颠覆！一个长达10余年的实验证明：“吃得多，确实死得快…”

颠覆！一个长达10余年的实验证明：“吃得多，确实死得快…”
2018/10/5 21:53:30 医学论坛网

     导语

     如果想老得慢些，请适当保持饥饿。

     来源：科普中国(ID：Science_China；本文专家：纪光伟，武钢二医院主任医师、武汉科技大学兼职教授) 、界面新闻等

     “吃得多，确实死得快…”

     相信人人都希望能拥有一个健康的体魄，在我国古代，就有帝王将相致力于研究长生不老之术。

     人们通常认为，过着“衣食无忧”、“酒足饭饱”的富足生活的人，更能长寿。

     然而，最新的研究结果显示——

     如果想老得慢些，请适当保持饥饿。

     来源丨科普中国(ID：Science_China；本文专家：纪光伟，武钢二医院主任医师、武汉科技大学兼职教授) 、界面新闻等

     关于两群猴子的研究

     “如果想老得慢一些，请适当保持饥饿。”

     这听起来确实很颠覆，但可不是信口胡说的。

     这要从一个实验说起，美国科学家曾做过的一个实验：

     研究人员将200只猴子分成两组：一组猴子不控制饮食，管饱；另外一组严格控制饮食，只让吃七八分饱。

     10年后——

     敞开吃的这100只猴子中，很多体胖多病的猴子，有得脂肪肝、冠心病、高血压的，100 只猴子死了50只；

     而控制饮食的那100只猴子中，只有12只死亡。

     这就说明了适当控制饮食是有利于长寿的。看来麻将桌上常说的“吃得多，死得快”是有道理的……

那么，为什么控制饮食可以延缓衰老呢？

     延缓细胞老化

     美国佐治亚州立大学的一项血管衰老的研究中发现，在食物摄入量较低时，人体可产生一种称为β-羟丁酸的分子，是由肝脏产生的酮基分子，可以减缓血管系统的细胞老化。还有一些研究已经证明，适度饥饿对延缓衰老是有帮助的。

如果我们能够提取或者合成β-羟丁酸，是否可以减缓人类的衰老呢？

     减少氧自由基的产生

     氧自由基，能加速人体细胞的衰老。当能量摄入过高，会产生更多的氧自由基。

     因此，适当控制饮食能减少氧自由基的产生，避免它对细胞的损害，从而达到延缓衰老的目的。

美国和日本有些团体严格遵守低卡饮食的原则，他们的寿命就比全球平均寿命长。英国伦敦大学学院健康老化研究所研究发现，食量减少40%可能让寿命延长20年。

     减轻肠胃负担

     摄入食物过多会让胃部可用空间变小，肠道的蠕动功能变差，影响肠道内食物的排空。

     如果是蛋白质和脂肪类的食物，在肠道内停留时间过长，可产生大量的毒素和致癌物质，甚至导致癌症的发生。

     而减少食物的摄入，可使肠蠕动增加，加速食物的消化和吸收，加速了代谢废物的排泄，减少毒素和致癌物对人体的影响。

     避免大脑代谢紊乱

     饱食后，大脑中的一种因子——纤维芽细胞会增长数万倍，造成大脑皮质血氧供应不足、脑组织萎缩及脑功能退化，最终出现痴呆而减少寿命。

日本研究显示，老年失智症人群中有30-40%的人，在青壮年时期都有长期饱食的习惯。

     减轻体重

     减少食物的摄入，可以减轻体重，除了保持良好的体型外，还可减少因肥胖而引起的一系列疾病。

在上个世纪60、70年代物资不是特别丰富的年代里，每人每月只有半斤油、一斤肉，粮食定量供应，那时很少有高血压、糖尿病和痛风的病人。但现在，这些疾病的发病率逐渐增高，并且越来越年轻化，不得不说是与我们过量的饮食有关的。

     “要想身体好，三分饥和寒”

     “吃饭七八分饱，上楼慢步跑”

     “想要活久一点，就要少吃一点”

     这些顺口溜是有科学道理的

     相信你会做出明智的选择的~

     不过说到养生，.曾经肆意青春的“90后”愈感“初老”危机，开始端起保温杯，泡起枸杞，迈入养生行列。

     90后，是如何养生的？

     不过，极具个性的“90后”即便是养生也不愿意走寻常路：他们既“作死”又“怕死”，开启了一股朋克养生狂潮。

     酒是要喝的，再泡点枸杞

     啤酒伤肝伤肾，枸杞补肾清肝，所以“啤酒+枸杞”是对的。这种“求生欲”超强的养生逻辑有效带动了保健品消费市场。

     网购数据显示，“90后”和“95后”把越来越多的钱花在了保健食品上，益生菌、膳食纤维是他们最爱的单品。

     奶茶是要喝的，多跑两圈就行

     “90后”在戒奶茶方面向来不守信用。他们一边喝奶茶一边怕发胖，于是健身房就成了他们的日常打卡地。

35%的“90后”愿意超前消费，支付昂贵的健身会员费。不过，等健身卡办了、运动装备买了，去不去就是另一回事了。

     零食是要吃的，不过得无添加

     零食对走在“奔三”路上的“90后”仍然具有致命的吸引力，于是他们想出了一个方法来减少自己的罪恶感：吃零食是可以的，不过要选“低脂”、“无添加”、“天然”的。

     买最贵的护肤品，熬最长的夜

     早睡？做不到。

     熬夜会变丑？护肤品买贵点就好了嘛。

     说我乱花钱？我只是想做个精致的“90后”。