【中医中药】皮肤病与“发物”
2022/9/11 20:19:44 张仲林

    

     ▲【媒体报道】潮安村医张仲林立德行医 治疗痒疹胃病有口碑 作者: 江玲 来源: 南方农村报 时间: 2013年10月24日

     ▲全国优秀乡村医生，专注于痒疹胃病诊治领域——张仲林 来源: 张仲林工作室 2022-08-01

     来源/欧阳卫权经方工作室 ( gh_1b9b0159e86a )

     中医学认为，凡动风生痰、发毒助火助邪之品，容易诱发旧病，加重新病的食物均应尽量避免使用，而这便是中医学所说的“发物”，用简单易懂的语言描述，所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物，它是一类性味辛辣燥烈、刺激性强、油腻厚味、鱼腥海鲜等食物。中医治病讲究饮食宜忌，尤其皮肤病患者常告诫“发物需忌口”，故发物禁忌在饮食养生和皮肤病治疗中都具有重要意义。在通常情况下，适量使用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病，如荨麻疹、湿疹、特应性皮炎患者等。

     那么，“发物”包括了哪些食物呢？发物的范围确实很广，在我们的日常生活中，属于发物类的食物按其来源可以分为以下几类。

     1、食用菌类主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易诱发或加重皮肤病和疮疡肿毒。

     2、海腥类主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性皮肤病如荨麻疹、湿疹等。

     3、蔬菜类主要有竹笋、芥兰菜、南瓜、芋头等，这类食物易诱发皮肤病和疮疡肿毒。

     4、果品类主要有芒果、榴莲、菠萝、荔枝等，这类水果易诱发或加重皮肤病。

     5、禽畜类主要有公鸡、鹅肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等，这类食物主动而性升浮，食之易诱发或加重皮肤病和疮疡肿毒。鸡蛋虽不属发物，但也不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。

     此外，属于发物的还有酒酿、白酒、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等。对于一些变态反应性疾病患者而言，以上食物均有诱发或加重病情的可能性，故在日常生活中应当注意，特别是一些处于急性期，皮损严重，瘙痒明显的患者，则应尽量避免。

    

     原文标题：皮肤病与“发物”

     内容来源：欧阳卫权经方工作室 2022-07-28 22:50 发表于湖南

    

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