吃太饱真的会致命！10个“网球原则”让你健康少生病！
2018/10/16甘草君 甘草中医
又到吃火锅的季节了，很多人不吃到扶墙走都对不起自己的胃。正所谓：世界万物，唯有美食不可辜负!
经常关注养生的人，一定听过一句话：吃饭当吃七分饱。但很多人都不以为然，继续撑开胃大吃特吃。
然而，一个长达10余年的实验证明："吃得多，确实死得快!"
美国科学家曾做过一个关于两群猴子的研究：
他们将200只猴子分成两组：一组猴子不控制饮食，管饱，另外一组严格控制饮食，只让吃七八分饱。10年后——
敞开吃的这100 只猴子中，出现了很多体胖多病的猴子，还有得脂肪肝、冠心病、高血压的，100 只猴子死了50只；而控制饮食的那100只猴子中，只有12只死亡。
这说明了适当控制饮食是有利于长寿的。那么问题来了，控制饮食跟延缓衰老到底有啥关系？
控制饮食可以延缓细胞衰老
美国佐治亚州立大学的一项血管衰老的研究中发现，在食物摄入量较低时，人体可产生一种称为β-羟丁酸的分子，是由肝脏产生的酮基分子，可以减缓血管系统的细胞老化。
其他一些研究已经证明，适度饥饿对延缓衰老是有帮助的。
减少氧自由基的产生
氧自由基，能加速人体细胞的衰老。当能量摄入过高，会产生更多的氧自由基。
因此，适当控制饮食能减少氧自由基的产生，避免它对细胞的损害，从而达到延缓衰老的目的。
日本有些团体严格遵守低热量饮食的原则，他们的寿命就比全球平均寿命长，英国伦敦大学学院健康老化研究所研究发现，食量减少40%可能让寿命延长20年。
减轻肠胃负担
摄入食物过多会让胃部可用空间变小，肠道的蠕动功能变差。蛋白质和脂肪类的食物如在肠道内停留时间过长，可产生大量的毒素和致癌物质，甚至导致癌症的发生。
而减少食物的摄入，可使肠道蠕动增加，加速食物的消化吸收和代谢废物的排泄，减少毒素和致癌物对人体的影响。
避免大脑代谢紊乱
饱食后，大脑中的一种因子——纤维芽细胞会增长数万倍，造成大脑皮质血氧供应不足、脑组织萎缩及脑功能退化，最终出现痴呆而减少寿命。
日本研究显示，老年失智症人群中有30-40%的人，在青壮年时期都有长期饱食的习惯。
减轻体重
美国《医药日报》载文刊出：“肥胖最伤害5大人体器官”。
心脏：动脉中脂肪堆积越多，动脉功能就越差，血管壁增厚，血流减少，加重心脏负担同时会增加血栓和全身血液循环恶化的危险。
结肠：研究发现，肥胖与结肠癌关联最大。肠癌发病率与肥胖程度之间呈惊人的正比例关联。
大脑：与体重正常人相比，胖人大脑组织平均少8%，大脑早衰16年。
皮肤：肥胖症会导致体内激素变化，进而导致皮肤色素沉着，增厚粗糙、红肿发炎等。
肺脏：与体重正常者相比，腹部肥胖者肺功能损害几率高两倍，慢阻肺和睡眠呼吸暂停等呼吸道疾病发病率更高。
如果你在平时有吃得多、吃太饱的习惯，可千万一定要趁早改变，尤其是在节假日里，最好不要放纵自己。
那么如何判断自己是否吃饱了呢，七分饱又是什么概念呢？
空腹情况下我们的胃就像一个小的空袋子，吃饱的话就会鼓起来，饱腹感和空腹感可以用以下10个级别来表示：
第一级：饿到胃痛，头晕恶心
第二级：肚子饿，很想吃东西
第三级：肚子饿，想吃东西
第四级：肚子叫，有空腹感但不是很难受
第五级：不太饱，感觉还能吃下很多
第六级：有点饱了，感觉还可以再吃一点
第七级：吃饱了，感觉可吃可不吃
第八级：有点多，胃感觉满满的
第九级：再也吃不下任何东西了
第十级：多吃一口都是痛苦
吃东西的10个“网球原则”
怎样吃才健康呢？接下来，甘草君就给大家分享中国工程院院士王陇德关于吃的10个“网球原则”。
每天不超过1个网球的肉
王陇德院士建议：40岁以上中年人应该每天摄入不超过一个网球大小的肉类。
每天相当于2个网球的主食
两个网球的主食量，大概一天五两主食(这么算来，一个网球约2.5两=125g
)。
每天保证3个网球的水果量
中国人吃水果太少，有全国调查发现国人每天人均摄入水果45g，都不到一两。
国际上大量研究表明，经常吃水果的人，冠心病、中风、肿瘤的发生风险明显降低，水果应该作为每顿饭的必备之物。
需要注意的是：由于水果除了富含维生素C以外，还含有大量的糖分，因此血糖比较高的中老年人，应该控制水果的摄入量。
不少于4个网球的蔬菜
蔬菜中含有多种人体必需的矿物质、维生素和食物纤维，在人体的生理活动中起到重要作用。
由于每种蔬菜所含营养素种类和数量各异，而人体的营养需要又是多方面的，所以，在选用蔬菜时除了要注意蔬菜的颜色深浅外，还应考虑多种蔬菜搭配及蔬菜和肉食混吃。
怎么样，1+2+3+4，10个网球方法是不是特别好记？但是毕竟好吃、诱人的美味那么多，所以，你还需要以下几个妙招来控制食欲。
比如吃饭时每口嚼15~20下，细嚼慢咽不但能帮助肠胃消化，还能产生饱腹感，让人更容易感觉到饱。
注意进食顺序，饭前喝汤，接着吃菜，再吃饭，尽量用热量较低食物填饱肚子，就不会摄入过多高热量食物。
吃太饱真的对健康百害无一利，赶快分享给你身边的吃货们吧~
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