水果药铺
2017/4/10 陈文强中医

     点击上面

    蓝色字关注，即可免费订阅本公号。

     大凡搞事情之前都需要做点有仪式感的活动，方便拍照留个纪念。刘邦扯旗放炮的时候就先整死了个白蛇，留下“汉祖起丰沛，乘运以跃鳞”的光辉形象。但是白蛇作为珍稀品种，很多时候不好找来做道具。如果不太讲究的话可以找个人来代替，譬如林冲上梁山的时候就得四处找投名状。当然弄投名状也是机遇与挑战并存的事情，林教头前两天运气不济，等到买卖来的时候又碰上杨志这种大虫。因此，传统上的方式一般是歃血为盟，白刀子进去红刀子出来，大家都有点无伤大雅的痛苦才能显出事情的重要性。

    

     同样的道理，生病和找医生看病在很多时候也是一件大事，我自己看的很多病人就是这一辈子第一次进医院，当然同时也可能是最后一次进医院。所以，通常看来，药物的味道也绝对让人永生难忘，“良药苦口”哇。

     我当医生的头几个月既不是陪老专家随诊抄方，也不是给领导斟茶倒水，而是在药房结结实实地抓了几个月的中药。当时看着满屋子几百种中药就想：这么多药难道就配不出好吃可口的味道么？毕竟，甜也是中药五味之一啊。结果发现，配的汤药不是苦，就是酸，或者辛辣，或者既苦且酸又辣，总之和小鸡炖蘑菇不是一个路子。

    

     现在想来，中药和食物同出一源，所谓药食同源就是这个道理，比如山药既能充饥也能健脾补肾，最不济的落水鹅也有“捉鹅医肚饿”的功效。在这种情况下，好吃的自然都算做食物；不好吃且不得不吃的就只好在生病时做药物了。

     既然食物和药物同出一源，那么水果作为食物中的精华自然也有治病疗伤的作用。这一点，前人倒是早有认识。比如，香蕉在唐朝的药物手册《唐本草》上就有味甘性冷的记载；再比如，樱桃在《本草纲目》中记载“甘、涩，热，无毒”，具有健脾调中，美颜嫩肤的作用。至于其他的很多水果，在历朝历代的典籍中也大多比较具体地记载了性味功效和主治。因此，如果把水果铺里的水果好好组织规划一下，再配合使用一些蔬菜，就可以按照中医君臣佐使的原则拟定水果药方来治疗疾病了。

     我自己在临床上有时会根据病情使用一些水果处方，选两个常用的和大家分享一下：

     苹果1个，香蕉半个，葡萄6粒，大枣2枚，榨汁，有养心安神，解郁除烦的作用。

     绿苹果1个，柠檬1个，芹菜6条，榨汁后加蜂蜜1勺，有润肠通便，排毒美颜的作用。

     不过，由于水果有比较明显的季节性，而且也不太容易保存，所以这种水果药方最好随配随吃，不宜久置。另外，每个人作为个体都有其独特性，所以最好在中医辨证论治理论的指导下，根据实际情况进行个体化的定制。

     (感谢Sophia友情绘图)

     我关注的一个创业项目，定制个性化的健康果蔬汁和各种沙拉，建外的小伙伴有福了。

    

    

    http://weixin.100md.com
返回 陈文强中医 返回首页 返回百拇医药