吃东西有哽噎感，这是身体发出的什么信号？
2018/7/23 13:24:05 畅心斋医药

    

     相信每个人，都有吃饭时噎到的经历，但是如果这样的情况经常发生，并有进行性加重的话，就要引起注意了，需要警惕食管癌这个人见人恨的疾病。

    

     在说食管癌之前，我们先说说食管。

     食管是连接咽到胃之间的消化道，民间多称之为“食道”。食管上接喉部，下连胃。吃东西喝水以后，食物会快速通过这条管道，进入胃。

     食管可不能储存食物，不信试试看，非吐给你看。所以食物的性状，直接刺激的是食管，比如酸甜苦辣，冷硬热烫，你的味蕾有多酸爽，食管就有多委屈，有苦说不出。

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     什么是食管癌？

    

     简单来说呢，食管癌是起源于食管粘膜的恶性肿瘤，在我国的发病率居于世界首位，且好像更喜欢男性，是女性的2倍。

     另外，食管癌发病有明显的地区差异，我国的华北地区为高发区，广东的粤东地区尤以潮汕地区为高发区，其余地区的发病率相对较低。

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     当心“烫”出食管癌

    

     饮食和患食管癌之间千丝万缕的联系。长期大量抽烟、饮酒，喜欢吃过于热烫、过于粗糙的食物，还有进食过快的习惯，这些因素很容易损伤食管上皮，增加了致癌物的敏感性。

     可是就有些人不怕烫，饭桌上一拿起筷子，就像上了战场，进食如风卷残云一般，不论多烫的食物都会吞下去。

     人在体温正常时，口腔和食管内的温度多在36.5℃~37.2℃，最适宜的食物温度为20℃~40℃，一般能耐受的食物最高温度为50℃~60℃。当口腔感觉到很烫时，温度多在70℃左右。

     经常吃烫食的人，其口腔已经习惯了高温，在食物温度很高的情况下也不觉得烫，但是娇嫩的口腔、食管黏膜会受不了高温，在接触75℃左右的热食、热饮时，黏膜会有轻度烫伤。

     食管黏膜烫伤后，为了及时修补损伤，黏膜上皮细胞就要加快增殖。若长期吃烫食，则容易在黏膜损伤尚未修复时又被烫伤，这种“烫伤—修复—再烫伤”的重复发生，会使食管黏膜发生质的变化，成为发生食管癌的诱因。

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     食管癌发病的三大早期信号

    

     ■进食迟缓、滞留或轻微哽噎感

     早期食管癌，患者的症状极其轻微，不妨碍进食，可自行消退，但数日后又出现，如果反复多次出现，并逐渐加重，应高度重视。

     ■吞咽时有疼痛感

     在吞咽口水或吃东西时，总感觉胸骨后疼痛。吞咽过后，这种感觉将会逐渐消退。

     ■食道内有异物感

     总感觉食道内有残存饭粒、菜屑粘附在食管壁上，这是由于食管黏膜皱襞肿胀，局部充血，上皮增厚或粗糙引起的。

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     食管癌如何早期发现？

    

     能早期被发现的食管癌少之又少，也没见过哪里的体检套餐有专门查食管的，都是偶然做胃镜发现的。如果长期饮食饮食习惯不好，长期肚子痛，有家族性的胃癌、食管癌什么的，又如果已经成年了，那么真应该去做胃镜!!!

     胃镜结果完全正常，那么一般5年内是安全的，5年可以不再做胃镜。万一胃镜检查不太正常，有什么慢性胃炎、胃溃疡、甚至反流性食道炎，粘膜白斑之类的，那么提示每1-2年必须做一次胃镜。

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     预防食管癌-饮食是关键

    

     1、少吃刺激性食物

     不吃过热、过硬和刺激性强的食物，少喝浓咖啡、烈性酒、戒烟等，还要注意口腔卫生。

     2、拒绝致癌食物

     亚硝胺与食管癌的关系密切，霉菌能增强亚硝胺的致癌作用。要禁食隔夜蔬菜、腐烂水果、发霉的粮食、市售的咸鱼咸肉和腌菜，以及煎、炸、烤的食品。

     3、维持营养均衡

     蛋白质缺乏会出现食管粘膜增生，容易恶变；脂肪缺乏时有碍必须脂肪酸和脂溶性维生素的吸收，影响健康和降低免疫功能。所以要多吃新鲜蔬菜和水果。

     4、提倡饮茶

     绿茶能防癌，并对心血管病等有利。但不主张豪饮，最好是“品尝”，要少量多次有效的饮于体内。当妊娠、哺乳、发热、出血和患胃肠病时则不或慎饮。

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