你知道中国有多少“天府”吗？

你知道中国有多少“天府”吗？
2023/4/15 9:00:00 中国国家地理

     春耕时节，村头田间正热烈

     细心的你是否留意过

     各地的农业形态各不相同

     平原上的旱田水田

     高原上的河谷农业

     干旱地区的绿洲农业

     山地丘陵地区的果树茶林…

     没有一片土地是“闲着”的

     还有许多你想不到的地区

     也许正是一方的“天府之国”

     来看看这里面有没有你的家乡吧

     成都平原

     冲积平原上的天府之国

     “天府之国”成都平原也被叫川西平原或川西坝子，由岷、沱两江及其支流冲积而成。这片面积广阔、气候温润、水源充足的土地地处我国的亚热带季风气候区，土壤肥沃，热量充足，雨量丰富，四季分明，雨热同期，有利于农业生产。在山地纵横的中国西南地区，这里不但是大熊猫的天堂，也是人类难得的栖息之地。

     都江堰水利工程

     图自《中国国家地理》2008年01期

     公元前256年，秦蜀郡太守李冰率众开凿都江堰水利工程，他巧妙地利用川西平原倾斜的天然地势，导引滔滔岷江内外分流，“引水以灌田，分洪以减灾”。这些无需人力的自流水网两千多年来从不间断地润泽着成都平原。摄影 / 田捷砚

     得天独厚的平原、丘陵和盆周山区的地理条件，以及海拔垂直变化所形成的生物多样性和种植模式多样性的优势，使这里适宜发展现代农业和都市农业。成都平原是国内主要的农业产业化基地之一，它又被赋予了服务于成都的都市农业的特殊职责，属于典型的现代农业和都市农业兼顾型地区。

     林盘——成都平原上的聚落形态

     图自《中华遗产》2020年12期

     在成都平原，你经常能看到一种景观：在一望无际的田间，时不时出现几户人家的宅院被高大乔木和翠绿竹林所掩映，四周水渠环绕。这是成都平原上一种独特的聚落——林盘。空中鸟瞰，只见阡陌纵横、水网密布，织就了锦绣般的画卷。摄影 / 徐波

     川西平原的农耕方式不同于中原地区“井田制”规模化耕作的生产方式，“分散劳作”不仅成为可能，更成为一种经济有效的选择。“随田散居”形成的“林盘”聚落变成最为适用的居住方式。

     林盘这种农业景观是人与自然共同作用的结果，房舍、林木、农田和灌渠相辅相存，完美体现了“天人合一”的生态智慧。这种“沃野环抱、密林簇拥、流水人家”的川西田园景观，已成为西蜀地区的文化符号。

     三江平原

     气候变暖造就“新粮仓”

     俗话说：南稻北麦，但在全球气候变暖影响下，北方不那么寒冷，黑龙江省三江平原崛起为我国北方的稻米中心。三江平原的北界到达了北纬49°，而世界水稻种植的北限也在黑龙江，是接近北纬52°的呼玛县，在同样的高纬地带，像三江平原这样辽阔的大面积的水稻田，是世界罕见的。

     三江平原水系分布图

     图自《中国国家地理》2008年01期

     三江平原的优势之一即水资源：共计有大小江河190余条，主要河流20条，分属黑龙江、松花江和乌苏里江三大水系；还有大小兴凯湖，大力加湖和众多的小型湖泊、水库、塘坝。正因为有水，加之雨热同季，这里才成了中国最北端的水稻基地。供图 / 中科院遥感应用研究所

     三江平原位于黑龙江省东部，北起黑龙江、南抵兴凯湖、西邻小兴安岭、东至乌苏里江，总面积约10.89万平方公里。它是松花江、黑龙江和乌苏里江的不断迁移和泛滥所形成的冲积平原，地势低平，坡度极缓，平原上有20多条主要河流。

     三江平原的土壤类型以暗棕壤、白浆土、黑土及草甸土为主，其中最著名的就是黑土。其黑土以腐殖质层“深厚”著称，一般有70厘米，最厚者可达100厘米，肥力较高。

     挠力河国家级自然保护区

     图自《中国国家地理》2008年02期

     挠力河在湿地中蜿蜒，形成形状各异的河曲和牛轭湖。挠力河湿地位于三江平原腹地，地处乌苏里江左岸支流挠力河流域，沿岸建有挠力河国家级自然保护区，是我国最集中连片的淡水沼泽湿地，也是“北大荒”湿地修复的一个代表性地点。摄影 / 姜明

     三江平原耕地对中国粮食安全贡献巨大，但这里的耕地与湿地是矛盾统一体，五六十年前这里刚刚开始垦殖时，因为机械化程度不高，湿地自我修复能力很强，但是伴随耕地增长，湿地范围一直不断缩减，直到近年来这个态势才有所遏制。如此沧海桑田的巨变令粮农专家、生态学者们踌躇满志但也令痛惜不已。

     山东半岛

     春晚秋迟的蔬果之乡

     山东半岛卫星地图

     图自《中国国家地理》2008年01期

     突出于黄海、渤海之间的山东半岛是中国最大的半岛。山东半岛有大、小山东半岛之分。小山东半岛指的是胶莱河以东的胶东半岛，大山东半岛是从寿光小清河口到日照岚山头苏鲁交界的绣针河口。由于海洋性气候的影响，胶东半岛的物候要比内陆滞后，有着春晚秋迟的特色。

     山东半岛丘陵地区盛产果蔬，北温带气候为这里带来了丰润的水土和气候。烟台的苹果是山东半岛苹果的代表，位于黄河三角洲的寿光市，也享受到了河道泥沙淤积带来的福荫，成为中国人的“菜篮子”。

     近代以来，由传教士、船员和中国商人引进的梨、葡萄、花生、苹果等在半岛落地，并迅速推广，使这里出现大面积的栽培区，成为全国著名的花生、果品和柞蚕丝生产基地。

     蔬菜之乡寿光的大棚

     图自《中国国家地理》2008年02期

     在山东半岛蔬菜之乡寿光现有的几十万个冬暖式蔬菜大棚中，约有三分之二实现了一年两作。随着栽培技术的更新，蔬菜品种也不断拓展，目前已有包括番茄、茄子、黄瓜、芸豆、辣椒、丝瓜、苦瓜、大葱、韭菜在内的几十个品种。摄影 / 侯贺良

     这里的土壤富含各种矿物质和营养成分，适合种植蔬菜，历史上曾经有过每年给宫廷供应韭菜等菜蔬的记载。今天这里的农民更是在掌握大量实用种植技术的基础上，栽种出品质优良的青椒、洋葱、胡萝卜、大葱等蔬菜。

     寿光正在运营的果蔬合作社近1500家，日产蔬菜10000吨左右。拥有种植面积60万亩、年产量450万吨、年交易量900多万吨，是全国最大的蔬菜集散中心。它们被源源不断地送往全国各地，还远销到韩国和日本。

     苏北平原

     长江哺育的鱼米之乡

     苏北平原上的农田水道

     图自《中国国家地理》2022年01期

     苏北平原本系江河湖海交互作用的产物，在里下河湖荡湿地的四周，南为长江三角洲北翼，西为大运河及人工湖带，东为近千年来不断淤长的滨海平原，北为沂沭泗淮三角洲平原及故黄河泛滥平原。苏北平原具有复杂多样的生态系统，农林渔牧都非常适宜。摄影 / 杨天民

     苏北平原地处我国东部沿海北亚热带-暖温带湿润季风气候区，四季分明，水热资源充沛。这里的滨海平原被很多地理学家看作是潜力巨大的一片土地。历史上的淮河是从苏北入海的，直到后来黄河泛滥。如今，水患早已平息，滨海平原上覆盖着洪水带来的富含腐殖质的泥土，是天赐的后备良田。

     南通农场面积50平方公里，现在是江苏省的大型农场之一。南通的粮食产量在苏北平原里排名第二，仅次于盐城。苏北平原是江苏乃至国家的粮仓，这片土地上已经有约40个县市被列入国家(2008—2015年)水稻与小麦优势区域。

     里下河水乡风光

     图自《中国国家地理》2014年11期

     苏北水乡是一片广袤而富有乡野风情的大地，这里分布着无数浅水湖、泊、河、荡。少有江南那些别致古朴的石拱桥，更多的是无人野渡和简易木桥、板桥。舒朗悠远的碧水蓝天、芦苇荡中翩跹的野鸟、田间耕作的乡民，似乎处处都能嗅到泥土的味道……摄影 / 徐昕

     如果说少山多平原的江苏是一只平坦的手掌，那么里下河就是微凹的“掌心”。这里地势低洼平坦，俗称“锅底洼”，平均海拔不足2米。里下河并不是一条河，而是一个区域，一片河湖纵横的水乡泽国，也是江苏地势最低洼的地区。

     人类与水的漫长博弈，给里下河带来了独特的水乡之美和水乡特色。比如，独特的垛田农业。每年4月前后，“锅底洼”腹心的兴化小城就开始热闹起来，在千垛镇东旺村，近万亩垛田油菜花倾情盛放，垛田变成了一个个“浮游”在水面上的黄金岛，“河有万湾多碧水，田无一垛不黄花”。

     伊犁河谷

     天山下的塞外江南

     伊犁河谷三面环山，向西敞开的喇叭口般的地形迎接着来自大西洋的水汽，这里气候湿润，年降水量高达800毫米以上。再加上海拔落差大，垂直地带性显著，所以生物多样性丰富。地处西天山的伊犁河谷既有雄伟壮丽的雪峰、冰川，也有俊秀的河流，还有美丽的草原牧场她们如诗如画的美景能摄取人们的魂魄。

     伊犁河谷另一鲜为人知的有利自然条件是冬暖。因有天山屏障北方冷空气，伊宁1月平均气温，比大体同纬度、同高度的准噶尔盆地南缘升高了8℃。从而使这里农作物的生长期延长了近一个月，冬暖和积雪都对冬小麦安全越冬有利。

     伊犁河谷小麦田的农耕景观

     图自《中国国家地理》2008年02期

     伊犁河谷不仅有如歌的草原，也有人神共织的农耕大地。小麦成熟后，收麦与晒麦一般都会就地处理，晒麦时，拖拉机会以某点为圆心，绕圈转动，翻晒小麦，以加快其干燥，这样就会在地面留下一个个椭圆形的场地。在空中鸟瞰，颇为怪异和壮观。摄影 / 李翔

     新疆大部分地区属于中温带干旱地区，主要依靠山地降水和冰川融水作为水资源补给，不仅水量少，而且在光、热的作用下蒸发潜力巨大。伊犁哈萨克自治州在新疆西北部，是新疆降水最充沛的地区。这片大地哺育了丰富的物产如：小麦、草药、薰衣草、黑蜂蜜……不仅为全国人民带去了新疆的美丽与美味。也在大地上留下了别具一格的农业景观。

     年楚河谷

     高原上的“西藏粮仓”

     日喀则青稞收获季节

     图自《中国国家地理》2014年11期

     日喀则粮食作物产量占了整个西藏的半壁江山，所以素有“西藏粮仓”之称。而江孜、康马、白朗、桑珠孜“三县一区”所在的年楚河谷是粮仓最为集中的地带。秋风送爽时节，连绵农田中金灿灿的青稞，美得有些夺目。图为青稞收获季节，勤劳的日喀则人正在丰收中忙碌。摄影 / 扎西次仁

     西藏的“藏”、藏族的“藏”，在古代既不指今日整个西藏地区，也不是藏族人自称，而是特指一片富饶美丽的地方——年楚河流域。

     发源于诺金康桑雪山的这条神奇河流，孕育了西藏的粮仓，也是“最好的庄园”——藏语称为“日喀则”。有的时候一个地方的地名会告诉你很多的事情，在它被命名的时候，已经被戴上了乐土的桂冠。

     一直以为高原是生命禁区的代名词，实际上高原不是高山，当一片高原足够广阔就会形成自己比较封闭的自然环境，在西藏海拔接近3000米的地方你也能看到大片的玉米田。玉米按说绝不可能在这么高海拔的地方生长，但是在西藏却能，这是一片总令你惊异的土地。”

     西藏油菜具有籽粒大、产量高、品质好的特性。千粒重达4.5—6.7克，比内地平原地区高一倍。目前全国三个含油率达50%以上的品种，都分布在西藏。”不仅是油菜，一些农作物只要是西藏生产的，一定是产量高、个头大、品质好。

     宁夏平原

     黄河哺育的“塞上江南”

     永宁到银川段的黄河两岸

     图自《中国国家地理》2010年07期

     在宁夏平原上，自秦汉以来，历代凿渠引水，发展灌溉农业，形成了有“塞上江南”美誉的宁夏平原。在宁夏吴忠市的灌溉区里，可以看到水网如织、渠道密布的景象。图上的三条干渠从上往下分别是西干渠、唐徕渠和汉延渠。摄影 / 徐胜凯

     从没间断过的引黄灌溉渠系，使宁夏平原成了黄河上名副其实的水渠“博物馆”，30多万公顷良田使宁夏平原成了我国西北四大自流灌区之一，人均占有粮食在全国名列前茅，使宁夏平原成为新中国的12个全国粮食基地之一。

     秋天晾晒的宁夏枸杞

     图自《中国国家地理》2008年02期

     如果你在秋天来到宁夏平原，你经常会看到成片成片晾晒在阳光下的红通通的枸杞，是一场热烈的视觉盛宴。摄影 / 李紫恒

     中宁是国家有关部门认定的“中国枸杞之乡”，宁夏平原四季分明，昼夜温差大，全年日照达3000小时，无霜期170天左右，特别适宜枸杞生长。大片种植枸杞的土地使夏秋季节的平原披着红色。

     银川鸣翠湖边，人们在夕阳下张网捕鱼

     图自《中国国家地理》2008年02期

     银川是个塞外湖城，旧时有七十二连湖，湖湖相通，作为西北地区重要的淡水鱼生产基地和商品鱼集散地，宁夏平原上80%的鱼运往外地，水产品率达90%以上，人均占有水产品居西北地区首位。摄影 / 杨宏峰

     如诗如画的鸣翠湖是银川人避暑的好去处，这里也是我国西部地区鸟类迁徙的中转站之一，湖中有自然植物109种,鸟类97种,每逢春夏，成千上万只鸟在这里繁衍栖息。

     丰沛的水系不仅使宁夏平原成为黄河上游最早种植水稻的地区，也使这里盛产鱼虾。如今，西藏拉萨市中心的药王山批发市场每天都有活鱼供应，其中约90%来自银川。银川也因此成为西北地区重要的淡水鱼生产基地和商品鱼集散地。

     闽南丘陵平原

     花果茶园铺锦绣

     闽南农林作物分布示意图

     图自《中国国家地理》2008年02期

     闽南地处福建南部，是福建最温暖之地。因闽赣边境的武夷山脉、南部的博平岭山脉和闽中的戴云山脉，均呈东北—西南走向，阻挡了冬季里从北方南下的冷空气，加上东南暖湿海洋气流的强劲影响，形成南亚热带海洋性季风气候，使闽南沿海地区终年无雪。当同纬度的其他地区冰霜相逼时，这里依然温暖如春，花果飘香，物产丰富。图片编辑 / 何亮

     闽南就是福建南部，从地理位置看，它包含了厦门、漳州、泉州三市，故又称为闽南金三角。福建号称东南山国，而闽南拥有福建最平坦的土地，即福建四大平原中的两个——最大的漳州平原和位居第四的泉州平原。这里的土地，比福建其他地区更丰饶。民谚说，插根扁担也会发芽。

     漳州素来以农业闻名，种什么活什么，包括台湾来的物种。这里以花木果蔬为主的创汇农业：平和官溪蜜柚、云霄枇杷、长泰芦柑、南靖绿麻竹、诏安青梅、天宝香蕉、九湖水仙花、浮宫杨梅、沙西的榕树盆景、东山水产品，都成了扬名中外的品牌产业。

     安溪蓝田镇的茶园

     图自《中国国家地理》2009年05期

     气候温和、雨量充沛、四季常青的安溪县，是铁观音茶诞生地。铁观音茶不仅有红茶的甘醇、绿茶的清爽，还有兰花的香味，而这与其产地的地理、气候以及制作过程有关。图为制茶第一道工序晒青，即将采来的茶叶放置于簸箩内晒去其水分。摄影 / 叶景灿

     位于闽南丘陵的安溪是福建名茶—铁观音的著名产地，所谓铁观音，原本就是生产在安溪的一种茶树品种的名字。由于这个品种的茶叶特别适合制乌龙茶，渐渐地，由这个品种生产出来的乌龙茶成品便也就被称为铁观音茶。

     闽南的亚热带季风气候，诞生了诸如“四季有花常见雨，严冬无雪有雷声”的民谚，而酸性红壤的群山，阳崖阴林，土层深厚，更是优质茶树最舒适的温床。

     参考资料：《中国国家地理》2008年02期

     农业是人类生存的根基

     广茂的中华大地上

     “天府之国”遍布四方

     山河湖海间的农业景观

     是天地恩赐与人类智慧的共创

     富饶大地所寓意着的

     是安居乐业的家园与梦想

     一篇文章数不尽中华大地上的农业风貌

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