我劝你,不要随便买奶酪棒!
2023/4/25 20:58:42 丁香医生

    

     要说啥零食这两年特别火,那必须是奶酪棒。

     那 duang duang 的口感,软糯糯的香甜,别说娃了,咱们各位大宝子们,谁想起来不咽口水。

    

     自己拍的

     最让人疯狂心动的是,这么好吃的东西居然还营养倍儿高,钙含量是牛奶的 N 倍。以至于一说起奶酪棒,简直就成了大家心中完美零食的代名词。

     但是,我要劝大家奶酪棒千万不能闭眼随便买,更不能一看价格便宜就冲。因为,你买到的奶酪棒可能是不健康的!

     实拍超市奶酪棒

     健康的不健康的在一起挑花眼

    

     首先,奶酪棒隐藏的第一大坑就是——钙钠比。

     不看不知道,一看吓一跳。

     有些奶酪棒的钙钠比是真低呀,甚至钠比钙还高。

     本来浓缩的都是精华,指望吃奶酪棒来补补钙营养,结果钙没补多少,盐可超标了。而过量盐的添加,不仅可能造成肾脏的代谢负担,还可能会阻碍钙吸收。

     相当于花这么贵的钱,补的钙还不如盐多。朋友,咱亏不亏?

    

     第二个坑,就是配料表中,奶酪添加量太少,而且还加了好多水和糖。

     真的,千万别一看价格便宜就冲。

     买奶酪棒一定看看它的配料表:

     排第一位是不是水?

     是不是加了不少糖?

     奶酪添加量是不是太低?

     如果是的,就算便宜到 1 元 / 支,大多相当于买了一块糖水。

    

     自己拍的

     要想买到一款真正的高品质奶酪棒,让咱们的小钱钱都花在刀刃上,那必须要学会定睛三看:

     一看钙钠比,尽量大于 1 。

     二看配料表,奶酪最好在第一位,且添加量要至少大于 50%。

     三再看配料表,水或糖的添加越少越好。

     不符合这三点,即便宣传的花头再多,那也可能是智商税。

     研究过这么多的奶酪棒,挑来挑去,论高品质,咱们还是要推荐奶酪博士的白金款!

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     注意哦,是奶酪博士的白金款(奶酪博士还有金装款,金装款奶酪添加量略低,且加了少量糖)

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     如此钟爱它,原因其实很朴实:

     1. 营养足够高:干酪超高添加(66%),钙含量约牛奶 7 倍[1],且钙钠比优秀

     2. 配料够实在:配料中完全无额外添加水和白砂糖,用 A2 纯牛乳代替水

     3. 口感够好吃:入口软糯 Q 弹,比法式慕斯更让人一口着迷

     而且,悄悄透露一下,这次还给大家申请到让人疯狂心动的价格和赠品,着急的小伙伴可以去冲了。

     划算到超多超满足

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    自己拍的

     无额外添加水、糖的奶酪棒

     吃它真的能补到钙营养

     咱们吃奶酪棒,关键就是要补充钙营养。

     01

     钙含量是牛奶的 7 倍,钙钠比高达 3:1

     每 100 g 的奶酪棒,钙含量就高达 734 mg,约为 7 倍的牛奶钙含量[1],一天吃两小支就相当于大约喝了 250 mL 的牛奶(钙摄入量达 293 mg)。

     算下来,它的奶酪添加量也是市面上难得的高水平(66%),吃一支顶别人好几支。

     钙含量优秀,蛋白质的含量也令人惊喜,甚至达到牛奶的 2.7 倍。

     每 100 g 奶酪棒蛋白质含量 9 g,是牛奶(3.3 g / 100 g)的 2.7 倍[1]

     而钙钠比的数值配比更是优秀到了极致。

     一般咱们建议选奶酪棒,钙钠比至少要达到 1:1,但这款奶酪棒,钙钠比甚至能接近 3:1。

    

     自己拍的

     都是奶酪棒,为啥它如此优秀?

     那就不得不提一下咱们这个实实在在的配料表了。

     02

     配料表无额外添加水和白砂糖

     在它的配料表里,完全看不见一滴水,因为它用 A2 生牛乳来代替了。而对于很多人介意的白砂糖问题,它直接用木糖醇进行了完全的替代。

     这就意味着它的成本更高,但为了干净的配料表,一切都很值得。

     不仅如此,它还把配料的比例调整到尽可能地好。

     这款奶酪棒,它第一位就是干酪,且干酪添加量高达 66%(不少奶酪棒干酪添加还不足 20%)。

    

     * 这种干酪添加比例仅 16% 的已经不属于再制奶酪,而只能称为奶酪制品

     区别就是,吃奶酪添加量大于 50% 的,可以说是吃再制奶酪;但吃奶酪添加量 16% 的,只能说吃的是奶酪制品。

     对于木糖醇的添加,排在配料表后面,也表示它的木糖醇添加非常少量,仅做调味,大家可以放心,木糖醇对牙齿也比较友好。

    

     自己拍的

     更多营养,更少负担。日常不管是补充钙营养,还是补充蛋白质,这款奶酪棒都非常适合。

     我们总说娃需要补充钙营养,但其实,咱们打工人工作这么辛苦,更需要补充好的营养!

    

     自己拍的

     作为一款奶制品,这款奶酪棒的优秀还远不止这些。

     这次给大家推荐的奶酪棒,包括添加 VD 的经典款和叶黄素酯款。

     超级推荐大家可以一样来一袋,一次 1、2 根,补充不同营养。

    

     自己拍的

     奶 fufu 、糯叽叽

     清爽 Q 弹贼好吃

     市面上的奶酪棒这么多,不都是软软糯糯,它有啥特殊的?

     营养和配料表给大家都掰扯清楚了,口感上也真的有差别,这个差别就在配料表里精确的比例差别里。

     01

     尝过才知道,这口感难以复制

     尝过就知道,论甜度、奶度、还有 duangduang 的口感度上,这款奶酪棒都拿捏的恰到好处,完全不会过于甜腻。而且因为用纯牛乳,所以奶香更纯,而不是那种劣质奶香。

     软嫩 Q 弹、绵软爽滑……咬一口,真真的是雪糕的质地,慕斯的口感。

     不管是上班饿了,早晚餐增加营养,随时随地就可以来一根。

    

     自己拍的

     同事小姐姐吃了,直接被种草,叮嘱我开团一定要提醒她。

    

     自己拍的

     当然,如果你还想发挥一下,也完全木问题啊。作为资深吃货,我必须给大家都研究好了。

     02

     各种花式吃法,满足咱米其林的嘴

     首先,必须是超超超懒人的吃法——直接吃啊!

     早上吃饭来一根,下午饿了来一根,同事破冰来一根,心情低落来一根,业绩好了......再来一根!

     没错,想吃就吃,就是这么简单!

    

     自己拍的

     啧啧啧,外皮冰冰凉凉,内心 QQ 弹弹......我严重怀疑它在勾引我。

     你看,它是不是满脸都写着:来吃我呀来吃我呀!

    

     自己拍的

     这时候,如果再沾上一层巧克力脆皮......我不信你没流口水。

    

     自己拍的

     其次,还可以搭配其他食物,稍微一加热,我的妈呀,新世界的大门在向你招手!

     什么爆浆奶酪面包夹心、奶酪鸡肉棒......我总算懂了,为啥人类幼崽每次见到 fufu 的奶酪棒就挪不动腿?

     因为它真的真的太好吃了!

     我不会告诉你这是夹在烤馒头片里

     微波炉叮 30 秒就好了

    

     除此外,之前咱们在丁香生活研究所进行过吃法征集,有夹三明治热狗的,有沾辣椒粉的,甚至还有来晒女朋友喂着吃撒狗粮的......直接被大家的脑洞给惊到了!

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     全家人都能吃

     难得有活动 真的超划算

     咱就说,有啥零食是男女通吃,老少皆宜的?

     那必须是这款奶酪棒了。

     不管是 3 岁以上的小宝宝,还是各位成年未成年的大宝宝,以及家里补充钙营养需求强烈的老人、孕妇、哺乳期妈妈,都超级超级推荐吃!

     而且今天趁活动,真的可以多囤两袋,咱也光明正大拿出来,跟娃一起吃!

     就说,谁还不是个宝宝了!

    

     日常一袋白金装的奶酪棒(25 支),官方旗舰店就算是折扣完,都要卖到 109 元,一支至少 4.36 元。

    

     现在咱们难得搞一次活动,直接把福利拉满。

     一袋白金装(25 支)开团价 89,赠送 90 g 臻选款青提玫珑瓜味奶酪棒一袋(5 支)和奶酪脆一袋。

     但我超级推荐大家

     买两袋白金装(50 支)

     送臻选青提玫珑瓜味奶酪棒 2 袋(共 10 支)

     以及奶酪脆 1 袋

     到手足足有 60 支奶酪棒 + 1 袋奶酪脆,这么多仅 146 元。算下来,单支不到 2.45 元,还再送个奶酪脆!真心很划算。

     叶黄素口味 + VD 口味各来一袋

    

     自己拍的

     老粉可能知道,过往咱们丁香家团购这款奶酪棒,费了老大劲开团也还要 174 元 / 60 支,1 支也要 2.9,现在竟然 1 支才 2.4 左右,真的是超级难得!

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     看到最后的还有省钱卡福利,一定记得要先花三元领卡。如果之前已经用完了也不怕,直接用朋友或家人手机下单!

    

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     健康商城

    

    

    

     参考文献

     [1] 杨月欣.中国食物成分表标准版(第 6 版)[M].北京大学医学出版社,2018:36-37.

     策划制作

     策划:钢铁侠 & 二毛 | 监制:大王

     图片来源:丁香设计团队

     科学审核:丁香科学严审团

     商品信息

     商品名称:奶酪博士奶酪棒

     活动时间:2023-4-25 09:00 至 2023-4-29 8:59

     发货时间:下单后 3 个工作日内发货(周末/节假日顺延)

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