清肠养胃，六个妙招速速记好！
2019/9/21 8:00:00 共产党员

    

     中秋节小长假刚结束国庆长假又将到来聚会增多

     难免进食油腻生活规律被打乱这使得有些人的身体不能保持新陈代谢的平衡和稳定容易生理机能紊乱精神状态不佳

     让身心得到最有效的调整可谓势在必行

    

     01清淡食物配粗粮

     油腻食物食用过多，需要多吃清淡东西才能让肠胃逐渐恢复到正常状态。

     专家建议，主食要以谷类粗粮为主，可以适量增加玉米、燕麦等成分，要注意增加深色或绿色蔬菜的比例。同时，多喝粥和汤，比如新鲜的绿叶蔬菜、小米粥、面条汤、疙瘩汤等，这些汤汤水水都具有良好的“清火”作用，让“不堪重负”的胃肠道休息调整。

    

     02多喝开水解油腻

     节假日里，大部分人都会出现脂肪摄入量过高的情况。减少精制米、面、糖果、甜糕点的摄入，强迫自己多喝水，尤其是多喝开水，这样可以加快胃肠道的新陈代谢。

     如果嫌开水没有味道，那么喝茶也可以清除胃肠道的油腻，使胃肠道尽快恢复到正常水平。

    

     03吃水果平衡消化

     聚餐吃的美食很多是煎炸的或甜点，多吃自然苦了肠胃。煎炸食物容易引起脾胃热滞，导致便秘或肚胀；而甜点吃得过多也会导致脾虚生湿，造成虚湿积滞，引发腹泻。要调整失衡的消化功能，水果是相当有效的。

     橙汁和木瓜就能很好地调整消化机能，它们都有去热滞的作用，不过最好在吃完饭1~2小时后食用，否则会加重胃部负担。此外，买点银花、菊花、木棉花，加点蜜枣泡水喝，不但香甜可口，还能平衡消化功能。

    

     04绿色蔬菜补充纤维

     每天暴饮暴食，吃得很多很饱，自以为补充了身体所需的各种营养成分。其实不然，很多膳食纤维会在不当饮食中流失。

     膳食纤维之所以容易不足，是因为摄取的新鲜蔬果不足，再加上节假日期间运动量减少，会出现便秘或排泄不顺的情况，所以要多吃新鲜的蔬菜，以补充足够的纤维素。

     调理肠胃的几日，可多食生菜、芥菜、胡萝卜、芹菜等新鲜蔬菜，这些摄取叶绿素、胡萝卜素、维生素、纤维多的蔬菜能调理肠胃。

    

     05三道自制解油腻茶饮方

     第一道：三仙茶

     可从药店买焦山楂15克、麦芽15克、炒谷芽15克，冷水清洗后过滤，用水泡煎15分钟当茶饮。

     第二道：荷叶茶 用焦山楂15克，干荷叶15克切成丝，加上普洱茶10克，直接泡服，普洱茶有明显降脂作用。胃寒的人最好选熟普洱，胃热的人适宜喝生普洱。

     第三道：糊米茶

     可用大米30克，在锅里炒糊后泡水喝；或用大麦炒香后泡水喝，都是很好的消食饮品。

     此外，感到油腻的时候，适当喝点醋可以助消化。醋含有挥发性物质及氨基酸，能促进消化液分泌，从而增强消化功能。

    

     06三道健胃养生粥

     第一道：陈皮粥

     【材料】陈皮15克(鲜者加倍)，大米50克。

     【做法】1.将陈皮水煎取汁，加大米煮为稀粥； 2.或将干陈皮研末，每次取3-5克调入稀粥中服食，每日1剂。

     【功效】可顺气健胃、化痰止咳；适用于脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、恶心呕吐、咳嗽痰多、胸膈满闷等症状。

     第二道：山药枸杞养生粥 【材料】山药600克，米1/2杯，枸杞10克，生姜5克，冰糖适量。

     【做法】1.大米加水提前泡半小时，山药洗净，去皮切块； 2.将泡好的米放入锅中，加入5杯水煮开，改小火煮成粥，再加入枸杞、山药块一起熬煮，小火煮30分钟即可。 【功效】滋肝补肾、健脾益胃、降血糖、益肺止咳。

     第三道：红枣黑豆粥 【材料】糯米100克，黑豆40克，红枣(干)30克。

     【做法】1.将黑豆、糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时后捞出、红枣洗净去核； 2.锅中加入约1500ml冷水，将黑豆、糯米放入，用旺火烧沸后改小火熬煮10分钟； 3.将红枣加入粥中，继续熬煮约半小时，待米烂豆熟时即可盛起食用。 【功效】补肾养肝、补益脾胃。

     来源：CCTV4

     责编：姚润萍

     编审：陈卫平 张斌

    

    

    

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