当枸杞邂逅鸡蛋奇迹竟发生了
2016/7/29 大众养生网

    

    当枸杞邂逅鸡蛋奇迹竟发生了枸杞蒸蛋

     当枸杞遇上鸡蛋，在100度以上的蒸气中，然后就有了不可思议的功效。养生就是这么简单。

     枸杞与鸡蛋共同煮食，在功效方面可起到协同作用，可预防和治疗中老年人的老花眼，对肝肾不足引起的头昏多泪也有效。要想眼睛亮 | 常喝枸杞汤

     枸杞子明目的效果很好，有保护和营养视网膜组织的作用，可使视网膜组织中的维生素C含量增加，预防近视眼、消除眼疲劳，此外，枸杞子还可以防治青光眼、白内障、干眼症等。因此，枸杞子特别适合老年人、上网族以及青少年食用。

    

     眼睛无患枸杞蒸蛋枸杞蒸蛋的做法

     枸杞子一小把，鸡蛋一个，鸡蛋打碎与枸杞搅拌后隔水蒸，也可以把枸杞子用热水泡胀，最后放蛋上装饰，烧开一锅水，将备好的蛋液放上锅蒸10分钟(锅盖要露一条缝)，关火即可。

     15分钟即可食用。枸杞蒸蛋可改善眼疲劳和维生素A缺乏引起的夜盲症。建议患有上述病症的中老年人，可常食枸杞蒸蛋。

    

     也可以根据自己的喜好加点泡发过的木耳，切碎放在打好的蛋液里。黑木耳中的胶质，有润肺和清涤胃肠的作用，可将残留在消化道中的杂质、废物吸附排出体外；并具有益智健脑、滋养强壮、补血治血、滋阴润燥、养胃通便、清肺益气等保健作用。

    

     枸杞蒸蛋的功能

     枸杞蒸蛋属于补血、补虚养身、滋阴食谱。每周吃一次枸杞蒸鸡蛋，能够治疗眼睛近视、老花眼、眼疲劳。

     功能补养阴血。适用于头晕目眩，血虚头痛，心悸，神疲乏力，遇劳加重，或血虚发热，热势或高或低，劳则加剧，肌热烦渴，面色不华等症。

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