【秋养】初秋养生注意要点
2017/9/30 达仁堂健康养生专栏

     初秋养生注意要点

     1

     润燥

     秋在“五行”对应中属金,在人体五脏六腑对应中为肺。此时自然界阳气日衰,阴气日生,雨水渐少,故时令主气为“燥”。燥热之邪容易损伤人的肺气,导致人体内的阴液津气耗散,继而出现一系列病变,燥病的特征就是出现各种干燥的症状表现。

    

     例如人体皮肤干燥皲裂,口鼻干燥,咽干,口渴,舌干少津,大便干结,严重者伤及肺脏就会出现咽喉不适,干咳少痰或痰中带血等等。

     所以说秋季养生最重要的就是润燥了,润燥的食物有哪些呢,百合、银耳、芝麻、核桃、甘蔗、牛奶都不失为润燥最好的选择,这几样可以多吃一点,辛辣的食物以及油炸的就最好不要吃了,但是由于每个人的身体体质是不一样的,所以还需要辩证解燥。

    

     2

     养阴

     中医认为,春夏养阳,秋冬养阴。养阴又称“滋阴”“育阴”“补阴”或“益阴”,是治疗阴虚证的方法。立秋之后可以多吃一些养阴的食物,而其中首选蜂蜜。

    

     蜂蜜可以直接调入温水中饮用,也可以与鲜榨的果汁混合。将雪梨挖去核,倒入蜂蜜封盖蒸熟,能补肺阴不足。在凉拌西红柿等凉菜中加入蜂蜜也很不错;蜂蜜也可和时令水果相拌,味道鲜美。

     有一点需要注意的是,这类人是不适合吃蜂蜜的,比如说女性体内雌激素病理性偏高,但是这类人可以多吃一点莲子、山药、红枣,以及菠菜、黄花菜、无花果、雪梨、萝卜,经常吃就可以预防秋燥伤阴了,要有就是中药,比如说虫草、枸杞子、西洋参,都是滋阴的最好选择。

    

     3

     多酸

     多酸指的是立秋后可以适量多吃一些酸的东西。立秋过后,虽然天气仍然炎热,但总的来说早晚气温会越来越低,人们的食欲也开始变好,比较适合进补。

     中医认为,肺主秋,适合用酸补之,用辛泄之。此时应多吃酸味食物,酸味食物可以收敛肺气,养护肝脏。另外,秋季容易生燥,损伤津液。

     饮食上可以多吃猕猴桃、山楂、柠檬等酸味的水果,这些水果可以起到滋阴润肺、生津止渴的效果。

    

     而其中首选葡萄。葡萄最好整颗吃,也可以和酒酿、糖桂花等一起熬制酒酿葡萄羹;煮甜粥的时候放一些也不错。另外,自制家酿葡萄酒,也很美味天然。需要注意的是,血糖高者应少食或禁食葡萄。

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