这5种食物每周吃一次,护肝脏血管好!建议常吃好处多
2024/4/1 芬岚健康视界

    

    


     肝脏是人体担任消化和代谢的主要器官。只有它正常工作,我们的身体才能正常运转,及时排毒。

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     但在生活中的我们总是不知不觉中伤害肝脏,那么,我们平时应该如何进行养肝护肝呢?除了改掉不良的生活习惯,饮食上,也有3种食物,是肝脏最好的“护肝宝”,每周吃一次,给肝脏祛毒,给血管洗澡。

     牛 蒡

     形似山药的牛蒡,大约在一千年前由我国引进日本,深受日本人喜爱,逐渐变成日料中常见的一种食材,有“东洋参”之美称。近几年,牛蒡强势回归中国百姓餐桌上。

     牛蒡能协助肝脏解毒。牛蒡茶中含有很多牛蒡甙和木脂素,其间牛蒡甙元是抗癌活性物质,能一面扫除人体毒素,一面以营养成分进行补养和调度,养肝非常好。

     干品泡茶养肝脏护血管’‘’‘’

     除了给肝脏排毒,牛蒡根还可以净化清洁循环系统、淋巴系统、呼吸系统、消化系统以及泌尿系统。

     【用法】取干的牛蒡片6~10克,以沸水泡之,频饮。

     白萝卜

     白萝卜被称为是“小人参”,它自带解毒功效,可有效提高肝功能。主要是其中含有芥子油淀粉酶以及粗纤维,这些物质不仅能促进消化,增强食欲,还能够帮助我们刮油排脂,减轻肝脏的负担。

    

     另外,白萝卜对酒精中毒有奇效,它可以帮助乙醛分解,是养肝护肝的好物。如果醉酒,可以喝一杯生榨的白萝卜蜂蜜饮,以减少酒精对肝脏的伤害。

     白萝卜+豆腐低热量高蛋白,肝脏血管都喜爱

     来一碗白萝卜豆腐汤,低热量高纤维,还有优质的植物蛋白质,对于有“三高”朋友很好的选择。

     【做法】

     1、将白萝卜去皮洗净、切丝,豆腐切块。

     2、豆腐块、萝卜丝一同放入锅内,加入适量水,大火烧开转至小火。

     3、煮至萝卜熟透,加盐调味即可。

     葛 根

     葛根是很好的护肝食品,对脂肪肝、酒精肝都有很好的康复作用。葛根粉当中含有大量的大豆甙,可以加速酒精分解,减少其对大脑和肝脏的伤害、对肠胃的刺激。

     男人吃葛根,解酒保肝,女人吃葛根,调节内分泌,美容养颜,而老人吃葛根,又有格外的功效。

     葛根所含的葛根素能改善微循环,提高局部微血流量,抑制血小板聚集。葛根具有β-受体阻断效应,抑制肾素—血管紧张素系统,影响血浆儿茶酚胺代谢,改善血管的顺应性,因此具有降压的功能。

     陈皮葛根茶保肝健脾,理气化湿

     【做法】取葛根、陈皮干品等份,以沸水冲泡,盖上盖子闷泡15分钟即可,可以反复冲泡至味淡。

     葛根偏于润,陈皮偏于燥,两者搭配,性质互补,增强药效,是非常合理的降脂、保护血管的佳品,可以长期服用。可理气、活血、调解阴阳,整体功能得到很好的协调作用,对我们的身体有很多好处。

     荞麦米

     荞麦米在五谷中具有较高的食用价值跟药用价值。其性甘,味凉,含有的烟酸成分可以帮助促进机体的新陈代谢,增强肝脏的排毒能力。

    

     荞麦由于含有丰富的磷、钙、钠、纤维素等微量元素,被称为粮食的“全能冠军”。研究发现,荞麦的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素的含量高于大米、小麦、玉米等粮食。

     荞麦杂粮饭,完善营养,延年益寿。

     平时在做白米饭的时候,加一些荞麦,不但可以增加粗粮的比例,而且也更加健康美味。

     【做法】将荞麦提前用温水泡上2~4个小时。将大米和泡好的荞麦一同放入电饭锅中,添水,煮饭即可。

    

     乌 梅

     乌梅不仅生津解渴,还能加强肝脏的解毒能力、促进消化吸收。《黄帝内经》中记载“酸入肝”,乌梅味酸,对肝脏有益处。

     乌梅冰糖饮护肝解暑,引火归元

     【做法】乌梅9克(或3个)、山楂9克、冰糖适量、盐1克、水适量。泡半小时,大火烧开,小火再煮30~50分钟。

     肝脏是人体最大、功能最齐全的器官之一,它在人体的生理、生命活动中占据重要的地位。然而肝功能障碍会导致肝脏疾病,代谢紊乱,甚至导致2型糖尿病。我们可能无法控制所有危险因素,但食用某些食物可能有助于促进肝脏健康。

     所以保护肝脏是我们的一大任务,收藏好这些食物,赶快行动起来吧。

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