抗癌要从『吃』开始
2017/7/20 上海德杏堂中医

    

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     对于多数癌症患者而言，民间熟知的“发物”类食物多应慎食，俗话说，病从口入，除去基因方面的原因，饮食上稍加注意，对于防癌还是很有效的。

    

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     粗茶淡饭皆为佳药

     传统祖国医学秉承“药食同源”思想，治病养生皆不离四时五味。药中五味，为“酸、苦、甘、辛、咸”，许多我们日常食谱中的瓜菜蔬果，皆为佳药。如：五果中，枣甘，李酸、栗咸、杏咸、桃辛。若搭配得当，性味相适，美味佳肴具养生之功。营养均衡，因病制宜，粗茶淡饭可一样抗癌症之变。

     2

     食用香菇抗肿瘤

     不少古籍所载经典抗癌食材的功效，已为现代实验科学所验证。如：适食慈菇，因其所含秋水仙碱及衍生物成分，能阻断多种癌细胞中期分裂，对乳腺癌、甲状腺癌、淋巴肉瘤、皮肤癌、子宫颈癌、食道癌等多种癌症均有辅宜;适食香菇，因其所含多糖成分，能促进免疫球蛋白产生，增强人体免疫力，适宜体虚者食用，与化疗药物配合既可增效，又可减毒，对消化道肿瘤、肺癌，白血病等多种肿瘤亦有佳效。

     3

     强脾健胃缓体虚

     癌症患者本易体质虚弱，而手术、放疗、化疗等治疗也可能使身心痛苦加重负担。此时，若能对症辩证施治，辅以传统食补，佳效频收。

     且说山药补益脾胃、肺虚、益肾固涩;百合润燥止咳，清心安神;党参润肺生津、和胃降逆、解毒疗疮;虫草益精补肾，补益肺虚。

     4

     癌症患者减少碳水化合物

     部分癌症患者由于存在严重合并症与并发症，需要严格计算控制摄入碳水化合物、脂类、蛋白质、水分、膳食纤维等比例与数量，如呼吸系统疾病的患者应注意降低碳水化合物的摄入量，以降低二氧化碳的产生，减轻呼吸，减轻呼吸肌疲劳。消化系统疾病患者急性期应禁食或无渣饮食，严禁摄入刺激性强调味品与坚硬、粗纤维、油炸食品，依据好转情况调整等。

     5

     药性强食物在指导下进补

     对于多数癌症患者而言，民间熟知的“发物”类食物多应慎食;术后、并发疮疡肿毒患者，辛辣刺激性食品尤属禁忌;烟、酒等不良嗜好亦应勉力戒除，药酒、功能性饮品则应于专家指导下酌饮。

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