顶尖科学杂志《自然》：喝酒会致癌！中国人尤其危险！
2018/1/22 甘草中医
经常喝酒脸红的人易患癌
近期，顶尖科学杂志《自然》的一篇论文成为“网红”，因为它再次证明了一个重要结论：喝酒会致癌!中国人尤其危险。剑桥大学科学家通过动物模型，发现酒精和其代谢产物乙醛会对造血干细胞造成显著影响。
2018年1月3日，发表于杂志《自然》上的论文表明喝酒有致癌性 | 《自然》官网截图
酒与癌
2017年11月美国临床肿瘤学会(ASCO)首次发表公开言论，称酒精是恶性肿瘤重要致病因素，即使少量饮酒也会增加癌症风险。同时公布了癌症来源的最新数据，数据显示：41% 的口腔癌，23% 的喉癌，22% 的肝癌和21%的食管癌均与饮酒相关。
美国波士顿大学研究也发现，酒精引发的癌症致死占所有死亡原因中的3.5%。
喝酒为什么会致癌？
一般我们认为，酒精本身无致癌作用，但可加强其他致癌物作用，通过改变细胞膜渗透性，促使致癌物更容易进入敏感器官组织。
而这篇最新的论文也有大同小异的结果：酒精本身不致癌，不会引起基因突变，致命的是酒精在体内代谢出的乙醛——世界卫生组织早已将乙醛列为一级致癌物，这篇论文再次证实了乙醛的致癌性，因为它会直接破坏细胞DNA结果，诱发基因突变，甚至导致严重的染色体重排。
同时，它会诱导大量造血干细胞突变，大量造血干细胞突变的后果是贫血、易感染、易中风、易患癌，最坏的结果是突变的干细胞直接癌变造成血癌。
你是不是易中招那一半？
在科学家的实验中，携带乙醛脱氢酶(ALDH2)基因缺陷的老鼠喝酒后，DNA突变数量是普通老鼠的4倍。
可以推测，携带乙醛脱氢酶(ALDH2)基因缺陷或少部分基因修复能力有缺陷的人特别容易受到酒精和乙醛的伤害，而我国有大量民众属于此类人群，他们最明显的特征就是喝酒上脸。
酒精在体内是怎么运行的？
小编就喝酒脸红，无论白酒、啤酒、红酒还是葡萄酒，甚至是某鸡尾酒饮料，一喝就上脸，红的像猴屁股!那么乙醛脱氢酶(ALDH2)到底是个什么玩意儿呢？我们一起来了解一下喝完酒后，酒精在体内是怎么运行的？
首先，酒进入体内后，乙醇脱氢酶(ADH)把乙醇(酒精)变成乙醛；
然后，乙醛脱氢酶(ALDH2)把乙醛变为乙酸；
最后，乙酸排出体外。
乙醇就是酒精，它能麻痹神经让人自high，导致错觉，喝醉就是因为它，酒驾查的也是它。
乙醛才是毒害身体的罪魁祸首，对许多器官都有毒性。同时它能舒张血管，导致脸红筋涨，所以乙醛才是导致喝酒脸红的真正原因。
乙酸最安全，没啥毒副作用，因为它就是传说中的“醋”。
每个人喝酒后反应不同，就是因为酒精进入体内后分解速度不同，导致乙醇，乙醛，乙酸积累的量不同。
喝酒脸红的人其实分解酒精的能力很好，因为体内乙醇脱氢酶(ADH)比普通人强，能快速把乙醇转化为乙醛，但悲剧的是乙醛脱氢酶(ALDH2)弱啊，体内大量乙醛无法被分解为乙酸，而积累在体内，导致脸红和各种不舒服。说白了，喝酒上脸就是乙醛中毒。
下面，小编找了几张网友的图片来向大家展示下一杯倒和酒神之间的差距!
喝酒上脸(ADH强，ALDH2弱)
一杯倒(ADH弱，ALDH2正常)
嗜酒分子(ADH正常，ALDH2强)
真酒神(ADH强，ALDH2强)
所以，如果你身边有喝酒上脸的人，请在酒桌上呵护他爱护他保护着他!乙醛是致癌物，这类人如果长期饮酒，得癌症概率是不上脸人的10倍，这简直就是慢性自杀啊。
中国是一个崇尚酒文化的国度，从古时魏晋名士流觞曲水、唐宋大家觥筹交错，到近年来的酒桌文化。酒文化延续到今天，给中国人的生活带来无限乐趣，推杯换盏之间，演绎了多多少少的风情。
小仲马说：吃是为了肉体，喝是为了灵魂。
但灵魂有一万种方式得到充实，我们大可不必为了它与癌症赌博。
对此，你有什么看法呢？我们留言见~
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