茄子买弯的还是直的比较好？多亏菜农告诫，以后长记性了
2019/11/3 11:06:30 你我养身
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导读
茄子，大家再熟悉不过的一种蔬菜，如果你经常买菜会发现，市场上的茄子大致有两种，一种是偏绿色的，一种是紫色的。不同种类的茄子，所含的营养物质和做起来的口感也不一样。
茄子用来炒菜或者是制作其他的佳肴，他的味道都会特别的好，有着非常好的美容养颜的效果，在这个时候大家都会买了非常多新鲜的茄子来进行制作，茄子搭配着其他的食材，比如说肉末做成鱼香茄子。
茄子的样子很漂亮了，但是有的人他们也都是能够了解到当我们再去买茄子的时候，为什么有的茄子都是特别的直，是有的是很弯的呢？
菜农跟我们说到了，当我们再去买茄子，不知道你有没有细心的看到过有的茄子歪歪扭扭的，甚至它的底部呢，都是打了一个转，其实弯弯曲曲的形状。
并不是茄子，他自身的原因了，就是因为他的一个外部条件的约束才能够让他的形状长成这样，如果要是弯弯曲曲的话，就说明这个茄子它是纯天然无公害的。
笔直的茄子虽然自然条件都特别的好了，你们有没有了解过它自身的一个催熟剂，如果打的比较多，都会让它的营养特别的充足，而且果实很充实，但是这样的茄子并不是很健康的，虽然外表颜值很高了，可是我们经常吃的时候还是要多去注意。
这一个都是菜农所介绍的，但我们再去买茄子，到底哪一种比较好的了，除了这些以外呢，我们都是可以了解一下，看一下茄子，他的一个周围有一个绿颜色的小帽，这个小帽子其实就是属于花萼。
花萼一般都是对于它的生长特别的重要了，如果看到花萼和果肉连接有缝隙是白色的话，说明这个果肉比较的新鲜，如果没有白色的话还是不要去买了。
买茄子还要注意，当看到茄子的表面如果没有破皮或者是腐烂的情况，弯曲地方也没有干瘪和凹下去很多，我们都是可以用两个手指轻轻的按压一下有感觉到弹性的话，就说明这个茄子的。质量是挺不错的。
看到它的表皮特别的皱巴巴，而且有一些小孔，说明里面的果肉已经是变质腐坏了。我们摸一下茄子里面的果肉没有剩多少就说明这样的果肉已经是有一定的发霉现象，还是不要去购买。
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