这个调味料吃多了，比吃糖还容易胖
2019/11/17 10:56:47 你我养身

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     导读

     不知道大家有没有这种情况，明明每顿就吃了7分饱，而且还经常运动和锻炼，怎么还是没有瘦呢？称一下反而更重了。也许让你长胖的并不是糖和吃多了，而是盐，没错，就是它。

    

     吃盐有什么危害？

     1、易肥胖

     盐是我们生活中不可缺少的调味剂，但是据可靠研究表明，盐吃多了会导致肥胖。盐分会改变脂肪的“习惯”。高盐的饮食能促进胰岛素分泌，而过量的胰岛素会让你的身体认为，目前的糖分储备不足，造成的结果就是，身体按照胰岛素的指示继续储备糖分，而这些多余的糖分则会被身体转化为脂肪。而且，盐会刺激大脑中多巴胺的分泌，所以咸味食物总是会让人想要多吃一点，再多一点。

     2、易水肿

     某种程度上来讲咸味食物的功效恰好类似于香烟中的尼古丁和酒中的乙醇，总是让人感到欲罢不能。高盐食物会让你吃更多盐，而更多的盐则意味着非常容易引起水肿。而且食盐摄入过多还会使血压升高，并增加胃病、骨质疏松的患病风险。特别是高血压患者，更应该少吃盐。

     3、易头痛

     据研究表明每天吃8克盐的人比吃4克的盐头痛次数多了1/3以上，而少吃盐之所以可以减少头痛发作几率，是因为吃盐少可降低血压及血管压力。所以总是偏头痛或者身体容易不适的人，尽量饮食清淡一些，这样身体也会更健康一点。

    

     如何控制食盐的摄入？

     建议成年人每人每天食盐的摄入量不超过6g，老年人不应该超过5g，但是日常生活中盐分的摄入是从全饮食接触开始的，如何正确控制食盐摄入量？

     1、换定量勺

     平常你是不是在想6g盐是多少，每天在家做饭该怎么放盐？还是像以前一样凭感觉随便放吗？

     其实可以去买一个食盐定量勺，按照家里的吃饭人数乘以六克，用定量勺舀出一天的食盐用量，这样可以很好的控制每人一天6克的食盐用量。

     2、少吃加工食品

     平常小编总觉得榨菜、酱菜这类食物非常下饭，喝稀饭必备小咸菜，但是这类咸菜往往含盐量非常高。除了咸菜之外，熟食肉类和午餐肉、香肠之类的熟食制品也非常容易导致摄入食盐过量，建议选择新鲜蔬菜和肉类代替这些非常有风味的食品。

     3、用蒸煮代替酱卤

     卤味真的很好吃，很多人都喜欢买一点外面的卤味回家，再炒上两个素菜一餐饭就这样凑合上了。但是酱肘子、卤猪蹄这类味重、咸香的卤味真的要少吃，往往是食物中含盐量很高的食品了，在家里最好还是用蒸煮这类不需要多放调料腌制的烹饪方法代替。

     4、选择代替酱料

     炒菜时晚点放盐多放醋，有利于减少盐的摄入，或者选择低钠盐，低盐酱油，减少鸡精、豆瓣酱等等酱调料包的用量。平常还可以用辣椒胡椒或者柠檬汁来给食物增加风味，这样也能够避免食盐过量。

    

    

    

    

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