癫痫病患者的家庭养生保健菜
2018/6/15 7:00:00 老药铺VIP
先前研究显示，癫痫病患者在心情烦躁的状态下比较容易青睐不健康食品，当患者不懂得健康饮食的时候，更容易食用垃圾食品而不是蔬菜水果，从而影响健康，增加癫痫发作的风险。生活中常用的富含营养物质，对癫痫病人大有裨益的，可常食用之。
栗子煲鸡
材料:小母鸡半只，板栗350克，姜数片，盐
做法:
1.板栗去皮洗净备用。
2.小母鸡洗净砍成大块，放进锅里注入清水8碗，加入姜片。大火烧开15分钟后(要注意把浮沫撇掉)，加入板栗再次烧开后转小火煮40分钟，熄火前下盐调味就可食用。
养生玉米排骨汤
材料:排骨，玉米，红枣，枸杞子，参片，生姜，香菜，盐，鸡精
做法:
1.排骨切块，去血，洗净。凉水放入锅中水开后捞出，血水倒掉。
2.起锅放足水，放入红枣、枸杞子、参片、生姜。
3.水开后放入排骨、玉米、适量的盐炖两个小时左右。
4.关火，放入鸡精、香菜即可。
什锦山药泥
用途:补脾益肾 补气养血 悦颜色 常人养生保健。
材料:鲜山药500克，核桃仁、红枣、山楂、青梅等果料适量。
做法:
山药蒸熟，去皮，压碾成泥，做成圆饼状，饼上放上核桃仁、红枣、山楂，青梅等果料，浇上蜂蜜，上笼蒸约10分钟即可。
出水芙蓉
用途:美容养生 补虚 润燥 清肺 材料:鸡蛋2只，豆浆4碗，莲子60克，冰糖3大匙。做法:
1、在莲子中加入1碗半的水蒸40分钟后备用。
2、豆浆用小火煮至稍滚后，倒入莲子，再加冰糖煮10分钟。
3、将蛋充分打匀后倒入豆浆中，边倒边用勺子轻轻地搅拌，使蛋花呈现如白云般的蓬松状即可。
4、莲子先蒸熟后再加入豆浆，然后加糖，这样就不会有硬硬的、不松软的口感，若未煮松软就加糖则久煮不烂。
5、煮豆浆的火要极小，以防止烧焦变味。
在这个季节交替的时节，特别是有慢性癫痫病的患者，对自然界的变化适应比较慢，比较容易出现失眠或者感冒，甚至加重旧病，顺应时节变化调节饮食起居以防病更重要。
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责任编辑/虫子
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