【周末美食汇】15分钟就能搞定的下饭菜，回锅腊肠
2018/1/28 大众养生网

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     今天推荐回锅腊肠一种热吃的方法，即蒸熟之后再回锅，下辣椒、花椒、青蒜苗一块炒一炒。非常简单，是厨房新手都能很好掌握的下饭下酒好菜。

     功效：

     猪肉：补肾养血，滋阴润燥，而现在正是吃腊肠的时候，晒成腊肠的猪肉更美味，但不应多吃。

     大蒜：杀菌、抗癌

     用料：

     香肠210克、大蒜2瓣、干辣椒适量、花椒适量、大蒜苗3根、盐适量、油少许

     具体做法如以下视频：

     小贴士：

     腊肠记得一定要先蒸一下哦，这样在回锅的时候更容易入味，这是一道川菜，喜欢吃辣的朋友可以多加点辣椒，不吃辣的也可以不加。

    

    

    

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