每天用的砧板，竟然能这么脏！
2020/9/29 9:04:53 丁香医生
砧板，每个家庭都会用，每天都在用。
但是，很多人不知道，咱们基本每天都会用到的砧板，真的特!别!脏!
毫不夸张的说，砧板脏起来，真的可能比马桶还脏。
美国国家卫生基金会(NSF International)2011 年的一项研究显示，切菜板上的细菌浓度比厕所还要高；单位面积相同，砧板的含菌量能达到马桶盖上的 200 倍![1]
我们每天在砧板上切肉、杀鱼，那些富含蛋白质、脂肪的食物残留在砧板上，清理不干净又成了细菌滋生的温床。
光想想都觉得脏，而且最让人烦的，还有气味，切完葱姜蒜或者鱼虾，哪怕用清水洗过了，切水果的时候，切面上绝对会沾到那个味道，一下子就觉得不好吃了。
特别是家里有小孩的，给小孩子做辅食的时候，不小心沾到其他菜的味道，小孩子就可能觉得味道不好，就不想吃了。
所以这次，咱们的买手同事们，去给大家找来了材质抑菌、专板专刀的套组，让你吃得干净卫生又安心。
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抑菌材质砧板
减少细菌残留和滋生
平时我们家里用的砧板，一般都是竹、木材质的，这样的材质，清洗之后不容易保持干燥，就比较容易滋生细菌、霉菌。
竹木砧板也很容易留下刀痕和裂缝，食物残渣和液体渗到里面，很难清洗干净更容易滋生细菌。
要是梅雨天或者冬天湿冷，砧板很容易就发霉变黑，都不敢把食材往上放。
而咱们挑选的这块砧板使用了竹纤 + pp 合成的材质，本身就具有一定的抗菌防霉作用。
同时，这个材质的硬度也很高，不容易留下划痕裂缝，也不会出现砧板积水、吸水发霉的情况。
而且砧板收纳盒是带紫外线消毒的，把砧板插进收纳盒里，按下开关，就会开始紫外线杀菌，每次 5 分钟，可以重复启动。(ps:整个消毒盒子使用移动 usb 充电用的，电池充满电后可以用差不多 30 天)
如果你也觉得在为砧板发霉发黑烦恼，真的可以试试这一套，特别是家里有老人、孕妇、孩子的，干净卫生不少，吃得也更安心些。
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专板专刀，分类不串味
干净卫生更健康
除了砧板滋生细菌、发霉的问题，串味的问题这套砧板刀具也能帮你很好解决。
它的专板专刀设计，分了生食刀板、熟食刀板和果蔬刀板，并且分别配了不同的刀，刀和砧板颜色一一对应。
切肉的归切肉，切果蔬的归果蔬，这样就不会把鱼、肉的味道沾到果蔬上，影响口感，家里有对气味比较敏感的孕妇或小朋友的，就会觉得简直太实用了。
而且砧板上还有不少贴心的小设计，会觉得越用越顺心。
果蔬砧板上带有刻度线，能帮助切出均匀的食材，还带有研磨区，姜蒜可以轻松快捷处理。
生食砧板则有一个环绕水槽设计，切肉切鱼流出的血水，会流到水槽里，不会弄得整个厨房台面都湿漉漉的，收拾起来很麻烦。
用完砧板后，直接用清水一冲就干净了，也不会留下异味，最后把砧板插入到消毒收纳盒子中，既能沥干又能消毒抑菌，更加干净卫生。
每次切食材，不留异味不串味，口感都觉得好不少呢。
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参考文献
[1]Germiest Places in the Home (2011 NSF Germ Study)
策划：小咩
图片来源：丁香设计团队 & 站酷海洛正版图片库
科学审核：丁香科学严审团
商品信息
活动名称：抑菌砧板
活动时间：2020-09-29 12:00 至 2020-10-03 24:00
发货信息：工作日下单，3 个工作日内完成发货 (周末 / 节假日顺延)
查找订单：微信搜索【丁香家】健康商店小程序 -【我的】-【全部订单】-【查看物流】即可查看物流信息。
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