夏天到！当心“吃”出肾衰竭！

夏天到！当心“吃”出肾衰竭！
2017/7/5 医学论坛网

     导语

     夏天到了，很多食物放一会儿就会发酸、发臭。因为夏天的温度太适合细菌生长了，尤其是食物，更是细菌天然的培养基。今天这例患者就是这些细菌的“手下败将”。

     作者：罗小迪

     来源：医学论坛网

     夏天到了，很多食物放一会儿就会发酸、发臭。因为夏天的温度太适合细菌生长了，尤其是食物，更是细菌天然的培养基。今天这例患者就是这些细菌的“手下败将”。

     张大妈已经退休好久了，前阵子端午节叫了孩子们在家里聚一聚，大家做了一桌子好菜。晚饭结束后子女都回家了，张大妈将那些剩菜放进了冰箱，老人一生节俭，也舍不得浪费倒掉。第二天中午，嫌做饭麻烦，就将前一天晚上的鱼拿了出来加热吃掉了。

     谁知当天下午就闹肚子，大妈没有在意。到了晚上竟然出现发烧，进而浑身无力。自觉快要昏迷的张大妈赶紧给子女打了电话，急忙送去了医院。

     没想到，在医院各项检查之后，被确诊为急性肾衰竭并伴有消化道出血症状，情况十分危急!而在医生排查病因时，主要问题竟然出现在，那条“隔夜鱼”上。

     冰箱里的“隔夜鱼”一夜之后，就产生了可怕的“超级细菌”，这种细菌不仅会导致肾衰竭，甚至可能会直接要人命。这种细菌就是大肠杆菌了。

     事实上，大肠杆菌在我们生活中无处不在，只是因为老年人免疫机能下降了，肾功能也不好了，才出现了急性肾衰竭。

     急性肾衰竭弄不好了可是会进一步发展成尿毒症的啊!总以为这种疾病离我们很远，可没想到，可以直接“吃”出来!

     小编并不是说吃这些过夜的饭一定会得肾衰竭，可我们一定在生活重要严加防范啊，许多种疾病可是能吃出来的，比如说胃肠炎、溃疡什么的。

     另外，一定要注意科学对待“隔夜饭菜”，减少细菌滋生，避免疾病发生。

     ——剩饭剩菜放入冰箱时一定要在密封的保鲜盒中保存；取出来吃的时候，一定要回锅高温处理，不要微波炉加热就吃；海鲜类食物最好不要吃隔夜的了