【中医药膳】茼蒿及不孕症食疗药膳
2022/12/21 17:30:00 中医药知识服务平台

    

     茼蒿

     【别名】同蒿、蓬蒿、蓬蒿菜、菊花菜、茼蒿菜。【来源】为菊科植物蒿子秆的茎叶。【性味归经】辛、甘，凉。人心、脾、胃经。【功效】和脾胃，消痰饮，安心神。【主治】脾胃不和，二便不通，咳嗽痰多，烦热不安。【用法用量】内服：煎汤，鲜品60～90克。【营养】含有丝氨酸、天门冬素、苏氨酸、丙氨酸、谷氨酰胺、缬氨酸、亮氨酸、脯氨酸、酪氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、阝丁氨酸、苯丙氨酸等。【使用注意】泄泻者禁用。

     不孕症

     凡生育年龄的妇女，配偶生殖功能正常，婚后同居2年以上，未采取避孕措施而未能受孕者；或曾经受孕而此2年又不再受孕者，称为不孕症。前者称为原发性不孕：后者称为继发性不孕。有人主张对于晚婚年龄在30岁以上者，如果1年一直同居，性生活正常，未能受孕者，即应诊治，以免耽误治疗时间。不孕症是一个困扰社会和家庭的实际问题。根据世界卫生组织的统计，各国不孕症的发生率一般为5%～15%，其中西方国家发生率较高，我国的发生率相对较低，报道为1%～10%，但随着人们思想观念的变化，不少妇女推迟婚龄及育龄，不孕症的发生率也有上升趋势。不孕症的病因虽然复杂，但通过针对性的抗感染、激素、手术治疗，同时配合以药膳等进行综合治疗，除个别患者外，绝经前的育龄妇女均有治疗成功的希望。

     1.肾虚

     【临床表现】久不受孕，月经紊乱或先后无定期，量少色淡，或闭经，或月经稀发，腰脊酸痛，头昏目眩，神疲乏力，耳鸣，眼眶暗黑，舌质淡红，苔薄白，脉细弱。【食疗药膳】核桃仁炒韭菜：核桃仁50克，鲜韭菜150克，食盐、味精少许。鲜韭菜洗净，切成段。核桃仁先以香油炸黄，后入鲜韭菜段翻炒，凋以食盐、味精即可。枸杞参归腰子：枸杞子20克，人参5克，当归15克，猪腰子2个，生姜、葱、食盐、水适量。人参、当归洗净切片，扎入纱布袋中，枸杞子洗净，猪腰子洗净切小块，共入砂锅，加姜、葱、食盐、水适量，武火烧沸，改文火炖1小时，加味精少许即成。枸杞肉丝：枸杞子100克，熟青笋100克，猪瘦肉500克，猪油100克，食油、白糖、味精、料酒、水豆粉、酱油适量。猪肉洗净，去筋膜，切成7厘米长的丝，青笋切丝。炒锅加入油烧热，将肉丝、笋丝同时下锅滑散，兑入料酒，加人白糖、酱油、盐、味精等搅匀，投入枸杞子，颠翻几下，装盘即成。

     2.肝郁

     【临床表现】久不受孕，月经延期，量多少不定，经前乳房胀痛，胸胁不舒，小腹胀痛，精神抑郁，或烦躁易怒，舌质红，舌苔薄，脉弦。【食疗药膳】开郁调经茶：香附10克，柴胡6克，当归6克，红花6克，炒白芍6克，玫瑰花3克。加水煎汤，去渣取汁即可；或开水沏泡。二香饮：香附15克，香橼12克，赤芍12克，丹参20克，络石藤15克，小茴香6克，炙甘草6克，红糖适量。诸药洗净，入砂锅加水适量，煎煮去渣取汁，入适量红糖调味。

     3.痰湿

     【临床表现】久不受孕，形体肥胖，经行延后，甚或经闭，带下量多，色白质黏无臭，头晕，心悸，胸闷泛恶，面色觥白，舌苔白腻，脉滑。【食疗药膳】橘红饮：化橘红12克，当归12克，白芍12克，益母草20克，白术12克，柴胡6克，红糖适量。诸药洗净后，加水共煎汤，去渣取汁，加入红糖适量调味即可。二陈种玉饮：陈皮6克，姜制半夏6克，茯苓6克，厚朴3克，苍术3克，香附6克，当归6克，甘草3克，红糖适量。诸药洗净，加水共同煎煮，去渣取汁，加入红糖适量调味。

     4.血瘀

     【临床表现】久不受孕，月经后期，量少或多，色紫黑，有血块，经行不畅，甚或漏下不止，少腹疼痛拒按，经前痛剧，舌紫暗或舌边有瘀点，脉弦涩。【食疗药膳】活血化瘀饮：川芎18克，当归15克，赤芍12克，生地黄12克，延胡索12克，鸡血藤18克，益母草20克，月季花12克，红糖适量。以上诸药洗净后，加水煎汤，去渣取汁，加入红糖凋味即可。川芎丹香饮：川芎20克，丹参20克，香附15克，当归12克，半夏6克，陈皮6克，茯苓10克，炙甘草6克，黄酒、红糖各适量。诸药洗净，入砂锅加水煎煮，去渣取汁，加入黄酒、红糖即可。

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