【漫说达仁】药材怎样炮制？
2018/7/6 10:10:28 达仁堂健康养生专栏

    

     达仁堂有一座著名的“红楼”，一直是储存珍贵细料的库房，乐达仁一家也居住在此。库房钥匙由乐达仁先生的夫人亲自掌管，每次都是乐达仁亲自来此取料，确保足量。这座红楼作为达仁堂质量文化的象征，至今仍矗立在天津中山路达仁堂原厂址内。

    

     达仁堂小儿至宝锭，对儿童头疼脑热有奇效。谁知药里的胆南星，却需晒制十年方才入药。首先需将天南星碾成细粉，浇牛胆汁成坨并浸渍，每年立夏前后浇一次胆汁，入秋还要进行暴晒，十年皆如此，胆南星才算制成，才可配药。

    

     达仁堂的法半夏，工艺独特，妙手迭出。春秋季节在半夏中加两味药料浸泡37天，换水28次，先得“仙半夏”；再取七味药共煎取汁，把丁香、木箱等 六味药装入布袋浸入汁中，放入“仙半夏”，每天倒缸一次，28天后取出晾干才算制成。由此可见达仁堂中药炮制工艺的严谨与精细。

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