谷雨｜谷雨时节养好生，一年不用医生！最全谷雨养生攻略赶紧收藏好~
2020/4/19 21:00:00 有医说医Online

    

    诗写梅花月，茶煮谷雨香。谷雨笋茶俱俊美，条风杞菊竞甘腴。

     谷雨时节该如何养生？

     谷雨，二十四节气的第六个节气，也是春季最后一个节气。雨生百谷，谷雨后的降雨也会明显增多，空气中的湿度也逐渐加大，特别是在岭南地区，由于特殊的地理因素，气温回升加快，冷暖空气一对流，湿中夹热，广东人老生常谈的“湿热”接踵而至。

     春季应肝，肝阳易升腾，在湿热因素的影响下，谷雨时节肝阳亢盛的情况会更加明显。

     根据以上特点，谷雨时节的养生就要着重于：清热利湿、清肝养肝。因此，在闷热潮湿的环境下，来一杯芳香四溢的疏肝茶饮明朗下心情吧!

     药膳养生：谷雨清肝茶药膳食材：杭白菊5克、决明子5克，与适量茶叶一起泡服饮用。药膳功效：杭白菊散风清热、平肝明目，决明子清肝明目、利水通便，再配合谷雨时节的茶叶，共同起到清热利湿、清肝养肝的作用，而且决明子还具有降压和消除脂肪的功效，有高血压、高脂血症、脂肪肝的朋友不妨将这款茶作为保健茶日常饮用。

     需要注意的是：这款茶清热效果比较显著，因此不太适合胃寒的朋友。

     当然除了这款茶，还有一款“谷雨三豆粥”你值得拥有。

     药膳养生：谷雨三豆粥药膳食材：白扁豆10克、赤小豆10克、绿豆10克、陈皮丝5克、粳米适量药膳功效：白扁豆健脾化湿和中，赤小豆健脾祛湿、利水消肿，绿豆清化湿热解毒，陈皮理气健脾、燥湿化痰，以上食材联合使用，起到清热利湿、健脾清肝的功效。

     谷雨时节小贴士

     谷雨时节推荐两种应季蔬菜：菠菜和枸杞叶。

     中医认为：菠菜性凉味甘，入肠、胃经，具有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效，对在春季里因为肝阳上亢所引发的高血压、头痛目眩有较好的食疗作用。

     需注意的是：菠菜含草酸较多，有碍肌体对钙的吸收，故食菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒，不宜与豆腐等含钙量较多的食品混合做菜，比如菠菜煮豆腐等。

     枸杞叶是枸杞春生的嫩叶，枸杞苗叶味苦甘而性凉，是清肝热佳品，食枸杞叶可热水焯过后凉拌食用，有种迷人的青草香。

     时常脾胃湿热、肝火旺而口苦的人，吃点枸杞叶会舒服很多。枸杞叶也可做成美味的汤，猪肝枸杞叶汤非常润，清鲜甘美，煮的时候再加点生姜片更佳，既可清肝也可养肝。

    

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     指导老师

    

     王峰

     广州医科大学附属第一医院中医科

     副主任医师

     第五批国家名中医学术继承人

     世界中医药联合会呼吸康复专业委员会副秘书长广东省康复医学会居家康复分会副会长广东省中西医结合呼吸康复专业委员会常务委员广东省中医药学会呼吸病专业委员会委员广东省中医药学会心理专业委员会常务委员*烽哥特别提醒：药膳不能替代药物治疗疾病，因个人体质不同，请酌情适量食用哦~

    

    

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