4种食物暗藏“血栓陷阱”,伤害比肥肉还大!经常吃血管堵塞,倒霉的是自己！
2023/2/15 6:01:00 芬岚健康视界
心血管疾病，一直是老年人的高发病之一。其中，脑血栓约占同期脑血管发病率的80%，它的致死率极高，致残率也高达75%。
关键是，90% 的血栓都毫无征兆，一击致命，导致脑损伤、偏瘫、心梗等后果，因血栓导致的死亡已占全球总死亡数的 51%。
但好在血管衰老过程还比较缓慢，早一步掌握健康知识，采取措施，很多血栓的形成都能避免。
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藏在身边的的致血栓陷阱
导致中国人血栓很重要的一个原因，就是饮食的不节制、大吃大喝。
但现在的人已经意识到了高油高盐饮食的危害，转而追求清淡的饮食，可为何血栓还会困扰很多人呢？
这可能是因为，您踏进了这些食物的陷阱!
01坚果这样吃——油脂易沉积血管壁
说到坚果，小编想到近日一则新闻，南宁一女士竟因连吃三个月的坚果，吃出高血脂。
经常吃坚果会高血脂？一般是不会的。
但大家注意，别看坚果小，其能量却很大，6两坚果就相当于把一天需要的能量摄入完了。
血管中的“隐形杀手”就是多余的脂类，它们不断融合，日积月累沉积在血管壁上，就会逐渐发展为斑块，导致血管出现堵塞风险，而坚果就是富含油脂的食物。
因此，《中国居民膳食指南2016版》建议平均每周吃坚果50-70g，也就是每天10g左右。差不多是一小把带壳葵花子的量，或者是 2～3 颗核桃。
大家可以根据下表换算来看?
来源：生命时报
坚果的第一大陷阱是一次吃太多，第二大陷阱就是做法不健康。油炸、糖衣和盐焗这些做法会让坚果的热量明显升高，同时也会吃进过多糖和钠。所以大家购买时要买原味，不要盐焗、琥珀、五香、奶油、辣炒之类的。
另外，坚果也并不是所有人都适合食用，如果有以下疾病，尽量不吃坚果：
超重肥胖的人群
痛风伴有代谢综合征的人群
坚果过敏人群
腹泻患者
3岁以下的幼儿
02水果吃太多——”甜蜜“陷阱
我们的身体离不开水果，营养美味大家都爱吃，但水果也不能乱吃。常吃含糖量太高的水果，不但会增肥，还增加大量脂肪储备，增加“三高”风险。
龙眼
和荔枝一样，龙眼也是高糖分水果。同样因为体积小，吃的时候容易吃多，不知不觉就摄入了特别多的热量。
荔枝
荔枝热量高，含糖量也高，吃荔枝还特别容易上火，所以一定要限制，每天不要超过10颗。
椰子
椰子看上去清淡无味，却是名副其实的高糖分水果，热量也超级高，100克椰子肉，含有241大卡的热量，是米饭的2倍还多。椰子之所以热量那么高，除了含糖量高，还因为脂肪含量高。
榴莲
”水果之王“的热量也是之王，每100克中就含有147大卡的热量，而100克白米饭的热量才116大卡~
山楂
山楂酸酸的，含糖量应该不高吧？事实上，山楂的含糖量高达25%，即使是甘蔗的含糖量也才17%-18%啊!除了山楂，一系列山楂制品，山楂片、山楂糖的热量，比新鲜的山楂还要高。
附上含糖量排名前七位的水果?
03餐桌上的素菜——”藏油“大户
可三日无肉，但不可一日无菜。一天三顿饭我们未必顿顿都吃大鱼大肉，但每天少不了吃几种蔬菜。
但要注意了，这些素菜吃起来，可能比肉菜还油!
1、高淀粉类“蔬菜”
典型代表：玉米、土豆、山药 、莲藕、豆类
首先要和大家科普下，不是所有的植物都是蔬菜!从营养学观点上来定义，「蔬菜」是以一份100克单位内只有5克糖分的植物，才算得上是蔬菜。
而一般人所以为的土豆、红薯、山药 、莲藕等，淀粉含量是普通蔬菜的近5倍甚至更多，淀粉是糖类的一种，所以在医生眼中，他们并不算真正的蔬菜。
而且大家发现，这些食物容易脱水糊化粘锅，为了不糊锅，很多人不自觉地加更多油，而这一类蔬菜还有吸油特性，一口菜就是一口油!所以在做这类食物的时候大家一定注意控油。
2、疏松型蔬菜
典型代表：茄子、豆腐、洋葱、秋葵
茄子在蔬菜里绝对是吸油第一名，它疏松多孔，在油里就像一块海绵在吸水，“吃油量”惊人。
茄子表皮光滑，刚遇高温油脂的时候，在短时间内会阻挡油脂和水蒸气通过，所以炒茄子前几分钟并不太吸油。
但随着表皮持续受热被破坏，油脂就有了进入内部的机会。而且如果做茄子前先切一切，就越容易吸油。
豆角、豆腐也是，内部本身孔洞多，中间容易藏匿大量的油脂。此外秋葵、洋葱等粘液多又疏松的蔬菜也是“吸油大户”，所以做这类疏松型蔬菜一定注意控油!
3、仿荤素菜
典型代表：素鸡、素鸭、素虾仁
面筋、腐皮、豆腐、魔芋、香菇、冬笋等都属于“仿荤素菜”，土豆和山药也算。
不少人认为，仿荤菜的原料是植物性食物，低脂低热量。其实不然，素鸡、素虾仁的脂肪含量和热量都高于鸡肉、虾仁。
更重要的是，荤菜厚重浓香的滋味离不开脂肪，仿荤菜为了追求相似的口感，则离不开油煎。
酱爆、黑椒、红烧虽然为仿荤菜增添了浓郁的口感，但也带来了高盐、高脂、高糖的隐患。
04加工肉泛滥——含钠多 含微量致癌物
现在市场上最坑人的肉当属加工肉了，关键它还无处不在。
加工的肉中含有很多的钠，最重要的是，还一定量的亚硝酸盐，可能会产生微量致癌物亚硝胺，世界卫生组织研究表明，经常吃培根、火腿、咸肉、腊肉等加工肉制品，会增加结直肠癌、前列腺癌、胰腺癌等癌症风险。
而且一些加工肉制品中还可能添加了防腐剂、增色剂等，多吃易损害肝肾功能。
建议多吃新鲜的肉，如果要吃加工肉，可先在开水中煮一下，减少盐分等，然后再搭配新鲜蔬菜进行烹饪。
血管的老化静悄悄，原本健康的食物有时候也会危害到我们的血管，血管一旦堵塞后果不堪设想，我们一定要避免这些食物的陷阱，平时多运动，多喝水，不熬夜，呵护血管都要靠自己!
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警惕血栓形成前的6个蛛丝马迹
《中国心血管病报告》显示，中国至少有2亿血脂异常患者，大多数人没有明显的不适症状，血管在不知不觉中受到破坏。
因此，尽早发现高血脂的“蛛丝马迹”更有助于我们预防疾病危害——
01睡觉流口水
睡觉的时候流口水，是人们出现血栓的最常见的一个征兆，尤其对于那些家中有老年人的人们来说。如果发现老人在睡觉的时候经常流口水，而且流口水的方向几乎是同一面，那么就要对这种现象加以留心，因为老人很可能已经得了血栓。
血栓患者之所以会出现睡觉时流口水的现象，是因为血栓引起咽喉部位的一些肌肉功能失调所致。
02突然晕厥
出现晕厥的现象，也是血栓患者比较常见的一种状况，这种晕厥现象通常出现在早晨起床的时候，如果血栓患者还同时伴随有高血压，那么这种现象就更加明显。
根据每个人的身体状况不同，每天出现晕厥的次数也有所不同，对于那些突然出现晕厥现象，而且一天之中晕厥好几次的患者来说，就一定要警惕自己是否已经患上血栓。
03四肢麻木
有时候感觉四肢尤其是腿部有点发麻，可能是压着了，这种跟疾病无关，但如果这种症状频繁出现，甚至还伴随着微弱的疼痛感，那就需要重视，因为当心脏或者其他部位出现血栓并且已经进入到动脉之后也会导致四肢发麻，这时发麻的部位皮肤还会有惨白、温度下降的现象。
04血压异常升高
平时血压正常，突然升高到200/120mmHg以上时，要警惕脑血栓；不只如此，血压突然降到80/50mmHg以下，也有可能是脑血栓前兆。
05脚怕冷、酸痛
血管有问题，脚最先有感觉。最开始，两个感觉：第一个是腿有点怕冷；第二个如果走路路程比较长，一边的腿容易疲劳酸痛。
06肢体肿胀
腿部或手臂浮肿是深静脉血栓最常见的症状之一。血栓阻碍了臂部和腿部的血液流动，血液聚集在血栓后就会造成肿胀。
如果肢体出现暂时性肿胀，尤其是一侧身体出现疼痛时，就要警惕深静脉血栓，并马上到医院检查。
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记住一个字，血栓不上身
中国工程院院士、中日医院院长、中华医学会呼吸病学分会主任委员王辰指出：“事实上，静脉血栓是完全可防可控的。”
世界卫生组织提醒，连续4个小时不运动就会增加患静脉血栓风险。所以，要远离静脉血栓，“动”是最有效的防控措施。
记住“动”这一个字，每天都“动起来”，才能血栓不上身，一生无栓!
01长期久坐不动：最容易诱发致命血栓
过去医学界认为，乘坐长途飞机与深静脉血栓发病关系密切，而最新研究发现，长时间坐在电脑前也已成为发病的一大诱因，医学专家把这种病称作“电子血栓”。
坐在电脑前90分钟以上，会导致膝部血液流动减少50%，从而增加了血栓形成的几率。
伦敦血液病学专家贝弗利·亨特教授建议，使用电脑1小时就应该休息片刻，起身走动，伸伸胳膊踢踢腿，活动踝关节，拉伸小腿肌肉。
树立“久坐不动易患血栓”的观念，在生活中改掉“久坐不动”的习惯，是预防血栓必备方法!
02走路：动起来，从头到脚防血栓
1992年，世界卫生组织指出，走路是世界最佳运动之一，既简单易行，强身效果又好，不论男女老少，什么时候开始这项运动都不晚。美国心脏学会奠基人怀特博士也提出：从进化论角度看，步行是人类最好的运动。
在预防血栓方面，走路能保持有氧代谢、增强心肺功能，促进全身从头到脚的血液循环，防止血脂在血管壁堆积，防止血栓形成。
03走路防血栓，要注意“三五七”原则
“三”是指每天要步行三千米以上，且保证30分钟，并坚持做到有恒、有度，过分激烈的运动对身体不利。
“五”是指一星期要运动五次以上。
“七”是指运动后心率+年龄=170。例如：50岁的人，运动后心率达到120次。(身体极好者可达到190次；身体不好者不要超过150次，具体要根据自己的身体情况来调节)
如果觉得“三五七”原则太难记，那就记住一句话：每天至少快走30分钟，直到身体发热、甚至微微发汗，就达到锻炼效果了。
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