冬季皮肤干，嘴唇干，咽喉干，不妨试试这几款美食吧！
2016/1/30 大德中医2016

     柠檬水

     食材：蜂蜜1瓶、柠檬1个、盐适量

     做法：

     1)柠檬用水打湿，用盐搓1-2分钟。

     2)用流水洗干净。

     3)擦干水分，切薄片，放进干净的瓶子里。

     4)倒进蜂蜜，封口放进冰箱冷藏腌制5-7天。

     5)取一片柠檬，盛一勺蜂蜜。

     6)冲入60-70度的温水，搅匀即可饮用

     西梅银耳羹

     食材：银耳2朵、西梅5个、莲子20颗、冰糖适量

     做法：

     1)莲子和银耳泡发。

     2)银耳和莲子放入炖锅，炖到银耳粘稠。

     3)放入冰糖、西梅。

     4)继续炖到西梅变大，汤汁有西梅的颜色即可。

     薏仁牛奶粥

     食材：薏米20g、粳米60g、牛奶200ml、莲子15g、枸杞5g、糯米30g

     做法：

     1)备好食品材料：粳米、糯米、薏仁、莲子和枸杞。

     2)枸杞泡十分钟左右，然后洗干净。注：泡的过久，就无味了。

     3)将薏仁、莲子、糯米和大米分别冲洗干净。

     4)除枸杞以外的食品材料全部放入高压锅内胆，并注入清水800毫升。

     5)启动高压锅煮粥档。

     6)解压后，将枸杞与粥混合。

     7)倒入200毫升的牛奶，搅拌均即可食用。

     萝卜丝藕丸粉丝汤

     食材：白萝卜半个、粉丝25g、油适量、盐适量、藕丸适量、油菜适量、葱适量、香油适量、胡椒粉适量、鸡精适量

     做法：

     1)自己种的油菜，拔了两棵

     2)准备食材，萝卜、油菜洗净，藕丸前面有做法的

     3)白萝卜檫成丝，粉丝剪短洗净，葱切碎

     4)锅内加油，加葱爆香

     5)加萝卜丝翻炒至变软，要多炒一会

     6)加适量的水，加盐调味

     7)烧开，加藕丸煮开，加粉丝煮一会

     8)加油菜

     9)煮至油菜变色，加鸡精、香油调味即可

     鲜藕蛋羹

     食材：鲜藕1节、鸡蛋1个、盐适量、葱花适量

     做法：

     1)嫩藕去皮切成片再切丝，再切丁。

     2)用一点盐拌匀腌两分钟。

     3)鸡蛋打在碗里搅匀。

     4)慢慢倒入米汤，边道边搅。

     5)用滤网过滤浮沫倒进放藕的蒸碗里。

     6)用筷子轻轻搅动让咸味均匀。

     7)放入锅中隔水炖10分钟。

     8)放上葱丝再炖2分钟即可出锅。撒上切碎的圣女果干。

     红枣花生黑米粥

     食材：红枣10枚、红豆50g、黑米90g、糯米80g、花生25g、冰糖适量

     做法：

     1)大米、黑米洗净泡发1小时。

     2)红豆、花生洗净，泡发1小时。

     3)红枣洗净备用。

     4)将大米，黑米放入电压力锅中。放入红豆，花生米。

     5)再加入红枣，加入适量的清水，放入适量的冰糖。

     6)加盖，调到煮粥档30分钟后，就可食用了。

     酸辣萝卜丁

     食材：白萝卜300g、胡萝卜200g、香油适量、盐适量、花椒适量、干辣椒适量、酱油适量、米醋适量、糖适量、尖椒适量

     做法：

     1)红萝卜白萝卜切成小丁，加一小勺盐腌一下。

     2)腌出水份，倒掉不用。

     3)锅中放香油，加入干红椒和花椒慢火炸香。

     4)将炸好的香辣油浇在萝卜丁上。

     5)加入三勺味极鲜酱油，两勺米醋，半勺糖，适量盐。

     6)加入尖椒段拌匀即可。

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