秋分季节话养生
2016/9/22 TCM全在线

     今日秋分，来谈谈大家都普遍关注的秋分季节的养生小知识。

     人与天地相参，与日月相应。人要通过不断与自然环境和气候相适应而生存，这也是养生保健和疾病康复要遵循的法则。自然界的“时针”指向秋分(阳历9月22日)，让我们看看这个节令有着怎样的特点。

     节气特点

     秋分，是大气运动沉降的关键点，即暑气入地，阳气下降，阴气加重。

     秋分的这个“分”字，有三层意思：①地面上的热量和地面下的热量，上下平分，多少一样；②这一天昼夜时间平分；③这一天是秋季90天的中间点。晴空万里、凉风习习、丹桂飘香都是对秋分时节的描述，不过秋分过后，太阳位置开始南移，北半球获得的太阳辐射越来越少，气温下降明显，正如民谚所说“一场秋雨一场寒”。

     秋分养生要点

     燥气是秋季的主气。燥又有温燥和凉燥之分，一般秋分之后多为凉燥。

     在人体的五脏里，肺与秋气相应。而燥气也最易损伤人体津液，引起肺系疾病，出现口干、咽干、干咳、舌干少津、鼻腔和皮肤干燥、大便干结、皮肤瘙痒等肺系症状。因此在这两个节气里，人体要防燥邪伤肺，注重体内阴津的保养。

     秋季气温降低，花草树木逐渐凋零，出现一派肃杀的景象。而肺在志为悲忧，因此，在秋季里人们容易触景生情，遇到不愉快的事情，常会陷入悲忧的情绪中。在这一季节，我们要注意收敛神气，调节情志，不过多的贪求，这样有利于肺脏的保养。

     秋分怎么吃

     原则一：甘润养肺。选择甘润养肺、滋阴润燥的食品，不可过热也不能太凉，以不伤阳，不耗阴为度。可以适当吃些滋阴润燥的食物，比如水果类：雪梨、柿子、香蕉、橄榄等；蔬菜调味类：萝卜、银耳、芝麻、蜂蜜等；蛋肉类：鸭蛋、乌鸡、豆制品、乳品等。

     Tips

     芝麻茶：芝麻30g，红茶10g，食盐适量。芝麻炒香，趁热打碎，加少许食盐拌匀放碗中备用；将红茶煎煮20分钟后，取汁倒入装有芝麻的碗中，当茶饮。具有滋阴养血，生津止渴之功。适合不耐受燥邪，易患干咳、低热、虚劳、不寐的阴虚体质者。

     原则二：少辛增酸。要少吃辛辣的食物，以防化热生火，助长体内燥气。而酸味可化阴，可以缓解燥性。宜进的食带酸味食品有：葡萄、石榴、苹果、猕猴桃、柠檬、山楂等。

     Tips

     1.蜜酿苹果：苹果1个，蜂蜜适量。苹果去皮、核，蒸熟捣烂，加蜂蜜作甜食，适量服用。可健脾益胃、生津润燥，适合秋季食用。

     2.无花果雪梨饮：雪梨1个，无花果5枚，冰糖适量。将雪梨和无花果洗净，梨榨汁备用，无花果切丝，加水适量煮沸后，加入梨汁和适量冰糖，小火烧煮即成。可清热养阴、生津润燥，善治燥热伤肺的咳嗽。

     原则三：多吃粥食。即可补充营养，又能增液除燥。

     Tips

     1.花生粥：鲜花生50g，粳米100g，冰糖适量。将鲜花生和粳米洗净同煮，至米熟汁稠，加冰糖调味。可润肺止咳，健脾益胃，适合秋燥时节食用。

     2.柿饼粥：柿饼洗净切小丁，放入煮至熟软的粥中，再煮沸后即可食用。适合秋季养肺、润肺食用。

     原则四：秋宜平补。宜选择性质平和的食物，如禽蛋、奶制品、豆类、山药、大枣、莲子等，不可过度摄入肥甘厚味之品来贴秋膘。

     秋季重在养肺，但是要兼顾脾和肾，可适当服用补脾、益肾的食物。因为在中医五脏关系中，脾是肺的妈妈，肾是肺的儿子，妈妈和儿子强壮后，肺脏都会受益。可在炖肉或者煲汤时放入芡实、大枣，或每天吃1～3个核桃。

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