甘草膳食 | 扎心了！一道专为加班熬夜党准备的美食！
2017/5/9 甘草中医

     熬夜，是一种现代生活经常听到或者做到的一种现象，是一种危害人的身体的不良习惯，可导致一些疾病，降低效率。长期熬夜的人皮肤受损也会非常严重，皮肤休息最好的时间就是在晚上，晚上如果晚睡会增加皮肤的负担，引起一系列的皮肤问题，肤色暗淡，起痘。

     熬夜者喜欢吃夜宵，夜晚进食不但会使人难以入睡，还会使隔日早晨食欲不振，如此造成的营养不均衡，就会引起过度肥胖。

     那么问题来了究竟吃什么好呢？

     小编今天带来的就是一道应对阴虚火旺，津液缺乏，眼红口干症状的美食——石斛麦冬瘦肉汤

    

     石斛是一种兰科石斛属植物，性味：甘、微寒。归经：归胃、肾经。主治益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。

    

     在《药性论》中，有记载石斛有治热病，养肾气的作用："益气除热。主治男子腰脚软弱，健阳，逐皮肌风痹，骨中久冷，虚损，补肾积精，腰痛，养肾气，益力。"而《本草再新》中也有记载：理胃气，清胃火，除心中烦渴，疗肾经虚热，安神定惊，解盗汗，能散暑。"

     麦冬也有养阴生津,润肺清心的功效。平时就可以泡水喝。

    

     《神农本草经》将麦冬列为养阴润肺的上品，言其;“久服轻身，不老不饥”。《本草分经》称麦冬“甘、微苦，微寒。润肺清心、泻热生津、化痰止呕、治嗽行水”。

     下面小编为大家带来这道美食的详细做法：

     食材明细：

     瘦猪肉

     250g

     石斛

     10g

     麦冬

     10g

     生姜

     三片

     清淡

     口味

     炖

     工艺

     数小时

     耗时

     简单

     难度

     制作方法：

    

     1、准备食材。

    

     2、猪瘦肉整块洗干净放入滚水中氽烫去血水，捞出放冷水再洗一次，后沥干备用。

    

     3、将食材一起放进炖盅，加入大概750Ml的水，放进砂锅隔水炖。大火烧开后，转小火慢炖3到4个小时即可。

    

     4、完成品。炖好的汤，根据自己的口味加入适量的盐调味即可。

     ylong929

     小编温馨提醒：

     麦冬不宜长期服用，尤其在没有医生指导的情况下，否则可能生痰生湿，适得其反。另外，麦冬并非人人适合，脾胃虚寒、感冒的人，最好不要随便食用麦冬，否则会加重病情。

    

    

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