一个食疗方缓解秋冬咳嗽，再探石榴其他功效
2017/10/13 甘草中医

    

     由夏到秋，天气逐渐转凉。昼夜温差增大，正是人们发病较多的时节，常见的有支气管炎、哮喘、肠胃病等，此时小小的石榴就能派上大用场，可谓秋季养生“人参果”。

    

     清末民初河北名医张锡纯用石榴创的一个叫“宁嗽定喘饮”的方子，由于都是食物，这里推荐给秋冬有咳嗽问题的朋友。

     生山药45克，酸石榴汁(别太甜的)18克，甘蔗汁30克，生鸡子黄(俗称生蛋黄)4个。将山药熬汤，后3味兑入山药汤中，分3次服下。

     甘蔗汁，有个外号叫天生复脉汤，就是滋补阴液。鸡子黄也是滋补肾阴的。

     有的人看这四味药就说了，你这不是开玩笑吗？四个食物？

     其实我们要说的是张锡纯之所以把这四味组在一起，别看好像好简单一样的，但背后都有他的想法，它就像一个武林高手随便扔一个什么东西出去，哪怕是一个树叶片子那也是利剑一般的。这个张锡纯的方子是治病的用的，我们平常病得不重不要吃这么多，比如山药没必要45克，鸡子黄没必要4个，想当食疗方吃的，等量差不多减少就行了。

     石榴的其他功效

     中医认为，石榴之功有“四止”，即止渴、止泻、止血、止带。除了食疗止咳，石榴还有许多其他作用。

     止渴

     石榴果大汁多，有养阴生津止渴之效。秋燥之时，阴虚内热之体，口干烦渴，或热病之后伤阴，舌红绛少苔者，常以石榴取籽饮汁，其味甘纯鲜美，止渴甚效。小孩、老人或高热之后，胃阴不足、胃纳不佳者，可取鲜石榴籽，慢嚼细咽，既湿润咽喉，又滋养胃阴，止渴开胃。

     止泻

     古方中医专业人士介绍：石榴皮是一味效果显著的收敛止泻药。石榴皮酸涩，无毒。据《药性论》记载：“主涩肠，止赤白下痢。”《滇南本草》亦载：“治日久水泻，同炒砂糖煨服，又治痢脓血，大肠下血。”说明其能止泻又能治痢。

    

     可酌情用石榴皮15克煎水，加适量红糖，分2次在饭前服用。或用石榴皮焙干研末，加适量红糖拌匀，每日早晨用米汤送服6克，能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。

     止血

     石榴皮有止血作用，既可内服止肠风下血，亦可外用止创伤出血。《千金方》有载：用石榴皮炒后研末，每服6克。用于便前出血，即一般所指肠风下血，西医称之为直肠溃疡出血或痔血。外伤出血，如刀伤，用石榴皮研细外敷，止血效果很好。《本草纲目》还记载：用石榴花揉塞鼻孔止出血。因此，其皮、花皆为止血之佳品。

     止带

     石榴花有很好的止带作用，妇女黄白带下用白石榴花，赤白带下用红石榴花。鲜石榴花50克，一次煎服，一般3～5次可见效；干品30克左右，或干品花7～10朵水服。《本草纲目》认为石榴有“止泻痢、下血、脱肛、崩中带下”之功。

     抗氧化

     石榴汁富含多种抗氧化剂，其中的多酚成分能够有效预防血管内皮损伤，有助于减少心血管壁脂肪堆积，阻止动脉粥状硬化的产生，从根本上防御心脏病的发生。而且，抗氧化剂对肿瘤也有防御作用。对血栓及高血脂的患者来说，每天喝一杯石榴汁，心脏血流状况可改善三分之一以上。

     如何挑选石榴

     要甜就选黄色：市面上最常见石榴分3种颜色，红色、黄色和绿色，一般是黄色的比较甜。

     不要黑斑要饱满：石榴皮如果光滑发亮则说明石榴新鲜，如果表皮有大范围的黑斑则说明已经不新鲜了。而且石榴的皮应该是很饱满的，如果是松驰发皱了，则说明石榴不新鲜了。

     等大选重的：如果差不多大的石榴，要选择重量大的，里面水分会比较多。

     怎么剥石榴

     ▼将石榴洗净，在石榴头部突出的地方，横切开

    

     ▼剥去石榴花周围的皮

    

     ▼沿着石榴瓣膜的纹路，从上往下切开

    

     ▼取走石榴花，掰开果肉

    

     ▼可以吃了~

    

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