闲话烟酒与健康
2019/4/25 11:06:45雨果医生 医学科普与人文
瘾是一种病。
成瘾性事物有很多,日常生活中最普遍的莫过于吸烟与喝酒了。
普通民众认为,大量烟酒有害,少量烟酒有益。

但科学研究早已证实,烟酒中含有尼古丁和酒精等是毒性物质,既使在很少的使用剂量与频率条件下。
不提药酒能否治病,但不能认同电视台的宣传。传统红酒中的酒精带来的毒害,远甚于其内少量杂质成份带来的益处,比如白黎芦醇的降血脂与软化血管的功效,而现实中这部分往往被无限放大。
看来适量甚至少量烟或酒有益健康,只不过是商家的宣传罢了,那个以科学名义的某白酒有益肝硬化的结论,就得到过重点科研基金支持,亦有人会做,也有刊会发,更有人相信,但也引人争辩。(以下图片来自网络)


(以上图片来自网络)
低成本,高附加值。
又是什么原因赋予烟酒如此之大的社会消耗与商品价值呢?
仔细想来,无怪乎以下几点:
1.成瘾性特质。世界卫生组织(WHO)专家的阐述,成瘾为事物与人体相互作用所造成的一种精神状态,有时也包括身体状态,表现出一种强迫性连续定期用该物质的行为和其他反应,目的是要去感受它的精神效应,或为避免由于戒断所引起的不舒适。尼古丁与酒精既是这类物质,吸烟与喝酒即事件发生的行为过程,因为此类现象太过普遍,大多以不良嗜好为广大民众所接受。
2.文化传统使然。远远不止有几千年的文化记载,在人类还是“猴子”的时侯,就开始接触烟与酒了。
平时的顺口溜:
酒是粮食精
越喝越年青
饭后一支烟
赛过活神仙
歌曲:
朋友来了有美酒
不醉不还
诗词:
葡萄美酒夜光杯
今宵酒醒何处
亦有高雅之人鱼与熊掌兼得,独霸诗酒双仙。
有毒害的烟酒与文化搭肩,从寻常百姓到王候巨贾,从日常生活到国宴招待,从茅塘草舍到大雅之堂,变得高大上起来。烟酒的文化历史底蕴深厚,渗透之处无所不及,已入到了人股子里,这可比有了文化的流氓更加可怕。所以要成了瘾的个人戒烟戒酒,这届民众脑子定是出了问题或将要出问题的。

3.税收大户。民众生活要有娱乐,广大的市场与巨大的商机离不开以上两者的鼎力支撑。没有传统毒品的明目张胆与触目惊心的危害,对暴利行业设置专管专卖,烟酒成为世界各国政府不可或缺的税源,所以要睁只眼闭只眼地对待,要全社会性禁烟禁酒,这届管理者脑子定是出了问题。

吸烟与肺癌、饮酒与肝硬化肝癌密切相关。但人类社会太过复杂,善有善报,恶有恶报,更多是良心对行为约束前的期许,可就有众多人不情愿相信,原因是做坏事和错事被抓的概率以及付出的代价没有高到足以达到震慑的程度,所以总有人以身试法,以身试毒,离不开烟酒也就理所当然了。
于社会于个人,强大利益面前与对健康影响比较,吸烟饮酒堪称恶小而为之的典范。
WHO对健康的阐述是:在躯体健康、心理健康、社会适应良好和道德健康四个方面皆健全。很明显,烟酒至少与前两个方面与健康背道而驰,但对于已渗入文化、经济乃至政治等社会生活的方方面面的烟酒,不能简单地以戒除不良习惯一样去对待,具体怎么做也是人们在不断探索的课题,又何只是任重道远般的艰巨呢。

可喜的是社会总在进步,公共场合禁烟与公务招待禁酒已在很多地方施行,让更多的人远离烟酒毒害,是社会的责任,也是人人的责任。
瘾是一种病,还会带来很多病,需要戒除。
(以上图片来自网络)
闲话茶饮
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