%
熟制工艺先炒后磨
▲“塞北粮仓”全麦粉。
将优质小麦经过熟制工艺处理后研磨，面粉里包含了小麦的全部营养物质，含有丰富蛋白质和纤维质营养成分。
“塞北粮仓”的全麦粉丰富的纤维含量高达50%，可以用来做全麦馒头、花卷、麻花、油饼等，不仅保留了最原始的麦香味，而且筋道Q弹。
高纤维可以增加饱腹感，以达到减少心肺负担，预防肥胖的目的。
对于高血压、高血脂、有心脏病、肥胖的人来说，多吃纤维量高的面粉，对身体大有裨益。
▲“塞北粮仓”慢面粉制作的馒头
叁
|慢面粉|
自然生长120天
全程无添加
▲“塞北粮仓”慢面粉。
好的面粉会更懂做面人的心。
将面粉倒在面板上，用手抓面粉时，面粉会从手缝中缓缓流出、松手后也不会成团。
每一棵磨制慢面粉的小麦，都经历120天的充分成长，吹着河套平原清新的风，享受着来自黄河母亲的灌溉，晒着塞北炽热的阳光。自然、绿色、健康。
有经验师傅，会像对待宝贝一样对待食材。兑着温水和面。在一下下捶打揉搓中，成就面粉的不凡。
▲“塞北粮仓”慢面粉制作的面条。
▲“塞北粮仓”慢面粉制作的凉皮。
肆
|葵花籽油|
鲜榨头道油
滴滴更香醇
▲“塞北粮仓”葵花籽油。
内蒙古巴彦淖尔五原县葵花种植历史悠久，有着“葵花之乡”的美誉，这里出产的生葵花籽颗粒饱满，皮薄肉厚，香脆爽甜。
“塞北粮仓”在此精选了2000亩优质土地作为原生葵花的种植基地。
用这里出产的葵花籽鲜榨头道葵花油，更加香醇美味。
葵花籽油含有丰富的维生素E、亚油酸、维生素B3等。
维生素E可以有效的抗氧化、预防衰老；亚油酸，可以预防血栓的形成。
老年人一旦上了年纪，就会出现记忆力减退、失眠等情况，很多年轻人因为工作和生活压力大常会出现抑郁症、神经衰弱等情况，葵花籽油中的维生素B3，可以起到良好的预防作用。
好面，送给最爱的人
面，承载着中国人近千年的情愫。一袋好面，是一家人健康的开始。
一顿香甜的美味，能让全家人都喜笑颜开。
今年过年，将这份耗时120天，来自河套平原的健康好面，送给你爱的人，过健康、幸福年。
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