它被称为中老年的“黑仙丹”,保护心脏还抗衰老,功效多多!
2016/6/14 芬岚健康视界

    

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     红枣很常见,而且红枣功效非常多,是不可多得的营养佳品。但今天的“主角”不是红枣,而是红枣的“好兄弟”——黑枣。

     可能很多人没见过黑枣,甚至是第一次听说黑枣,对黑枣这稀奇物不了解。今天,就来见识一下黑枣的惊人之处吧!

     黑枣是“黑仙丹、营养仓库”搜索

     黑枣被称为“黑仙丹”,还有一个美称叫“营养仓库”。红枣注重补血,而黑枣注重补肾。中医认为,黑枣性温味甘,有补益脾胃,养肾阴血的功效。

    

    


     现代研究发现,黑枣富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素B和维生素E,和磷、钙、铁等微量元素,还有各种营养元素,对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜都很有帮助。

     黑枣还有很高的药用价值,每100克含铁量在3.7~3.9毫克之间,多用于补血和作为调理药物,对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠都有一定疗效。

     食用黑枣功效多多搜索

     1、补肾养肾

     大家应该都比较关注肾的问题吧,如果一个人的肾好,那么他的身体也会相对的比较健康,体质自然也会比较好。我们都知道补肾就如同是补元气,所以想要好好的补肾,就不要错过黑枣!

     2、降低胆固醇

     黑枣里面有比较丰富的果胶,可不要小瞧这种物质,它可以有效的阻止胆固醇和胆汁酸、消化酶以及肠黏膜的接触,还可以有效的阻断对胆固醇的吸收,降低胆固醇。

    

    


     3、提高人体免疫力

     大多数人应该都知道维生素C对于我们的重要性,它对于我们人体健康的维持起着很重要的作用,而黑枣里面就有比较丰富的维生素C。如果维生素C和蛋白质结合会形成胶原蛋白,能够很好的维持我们血管的弹性。所以多吃黑枣,还能提高人体免疫力。

     4、消炎抗菌

     黑枣里面含有一种天然的黄色素,有相关研究表明这种黄色素对于消炎抗菌也有一定的作用。

    

    


     5、预防便秘

     黑枣里面有比较丰富的膳食纤维,你可不要小瞧膳食纤维,它不仅可以增加消化液的分泌,还能促进我们肠胃的蠕动。这样就起到了较好的通便润肠的作用,想预防便秘的朋友可一定不要错过!

     6、保护心脏

     黑枣里面含有比较丰富的矿物质,而且钾元素的含量很高,相对而言钠的含量就比较低,所以这样能更好的控制我们的血压,还能更好的保护心脏健康!

     黑枣的食疗养生方搜索安神补气黑枣乌鸡汤

    

    


     主料:乌鸡400克,黑枣15克,人参、麦冬各20克

     辅料:盐5克,鸡精4克。

     做法:

     1、乌鸡用清水洗干净,斩件,飞水;

     2、将人参、麦冬洗净,切成片。同时,将黑枣去核,洗净,浸泡;

     3、加入适量清水放入煲内,煮沸后加入以上食材,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐、鸡精调味即可。

     功效:凝神静气,养血补气、健脾和胃,缓解心慌心跳、眩晕、失眠多梦、盗汗乏力等症状。

     补血驱寒黑枣泡黄酒

    

    


     主料:黄酒1000g,黑枣1000g,枸杞100g,熟地400g。

     辅料:适量冰糖

     做法:

     1、泡制以前先把黑枣洗净,在滤掉水分后放入到干燥的容器中;

     2、把备好熟地、枸杞、冰糖全部放入;

     3、倒入黄酒,调匀密封。泡制二十天左右即可食用。

     功效:补益气血,滋阴补肾,调理畏冷怕寒、手脚冰冷等不良症状。

     美容养颜黑木耳黑枣炖桂圆

    

    


     主料:黑木耳适量,桂圆适量,黑枣适量

     辅料:冰糖适量

     做法:

     1、先将黑木耳泡发,一般是泡一晚上;

     2、摘掉木耳根部洗净;

     3、把黑枣烧泡发10分钟然后揉撮洗净;

     4、将黑木耳和黑枣同时放入炖锅,加入适量的水,开中火烧开沸腾,然后转小火慢慢的炖30分钟,再放入桂圆继续炖45分钟;

     5、待有点浓汁时放入适量的冰糖炖5分钟后就可以出锅啦。

     功效:益脾开胃,滋补强体,润肠通便、美容活血。

     图文来源:健康圈 版权归原作者

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