术后吃什么？
2020/8/12 12:47:01 有药管家

    

     为了治疗疾病，我们或者家人朋友，有时需要选择手术进行治疗。随着手术的进行，身体难免受到创伤。因此，并不是手术结束，病人就能立刻恢复健康，从手术完毕到病人基本上恢复健康的这一段时间，称为手术后期。科学正确的术后恢复，在治疗疾病的过程中，也发挥了至关重要的作用。

     由于手术是一种创伤性操作的治疗手段，手术结束后伤口的恢复，自身机体的调节，都会使得身体对营养的需求增加。我们可以观察到，大部分经历过大手术的人，都会快速消瘦。因此，术后恢复需要充足的营养，才能提高免疫力，促进伤口恢复，快速恢复健康，那什么样的饮食适合术后病人呢？

    

    

    术后多久可以吃东西？

     对于大手术来说，往往需要进行全身麻醉，麻醉剂会抑制消化道功能，因此在病人苏醒后，尽管意识清醒，但这个时候的胃肠道是不蠕动的，一旦进食可能造成肠梗阻。判断肠道恢复功能的依据是能够正常排气。也就是身体开始放屁，就可以正常进食了。

     对于拔牙这类口腔操作的手术，需要在出血症状消失后开始进食，一般是在2—4h之后。

     消化道类手术，正常排气后，以流质食物为主，7到10天后转为普质食物，手术较大的需要鼻饲或静脉补充营养。

     其他局部麻醉类型的手术，在手术结束后，即可正常饮食。

    

    术后不能吃什么？

     1、辛辣刺激的食物不能吃。如辣椒、大蒜、花椒等，一是容易刺激肠胃，二是容易导致疤痕增生。

     2、烟酒不能碰。尼古丁可以收缩血管，恶化创面血液供应。酒精在体内代谢时可以产生乙醛，乙醛可以和蛋白质的氨基结合(蛋白质加成反应)，引起组织修复时产生的活性蛋白质失活，延长愈合周期。另外酒精代谢过程会造成肝脏的损伤，不利于身体的康复。术后烟酒的人，出现并发症的几率更大。

     3、过于甜腻的食物不能吃。不仅仅是糖尿病患者，嗜甜容易导致体内血糖过高，会延缓伤口的愈合，同时血糖高的人更容易发生细菌感染。

     4、难消化的食物不要吃。由于麻醉的抑制作用，患者的肠胃蠕动比较缓慢，加上手术创伤和药物导致的影响，身体代谢紊乱，不要选择难以消化吸收的食物，避免增加肠胃负担。

    

    术后吃什么？

     1、碳水化合物不能少。碳水化合物是提供给我们能量的主要营养成分，总热量的50~60%应该由碳水化合物提供，也就是我们说的主食。如果食物中碳水化合物不足，机体就不得不动用蛋白质来满足机体活动所需的能量，这将影响机体用蛋白质进行合成新的蛋白质和组织更新。由于术后消化功能比较弱，建议主食以米饭、面条、馒头、面包为主，提供足够的碳水化合物。

     2、保证足够的维生素和蛋白质。大手术之后维生素的消耗量要比平时多得多，蛋白质的需求也比平时多。所以这两种营养成分一定不能少。鸡蛋、鱼、鸡鸭、猪肉，都能给我们补充丰富的蛋白质。在早期可以做瘦肉粥，蒸鸡蛋羹这些容易消化的食物。蔬菜水果可以补充维生素，同时可以从蔬菜中补充适量纤维素，能够促进肠胃蠕动，改善便秘的问题。

    

     营养补充剂。术后胃口变差，饭量减少，体重下降，都是比较常见的问题。这个时候无法从食物中补充充足的营养，对于维生素和蛋白质的需求量都比较大，尤其是消化道手术的病人，饮食比较困难。建议选择营养补充剂快速补充营养。如力健能—复方营养混悬剂，可以一站式补充29种人体必需的营养，好吸收，能升高血浆蛋白量，有利于身体恢复，伤口愈合。

    

     坚持三高(碳水、蛋白质、维生素)一低(脂肪)，饮食清淡不油腻，营养均衡不油腻，适当选择营养补充剂。科学的术后康复+良好的术后饮食，帮助患者快速恢复，身体更健康。

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