春节返乡日记之腊月廿六蒸馒头
2023/1/17 23:57:26 行走在人世间的阿显

    

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    ? 今天是1月17日，星期二，农历的腊月廿六。按照春节过年的习俗，今天是蒸馒头的日子。果不其然，一大早，老妈和嫂子就忙起来了。姐姐已经嫁人，弟弟远在上海还没有回来，人手略显不足。因此，在家里一直被作为预备队的我，今天也开始忙了起来。对于蒸馒头，我几乎什么也不会，所以只能做最简单、几乎没有什么技术含量的擀面皮。于是，一个老妈和嫂子包包子、我擀面皮、老爸烧地锅的组合，很快就诞生了。在三方的密切配合下，很快第一笼包子就可以下锅蒸了。再一会儿，第一笼包子就热气腾腾地出炉了。你别说，刚出炉的包子，就是好吃!我一连吃了四个!另外，将图片发到朋友圈，很多人都说：到底还是农村的春节有年味!这也验证了我之前的猜想和预测，详情见前作《春节为什么回农村老家过年才叫过年？》。

    

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    ? 其实，说是蒸馒头，我觉得主要还是包子。除此之外，还有豆沙包、花糕。另外，还有我们河南新乡的特色：皮渣粉!这个东西，我挺爱吃的!放在锅里一炒，特别好吃!自己家蒸出来的，味道比较正宗，不像在城市里买的，感觉失去了原来的味道。最后，还要煮肉。我一般不怎么吃肉，但是我爸和我哥喜欢吃。这不，晚上刚煮出来，他们爷俩就整了点儿酒，配着，喝了起来。今天确实挺忙，每个人都很忙!我一直认为：过年的时候，蒸馒头的那一天，是我最忙的!另外，这一天，很考验一个家庭的团结协作能力。因为很多活儿，靠自己一个人，是无法完成的；需要其他人的协助，才能顺利完成!这也是老祖宗将团结视为古老智慧的重要原因!当然了，今天最忙的，还是我妈!从头忙到尾!为什么说春节是诞生于古老的农业文明当中？因为它保留了很多封建社会的特色啊，比如女人很忙、男人相对比较闲。嘿嘿……

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    ? 不得不说，今天还是挺忙的。不过，忙得有意义!离春节越来越近了，年味儿也越来越浓了。真好!再次感叹一句：回农村老家过年的滋味，真好!嘿嘿……

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