菜市场“最脏”的4种菜，好多人还不当事抢着买，提示家人都看看！
2022/9/23 19:06:35 养花技术百科

     平时大家都会去菜市场买菜，人们都说菜市场有四种菜不能买，但是很多朋友都会忽略掉买回家。为什么说这四种菜不能买回家呢？今天就跟着郭力一起来看看吧。

     现在我们有很多人都非常喜欢去菜市场买菜，因为觉得菜市场的菜既便宜而且又新鲜干净。其实我们有几种菜是不能买的，这几种可是非常脏的。

    

     第一种就是鱼丸。

     鱼丸是一种不可多得的美食，无论是涮火锅，炖汤，炒菜都可以做出极致的美味。鱼丸的制作过程十分繁琐，新鲜鱼肉去刺后经过手工摔打至鱼肉上劲，这样的话才能做出鱼丸。但是现在我们市场上的鱼丸多数都是机器量产加工的，添加剂乱用，有的甚至连鱼肉都没有，这样的鱼丸你敢吃吗？而且我们菜市场这些鱼丸都是散卖的，难免会落上一些灰尘，经常放在冰箱里也会滋生细菌哦。

    

     第二就是酸菜

     这是一种非常不干净的食物，酸菜味道非常特别，可以包饺子，也可以炖菜，很多人都非常爱吃。但是我们选购一定要仔细，很多小贩儿酸菜并不干净，影响口感，味道不说，严重的还会损坏我们的身体。酸菜对于环境的要求非常的高，一旦处理不当，就很容易滋生细菌，容易发生霉变。这样的酸菜大家谨慎选择哦。

    

     第三就是油炸丸子类

     菜市场上卖油炸丸子摊位总是排着长长的队伍，丸子的香气弥漫在空气中，让人垂涎欲滴。是的这些油炸丸子的确非常吸引人，但是用料却并不讲究，高温油炸根本看不清原来食材的模样，复炸油的问题也是比比皆是，最可怕的是一些黑心商贩用地沟油来烹制这些丸子，光鲜亮丽的丸子背后肯定不干净了。所以我们最好买一些生的，新鲜的，自己回家炸比较放心。

    

     第四种就是虾皮

     虾皮我们知道一定要买新鲜的，因为虾皮放置时间长了，如果它发潮发粘了，说明已经滋生微生物了，非常非常的劣质了，这些虾皮还有可能产生亚硝胺这种致癌物。新鲜虾皮颜色是发白的，没有任何异味。如果大家有发现虾皮发红了，而且还有一些潮湿发粘，说明它已经坏掉了，我们不要买哦。

    

    

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