糖是万病之源！它的危害竟被隐瞒了50年，是时候揭开了

糖是万病之源！它的危害竟被隐瞒了50年，是时候揭开了
2018/2/9 医学论坛网

     导语

     也许很多人都不知道，糖的可怕危害，在美国曾经隐瞒了50多年之久。

     来源：深圳卫计委

     岁月是一把造猪刀，少不了这三大白色“帮凶”：

     盐和脂肪的危害，我们说过不少。而关于糖，假如有人跟你说：

     糖有毒，吃糖的危害堪比吸烟!

     你信不信？

     可能你会说：小孩子才吃糖，大人只爱吃香喝辣~

     这么想你就错了，你吃下的“隐形糖”，比你想象得要多。

     而对于爱吃糖醋排骨拔丝地瓜锅包肉甜豆腐脑的嗜甜一族来说，听到这个说法，心里也是呵呵的。

     然而，世界卫生组织和各大研究出来啪啪打脸了。

     糖的危害被隐瞒了50年

     也许很多人都不知道，糖的可怕危害，在美国曾经隐瞒了50多年之久。

     上个世纪60年代的美国，肥胖、冠心病和糖尿病的发病率升高。此前有一些研究认为，饮食中的高糖、高脂肪、高热量是“罪魁祸首”。

     但是为了糖的市场销售，糖业协会花钱给糖“洗白”。他们收买了最牛的人——哈佛医学院的几名教授，在最权威的学术期刊——新英格兰杂志上刊登“糖无害、脂肪有害”的文章。

     在这波窒息的操作下，糖顺利被洗白，在之后的几十年里，尽管有无数的人因为糖而死去，但糖的危害都没有出现在学术文章和官方膳食指南里，饱和脂肪则倒了大霉，独自承受骂名……

     直到2016年，糖业协会的阴谋才被揭露发布出来。人们开始意识到，原来糖也是健康最大的敌人啊!

     另外，2006年世界卫生组织(WHO)调查过23个国家的人口死亡原因，就得出一个令世人惊讶的“嗜糖之害，甚于吸烟”的结论。

     这项调查还提示，长期嗜高糖食物的人，他们的平均寿命比正常饮食的人要缩短10~20年。

     细数糖的七宗罪

     过量摄糖的坏处，远远超乎你想象。

     罪状1：容易上瘾

     和吸烟相似，习惯性吃糖会刺激大脑中产生阿片类物质，一旦停吃，就会烦躁不安。

     罪状2：伤牙

     糖吃多了容易长蛀牙，小孩子都懂的道理。

     糖停留在口腔内，在细菌作用下产生酸性物质，从而对牙齿造成伤害。

     罪状3：导致肥胖

     糖只提供能量，没有其他的营养素。如果糖的摄入量超过身体使用量，就会转化为脂肪储存，引起超重或肥胖。

     罪状4：营养不良

     糖是高能量食品，会直接影响其他富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维食品的摄入。

     罪状5：骨质疏松

     糖在体内代谢，需要消耗多种维生素和矿物质。吃甜食过多，可引起骨质疏松。

     罪状6：诱发多种慢性病

     长期大量食用甜食，会扰乱身体内分泌系统，诱发痛风、糖尿病、心脑血管疾病等慢性病。

     罪状7：加速皮肤老化

     最最重要的一点，爱吃糖会显老、长痘痘，使皮肤变得黯淡!

     大量的糖分短时间内进入血液，会引发胰岛素生长因子水平上升，从而使得表皮过度角化、皮脂分泌增加堵塞毛孔，导致形成痘痘。

     另外，糖对胶原蛋白还有糖化作用，糖化会让胶原蛋白劣化，从而导致皮肤弹性降低，肤色发黄。

     如果你有注意糖尿病人群，就会发现他们看起来会显老，皮肤也比较暗沉。

     好吧好吧，吃糖多的危害我都懂了，但“戒糖”我真的做不到啊!

     每天到底该吃多少糖？

     世界卫生组织推荐：

     成人每天“添加糖”的摄入量最好不超过25克，一定要控制在50克以内。

     天然糖，是不经过人工提取的、食物中自然存在的糖；

     添加糖，是在加工食物或饮料中额外添加的、非食物本身含有的糖，比如白糖、红糖、蜂蜜等。

     目前，我国平均每人每天吃糖大约为54克。

     54克，听起来挺多的。然而，一旦变成食物，就会显得太少。

     一瓶500毫升的冰糖雪梨汁，含糖就有63克，相当于一口气吃下去十几勺糖；

     一个金某门的甜筒，含糖量就有20克。

     所以，要小心这些食物中的隐形糖：乳酸菌饮料、蜂蜜柚子茶、纯果汁......

     另外，还有辣条、咖啡中加入的糖、甜面包、甜饼干、蜜饯、巧克力……

     说到这，有些人就不开心了：我们每天吃糖，不也还是活得好好的吗？

     确实，糖不会立刻就会要命，就如呼吸被污染的空气一样，也不会马上要命。

     然而，当你日积月累多吃糖，就好像日积月累吸入雾霾空气，很可能会让人早生病、早离开。

     减糖、限糖小妙招

     当然了，做不做在于自己，毕竟嘴长在自己身上。但有一些减糖、限糖的参考给到大家：

     ① 最好别主动喝糖饮料，少喝乳酸菌饮料。

     ② 与其喝纯果汁，不如直接吃水果。如果非要喝，控制在1杯(一次性杯子的量)以内。

     ③ 若当天喝了蜂蜜水或红糖水，则之后最好避免其他甜的食物。

     ④ 喝咖啡、豆浆时，少加或不加糖。

     ⑤ 打着“低糖”和“无糖”标签的食物要注意。

     无糖中创造甜味的是人工合成甜味剂。虽然不会导致人发胖、高血脂，但甜味剂不是营养素，不会产生能量，也不能被人体利用，喝下去的甜味剂要想排出体外，要大费周章，会加重身体负担，可损害肝肾。

     低糖食物，则要看看它有没有达到了低糖标准。(100毫升液体或固体中，糖含量低于5g)