不同牛奶大比拼！你常喝的可能是「假牛奶」
2021/7/15 9:14:43 丁香医生
喝牛奶好，大家都知道。
但问题在于，很多人从来都没买对：
巴氏奶和常温奶有什么区别？
脱脂奶就比全脂奶更好吗？
一喝牛奶就拉肚子，是不是奶有问题？
甚至，喝到的一直都是「假牛奶」!
牛奶要喝够，也要喝对。巴氏奶、低脂奶、零乳糖牛奶、奶酪……牛奶种类那么多，今天就教你怎么买。
以上牛奶「硬知识」如果你还没喝够，不妨来尝尝牛奶的「有趣冷知识」。
牛奶解辣，效果非常好。
牛奶中的酪蛋白，可以把辣椒素包裹起来带走。牛奶中的脂肪，对刚入口的辣椒素也有点用。
奶牛一直产奶，并不是打了激素。
品种选育，使高产奶牛泌乳周期可达 1 年甚至更长，牧场有很多头奶牛，完全可以保证新鲜牛奶供给。
巴氏奶的「巴氏」是为了纪念巴氏消毒法的发明人。
1856 年，法国人路易 ? 巴斯德发明了巴氏消毒法，既可杀死有害细菌，又最大程度保有营养与口感。
最后，如果你需要，丁香家正好有。
优质的牛奶、奶酪、奶粉和酸奶已经帮大家找好了，就在今天 2 条的文章里。
还有「囤奶日」的专场优惠，千万别错过!
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