第154课 怎么吃，不缺铁1
2019/7/17 17:57:37 杏林小草
“预防缺铁该怎么吃”是一道应用题，想要有条理回答需要整理一下思考的框架。
我们已经学到的铁代谢知识点可以总结成方程式：
入 + 回 + Δ储 = 用 + 出
“入”就是摄入 - 正常人获取铁的渠道只有一条，就是吃。这也是我出题考大家怎么吃的原因。
“回”就是回收 - 细胞按正常程序关机，先前归细胞保管使用的铁要回收再利用。
“Δ”这个符号读作delta，表示变化，“储”就是储备。“Δ储”就是铁储备的变化 - 铁是重要物资，有备才能无患，这是铁储备的第一重意义；铁不能裸奔，储备可以提供缓冲，及时安置失业待岗的铁，这是第二重意义。
“=”是等号 - 为什么能划等号呢？因为物质守恒。
“用”就是使用 - 人体内各种细胞都离不开铁，所以，缺铁的影响波及全身。预防缺铁对男女老少都有好处，这就是我先考大家“预防缺铁”的原因。
红细胞是使用铁的大客户，缺铁容易影响到红细胞；反过来，红细胞自己出故障也会波及到铁代谢。这就是为什么第1期的主题明明是地中海贫血，却花了不少篇幅介绍铁。
“出”就是排出 - 正常人每天的排铁量非常少，不求精确的话可以说“只进不出”。“只进不出”竟然没有被毒死，恰恰说明了靠食物获取铁有点难度。既然有难度，当然值得考一考啦?
到底应该怎么吃呢？把上面的方程式转化一下就是解题思路：
入 = 用 + 出 - 回 - Δ储
希望这个框架对大家答题有帮助，接下来是过往153节课的目录汇总，方便大家查找(部分课题有微调)：
第01课 内容介绍
第02课 红细胞是什么颜色？
第03课 伪彩
第04课 红细胞的模样
第05课 高色素也贫血？
第06课 巨幼细胞贫血是高色素还是正色素？
第07课 有没有高色素的红细胞？
第08课 丙肝抗体假阳性与类风湿关节炎
第09课 “真假阴阳”到底是啥？
第10课 HPV、尖锐湿疣、宫颈癌筛查
第11课 HPV相关问题答疑
第12课 HPV习题讲解
第13课 HPV药物治疗杂谈
第14课 干扰素可以治肝炎、白血病
第15课 青壮年的心血管疾病风险
第16课 青壮年也有颈动脉斑块
第17课 腿也能长血栓？
第18课 精尽人亡还是另有隐情？
第19课 保护宝宝免受乙肝侵害
第20课 遭遇疫苗事件，需要补种吗？
第21课 补种破伤风必须知道的事
第22课 破伤风问答
第23课 一文读懂炭疽
第24课 乙肝奶爸，如何护娃？
第25课 乙肝奶妈，如何护娃？
第26课 甲醛房的自保法
第27课 甲醛引起的白血病更加凶险？
第28课 同班同学患上肺结核，应该怎么办？
第29课 结核传染性有多强？
第30课 结核有什么症状？
第31课 结核能抗酸，该不会更难对付吧？
第32课 一波三折的关节痛
第33课 吸入激素治疗哮喘会不会增加结核风险？
第34课 吸入激素会上瘾吗？
第35课 用安定会上瘾吗？
第36课 有些儿童常见病，也会波及成年期
第37课 怎样发现地贫1
第38课 代偿、人工镜检
第39课 代偿、脂肪肝
第40课 怎样发现地贫2
第41课 参考值靠谱吗？
第42课 怎样发现地贫3
第43课 天赋基因检测的骗局
第44课 老公是不是突变了？
第45课 帮胎儿做化验
第46课 地贫发病时间与发现方法
第47课 地贫是传染病吗？
第48课 一病降一病
第49课 合并症、并发症
第50课 地贫可以补铁吗？
第51课 怎样发现地贫4
第52课 “场”是什么东西？
第53课 精讲班的学习方法
第54课 怎样发现地贫5
第55课 单身狗的双重暴击
第56课 血红蛋白也带电？
第57课 α地贫的基因型
第58课 漫画：血红蛋白物流
第59课 从溶血到黄疸
第60课 面色黄与贫血
第61课 翻眼皮能不能看贫血？
第62课 地贫与胆结石
第63课 胸片、多喝水与胆结石
第64课 胆囊长结石，我该怎么办？
第65课 结石不见了，还要做手术？
第66课 奥司他韦重回神坛了吗？
第67课 奥司他韦预防流感
第68课 吃了奥司他韦 ≠ 进了保险箱
第69课 小宝宝不吃奥司他韦能行吗？
第70课 哪种消毒剂可以应对流感季？
第71课 推算遗传风险的简单方法
第72课 自己跑路的地贫基因
第73课 基因被撕烂？
第74课 基因也查不出地贫？
第75课 血常规正常的重症地贫
第76课 怎样化验病毒感染1
第77课 怎样化验病毒感染2
第78课 IgG、IgM的组合
第79课 过敏竟然能转移
第80课 妈妈的过敏会不会转移给宝宝？
第81课 怎样化验病毒感染3
第82课 疫苗导致乙肝？
第83课 怎样化验病毒感染4
第84课 艾滋血也能输？
第85课 乙肝两对半应该怎么看1
第86课 乙肝两对半应该怎么看2
第87课 乙肝两对半应该怎么看3
第88课 怎样做乙肝两对半省钱？
第89课 怎样判断地贫轻重1
第90课 怎样判断地贫轻重2
第91课 教你打造地贫神医
第92课 怎样判断地贫轻重3
第93课 扩建 or 搬迁
第94课 地贫竟能影响智商？
第95课 怎样区分地贫与缺铁性贫血1
第96课 “鉴别诊断”是什么？
第97课 苯工厂爆炸后如何自救？
第98课 怎样区分地贫与缺铁性贫血2
第99课 怎样区分地贫与缺铁性贫血3
第100课 让可靠的医疗更可及
第101课 铁对身体的作用
第102课 补铁益智吗？
第103课 铁也分高富帅和矮穷挫
第104课 怎样变成高富帅
第105课 治疗性、试验性、预防性补铁
第106课 肉也分快、慢
第107课 肌肉溶解是怎么回事？
第108课 识别肌肉溶解的两条线索，或可救命
第109课 溶血也会撒红尿
第110课 什么是铁蛋白？
第111课 成年人缺铁悠着点补
第112课 不验大便也能做胃肠镜
第113课 验了铁蛋白还能看走眼
第114课 弥补铁蛋白短板的方法
第115课 轻松读懂血清铁、转铁蛋白1
第116课 轻松读懂血清铁、转铁蛋白2
第117课 转铁蛋白受体1
第118课 转铁蛋白受体2
第119课 铁代谢指标小结
第120课 谁是真正的铁仓库？
第121课 铁剂容易中毒吗？
第122课 误服铁剂怎么办？
第123课 复方维生素也能铁中毒
第124课 铁剂过量FAQ
第125课 元素铁是什么鬼
第126课 只进不出的铁
第127课 铁的回收利用
第128课 增肌要不要补铁？
第129课 成年男性每天需要多少铁
第130课 育龄期女性每天需要多少铁
第131课 孕期维生素铁超标了吗？
第132课 地贫孕妇如何补铁
第133课 名不见经传的铁剂还能吃吗？
第134课 补铁增加感染风险吗？
第135课 血红蛋白恢复正常，还要继续补铁吗？
第136课 宝宝防缺铁，需要吃药吗？
第137课 老底都扒了，还不算实锤？
第138课 上下求索
第139课 混沌的启示
第140课 “病因”是什么意思1
第141课 “病因”是什么意思2
第142课 病因不清 ≠ 没得治
第143课 什么是铁过载？
第144课 肤色发黑正不正常？
第145课 血色病的启示1
第146课 血色病的启示2
第147课 铁蛋白高就是癌症吗？
第148课 喝酒不停，身体不宁
第149课 戒酒也要讲技巧
第150课 地贫导致铁过载
第151课 地贫患者怎样排铁？
第152课 地贫治疗的新脑洞
第153课 学以致用，其乐无穷
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