冬天喝枸杞水，还得加点它，不然都白喝了！
2017/11/23 芬岚健康视界

    

    

     枸杞，是名贵的药材和滋补品。日常生活中，我们最常食用的养生保健食物，除了红枣，可能就属枸杞了。枸杞巧妙搭配，功效翻倍。

    

     枸杞的食材搭配方法

     1、枸杞配红枣

     材料：大枣10克，枸杞8克

     做法：

     1、把大枣放入锅中，用中火炒10分钟左右，待大枣的外皮颜色逐渐变深即可。倒出放到碟子中，凉透后待用，有多的可用密封的容器先装起来以后备用；

     2、把凉透的大枣，加上洗净的枸杞一齐放入茶壶里；

     3、加入适量的冰糖，然后加入热水，冰糖的分量可根据自己的口味来放；

     4、盖上茶壶盖子，约5分钟左右焖出味道后，即可倒出来喝。

     功效：使面色红润、补气血、美容、皮肤白嫩、有光泽。

     枸杞大枣泡水喝，做法非常简单，对工作忙的上班族来说，不管熬夜多晚，喝点枸杞大枣水，第二天也会有很好的气色。

     女性多喝点枸杞大枣，对睡眠、尿频、体虚的人来说，能喝出年轻，喝出好气色，喝出健康。

    

     2、枸杞配龙眼

     材料：枸杞、龙眼肉各20克，葡萄干50克，蜂蜜20克，菠萝200克

     做法：

     1、枸杞、龙眼、葡萄干、菠萝用水冲洗干净；

     2、放入小碗加蜂蜜及适量水，入蒸笼蒸20分钟即可。

     功效：常服延年益寿，充实正气，补气养血。

    

     3、枸杞配蛋

     材料：枸杞20克，鸡蛋2个

     做法：

     1、枸杞洗净放入碗中备用；

     2、将鸡蛋打入碗中，与枸杞调匀；

     3、蒸熟即可食用。

     功效：中老年人多吃枸杞鸡蛋羹，可延缓视力衰退，防止花眼。

    

     枸杞的季节搭配方法

     原来，枸杞在每个季节搭配不同的食物，具有不同功效。这么好的枸杞养生方法，赶紧收藏吧!

     枸杞的分辨妙招

    

     市场上很多商家都在售卖枸杞，有的枸杞看起来干瘪，有的看起来很鲜红，如何避免买到以次充好，染料的枸杞呢？主要可以从几个方面来分辨：

     1、摸——染色枸杞手感比较湿润，正常枸杞手感比较干，而且果肉感觉很饱满。

     2、闻——抓一把枸杞用双手捂一下，再凑近闻，如果闻到刺激的呛味，那么很有可能是被硫磺熏蒸过。

     3、尝——枸杞是可以直接食用的，正常枸杞甜味很明显，而硫磺熏制过的枸杞味道则是酸涩，带有苦感。

     另外，正常的枸杞自身含有胡萝卜素，少量掉色是正常的。枸杞遇潮或见水就有色素溢出，这些颜色都是植物自身色素。而有些枸杞则是精料染过的，这种掉色则是不正常的。

    

     大家在购买枸杞时，要记住不选鲜红、艳红、透红、发亮、酸味重、枸杞气味不明显的枸杞；只选甘甜味正、稍鲜红深红、有一般枸杞的香味。

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