吃一份食物，换一份“生命值”！不同食物“生命值”不同！
2022/11/23 17:30:00 中医药知识服务平台

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     吃一份食物，换一份“生命值”!不同食物“生命值”不同!

     摘要：如果吃一份“热狗”失去36分钟的健康生命，而吃一份坚果获得26分钟的健康生命。你会如何选择饮食？科研人员结合大数据，真的做了这样一项分析研究，他们评估了5000多种食物，之后给出了一份“饮食生命值时间表”。

     食物可能真的会影响你的寿命

     2021年一项发表在《自然食品》(Nature Food)杂志上的研究，评估了5853种食物，并基于营养健康的指标和18项环境指标结合起来，把饮食和生命值“挂钩”。①

     这项研究发现，如果用水果、蔬菜、坚果、豆类、海鲜，来代替牛肉、加工肉类热量摄入的10%，能延长48分钟健康寿命。

     而含糖饮料、热狗、汉堡和三明治减少的寿命时间较多。1份85克的鸡翅当中各类成分综合可导致寿命减少3.3分钟；1个热狗61克的加工肉导致寿命减少27分钟，再加上反式脂肪酸和超标钠等成分，最终导致寿命减少36分钟。

     图片源自：Bing images

    

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