孤独的人要吃饱饭
2016/10/5 十点读书
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文 | 易小婉
选自《今天的孤独，是明天的祝福》
“你知道吗？关东煮是一种很神奇的东西。当你深夜加完班，所有的餐馆饭店都已经关门，只有24小时的便利店还开着，关东煮能让你在饥寒交迫的深夜，有一碗热乎乎的东西可以吃。” 在便利店里，孙少边挑选着关东煮，边对我说。陈设在收银柜台右侧的关东煮，冒着热气，用竹签串成的海带丝、鱼丸、虾丸等菜品浸泡在金黄色的高汤中，发出诱人的香味。孙少把挑好的食材放入碗中，蘸着辣酱，轻轻吹走热气，一口一串，吃得满头大汗。 明明只是一份五块钱的关东煮，可是孙少却吃出了“此物只应天上有，人间难得几回尝”的感觉。一直是这样，不论是珍贵如海鲜，还是平凡如白米饭，孙少都能拿出最大的诚意和最高的专注来品尝。好像一面对食物，孙少就自动屏蔽掉了外界的所有嘈杂，没有谁能打扰到她。 每次看她吃东西，我都会想起日本漫画家久住昌之在自己的作品《孤独美食家》中写的一句话：“不被时间和社会所束缚，幸福地填饱肚子的时候，短时间内变得随心所欲，变得自由，不被谁打扰，这种毫不费神吃东西的孤高行为，正是平等赋予现代人的——最高的治愈。” 不知道从什么时候开始，食物总和治愈联系在一起。仿佛只要胃填满了，心也就跟着填满了。食物治疗的是什么？是孤独感。而没有什么比味蕾更懂孤独的滋味。 
下班回到家，房间空荡荡，自己做一顿晚餐，就着美剧慢慢品尝；一个人独处的周末，懒得做饭，打开冰箱，翻出囤好的食物，一点点全部吃掉；独自醒来的早晨，给自己下一碗热汤面，蘸几滴酱油，撒上一把香葱，低头品尝，热气扑上脸，混合着温度、味道和香气，不仅叫醒了你的味觉，更叫醒了你重新面对新一天的勇气。
所以才会有人说，“孤独的人，要吃饱饭，因为食物有治愈孤独的力量”。 仔细想来，确实如此。我饭量最大的一段时间，正好是我最孤独的时期。这种孤独，不是没有人陪伴，也不是没有事情可做。而是一种源于内心的不安全感和失落感。它可能是工作遇到瓶颈而导致的压力，可能是年龄增长带来的紧迫感，也可能是一段恋情结束之后的后遗症。所以当我看到《欢乐颂》里的邱莹莹，在失恋又失业后，总是抱着一袋零食不住地往嘴里塞东西的细节时，我就仿佛看到了自己。 虽然我对“孤独的人要吃饱饭”这件事情感同身受，但很长一段时间，我也并未能体验到孙少所描述的关东煮的“神奇”。直到后来，我辞掉了朝九晚五的工作，独自来到另一个城市创业，常常工作到很晚。我总是在深夜走进小区附近的一家餐馆吃饭，点一碗黄焖鸡米饭或者是排骨饭，一口一口地吃下去。这种时候，心底会升起一股莫名的暖意，孤独感好像也不那么强烈了。 当我吃饱饭走出餐馆，路过喧闹的夜宵摊，听到马路边的商店里传来的歌声，那一刻，我才真正感受到孙少口中的食物的“神奇”力量。 在一个又一个城市之间游走，在一个又一个角色之间转换，其实是想要找到自己边界，是为了经历一切，从而发现自己，确认自己。 工作忙了，人孤独了，心沧桑了，却依然要好好吃饭。
我有一个朋友，她的名字叫雪芝。每天早晨她都会花两个小时的时间来准备早餐。早上六点起床，下楼去超市买最新鲜的食材，亲自下厨，香喷喷的牛油排包、清甜的木瓜奶昔、一个人的日式荞麦冷面、健康的山药糕、核桃包、香脆可口的玉米烙、麻辣爽口的石锅拌饭等等。做完早餐还不够，还要摆盘，铺一张格子餐巾在桌上，用心地调整角度和光线，让食物呈现出最能勾起人食欲的样子。从原来计划坚持7天花式早餐不重样，如今她已经坚持了100天。 在雪芝身上，我看到了食物对一个人的改变，它让一个从不早起的人克服懒觉，有了早起的动力，也让她平淡的生活变得更有滋味。食物滋养着一个人的心和胃，你吃下什么样的食物，就会变成什么样的人。 对于孙少来说，深夜便利店里的关东煮是神奇的，它在她寒冷的时候给她温暖；对于邱莹莹来说，冰箱里永远取之不竭的零食是神奇的，它在她孤独的时候给她安慰；对于雪芝来说，每天花两个小时做的早餐是神奇的，它让她每个平凡的日子都闪着幸福的光。 我听过这么一句话，“世界上最神奇的魔法，不是大变活人，不是会飞的超人，而是寒冷时候的温暖，孤独时候的安慰，平凡时候的光芒。这个世界上最神奇的魔法，是治愈。”
人生有这么多伤口，这么多不如意，所以我们需要治愈，就像我们需要下起雨的时候，有人为你撑起的一把伞。
食物之于治愈，不过是误会一场。如果不是食物，可能还会有别的，只是正好，当你在人生最沮丧的时刻，把食物当成了你的解药。 世界上有更多事物，与美食一样，有着治愈的效果。一座城市、一场旅行、一首音乐、一部电影……在文字中在影像中在音符中，你总能找到一些你所需要的温暖和慰藉。 就像我，只要一失恋，我就会重新把《东京爱情故事》找出来看一遍。这部90年代的老日剧，已经被我不知道看了多少遍。每次当片头曲小田和正的声音响起，心里还是会涌起很多的感动和力量。 仔细想想，我从食物、电影、书籍身上收获的最美好的东西，其实是相信。而所谓的治愈和安全感都源于此。也许世界上最好的治愈不是外界给予你的温暖、陪伴、慰藉，而是根植于你内心的相信。 我想起雪芝有次在跟我讲到她做早餐的初衷时，这样描述说：我只希望有一天当我有了喜欢的人，回头看见这一切，我还可以骄傲的挺起胸脯说，你看我从来没有委屈过我自己。
我想，我们是不是都是这样，带着那个孤独的自己一路走来，相信自己一定值得拥有一个会让我们说出这句话的人，那些靠食物、音乐、电影来自我治愈的方式，于是也再也没有辜负的理由。
内容简介
聪明的孩子，提着易碎的灯笼。孤独的孩子，你是造物的恩宠。本书的作者作为孤独的年轻人，又深爱民谣，将自己的孤独与民谣、电影、绘画等结合起来，聊自己的孤独及与孤独相处的瞬间，读来共鸣。
回复“晚安”，十点君送你一张晚安心语，祝好梦
-作者-
易小婉，专栏作者，一颗不肯媚俗的心。微信公众号易小婉(ID：yixiaowan1124)，微博@空中的梦想家小婉。新书《今天的孤独，是明天的祝福》正在全网热销中。十点读书经授权发布本文。
-主播-
毛欣，宁波交通广播晚间读书节目主持人，欢迎关注公众账号“FM939夜航船”。
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